背包廚房位在延平南路的住宅區內，明亮溫暖的外觀，在夜色中格外吸睛。  

每一次經過，店裡總是高朋滿座，前幾日的濕冷寒夜，卻發現店裡難得有許多空位，擇日不如撞日，我們立即決定在背包廚房吃晚餐。

背包廚房的圓形招牌並不特別顯眼，這不打緊，只要經過背包廚房，很難不留意到這家可愛小店。

原木色調的窗櫺配上大片大片的落地玻璃，窗邊種些花草，還有一座木製小風車，即使只是途經此處，也不免感到一陣悠閒愜意。

店裡的裝潢簡單，卻給人一種輕鬆隨意的感覺。

這裡沒有過度殷勤的招呼，與客人的互動猶如招待新朋友一般友善客氣。

靠近門口的牆壁上，貼有許多照片及小紙條，靠近一探究竟，才知照片都是旅遊紀錄，小紙條則是客人們對於這家餐廳的心得留言。

這一面牆，乍看有些雜亂，真正看了之後，會忍不住細細觀瞧，流連半晌。

餐巾、水杯及調味料，都放在照片旁邊的木架子上，請自行取用。

背包廚房，是幾位背包客共同創造的夢想空間，連菜單也是可愛的Q版背包客。

菜單餐點主要分為披薩、烤餅及義大利麵(飯)三大類。

另外也有單點的點心及飲料。

這裡的價格，算是相當平易近人。

既然背包廚房主打的是手工披薩，我們第一次來，當然得嚐嚐，於是點了一份墨西哥辣燻雞手工披薩。

另一份餐點，在店家的建議之下，點了洋蔥烤餅。

兩份主餐都加50元升級為A套餐。

套餐的麵包，一人一片，上桌時是溫熱的。

麵包柔軟，單純樸實的麥香味。

蘑菇濃湯

湯的份量有點少，只有半碗。(不知是每一碗湯都只裝半碗的份量，還是那天打湯的人心情不好，只給我半碗....)

濃湯相當濃稠，奶味頗重，裡面可以吃到一小塊一小塊的蘑菇，用料還不錯。

洋蔥培根烤餅

我以前從來沒有吃過烤餅這種東西，圓鼓鼓的半月形烤餅中央，包著洋蔥、培根和起司，看起來好可愛。

烤餅熱的時候，外皮十分香脆，等到變冷了，表皮開始變軟，兩種口感各有特色。

瞧瞧這藏在烤餅裡面的培根，是不是很誘人?

烤餅裡面的起司不少，也是可以牽絲的喔!

單吃烤餅，品嚐酥脆的外皮與香軟可口的內餡，就十分美味了。

此外，也可以把盤子上的沙拉放入烤餅內一起吃。

爽脆沙拉與溫熱烤餅的組合，又是另一種享受。

墨西哥辣燻雞披薩

背包廚房的手工披薩是薄脆型的義式披薩。

這披薩的賣相頗佳，一上桌，香氣四溢。

披薩的邊緣，有些不規則的鼓起，真的很有手工的感覺。

我很喜歡吃這種披薩邊皮，又香又有嚼勁，可以吃到"麵"的原味。

披薩上除了燻雞與墨西哥辣椒之外，還有黑橄欖。

墨西哥辣椒不算太辣，份量也不多，燻雞香鹹夠味，與起司的味道很搭。

這裡的披薩比較不能牽出長長的絲，但仍是相當好吃。

披薩很薄，卻很大一片。

一整片吃完也夠飽了。

烤餅還有附上一份奶酪。

奶酪小小一杯，香濃滑順，品質不錯。

最後來杯熱紅茶，作為一餐的結尾。

濕濕冷冷的寒夜，飽食一頓後喝杯熱茶，也是消除工作疲勞的良方啊!

• 電話：02-2312-2508
• 地址： 臺北市中正區延平南路179巷2號1樓

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