{食記}{嘉義}安南河粉~簡(jiǎn)餐FU越南料理
地址：嘉義市安樂(lè)街158號(hào)
電話：(05)223-8451
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00~20：30
安南河粉位於地藏庵後面巷子內(nèi)，
採(cǎi)自助式點(diǎn)餐，
座位很舒適，
有簡(jiǎn)餐的FU~
還滿大間的，
燈罩搭配昏黃的燈光，
十分有情調(diào)。
算是裝潢比較功夫(臺(tái)語(yǔ))的越南河粉，
所以價(jià)錢也比較高一點(diǎn)~
~店內(nèi)裝潢~
~菜單~
菜單包括：牛肉、雞絲、豬肉湯或乾的河粉或冬粉或粿條，
飯、點(diǎn)心、飲料…等~
我們點(diǎn)了：
~芙蓉豆腐~50元
~北越式炸春捲~70元
~乾炒牛肉粿條~110元
~雞絲河粉~80元
~豬肉冬粉~80元
~芙蓉豆腐~50元
芙蓉豆腐超好吃的，
滑嫰的雞蛋豆腐酥酥的，
搭配甜甜的魚露(？)
還有脆脆的花生、香菜提味，
很美味~~
不過(guò)放久會(huì)變得比油一點(diǎn)，
建議馬上吃~
~北越式炸春捲~70元
北越式炸春捲，
和南北越的春捲不一樣，
以蔬菜為主，
有黑木耳絲、紅蘿蔔絲、蛋絲和冬粉，
層次多元~
不過(guò)我比較喜歡南北越的~~
~乾炒牛肉粿條~110元
有豐富的情菜，
牛肉不會(huì)太老，
姊姊說(shuō)滿好吃的，
不過(guò)吃到最後有點(diǎn)鹹~~~
~雞絲河粉~80元
雞絲河粉，
雞絲滿嫰的，
吸附湯汁更JUICY。
河粉是越南傳統(tǒng)的河粉，
顏色是白色的，
口感像麵條一樣Q彈。
~九層塔、檸檬~
湯頭也很鮮甜，
再加上芹菜、細(xì)蔥、九層塔、檸檬，
更好喝。
九層塔、檸檬分開給，
可以酌量取用，
加上九層塔、檸檬的湯更有南洋風(fēng)~~
~豬肉冬粉~80元
豬肉冬粉，
湯頭與雞絲河粉一樣，
冬粉更有彈性，
豬肉看起來(lái)比較有料，
感覺(jué)比雞肉劃算一點(diǎn)^^
