小巴黎人是小茶栽堂的關(guān)係企業(yè)，第一間店前兩天3/13中午在四維路170巷2號(hào)正式開幕營(yíng)業(yè)。店家花了大約10年的時(shí)間籌備，為的就是要以最天然、最健康又最好吃的麵包迎接消費(fèi)者。店家特別強(qiáng)調(diào)：無酥油、無香精、無膨鬆劑、無改良劑、無乳化劑、無防腐劑，且少油（使用英國(guó)進(jìn)口天然發(fā)酵奶油）、少鹽（採(cǎi)用法國(guó)Guérande 有機(jī)海鹽Fleur de Sel）、少糖（比一般麵包少10％的糖）。

除了多達(dá)70種的麵包，當(dāng)然還有少數(shù)甜派、鹹派和搭配的飲料。早上7:30便開始營(yíng)業(yè)，並在10:30之前有麵包搭配飲料折扣＄20的優(yōu)惠。飲料的價(jià)位也不算太高。如果想吃點(diǎn)炒蛋、沙拉，店家也有提供搭配組合。

一樓有幾個(gè)面窗的位子，地下室則有更大的空間。整體擺設(shè)看起來彷彿大學(xué)圖書館般，採(cǎi)用大量原木，並放了一個(gè)盆栽景致。

廚房就位於櫃臺(tái)的後方，樓梯旁的小隔間可以隔著玻璃看到剛出爐的麵包正躺在那等著被端上架。

店家不但有印上自己Logo與信念的紙?zhí)岽B裝麵包的袋子也印上了Logo和法國(guó)詩(shī)人作家Jacques Prévert的著作 （譯為：小巴黎。應(yīng)該是店名的由來吧！）  

明太子火腿三明治（＄45 ）
咖啡歐蕾M(fèi)（＄95 ）折扣價(jià)＄75

切片的火腿和起司互相交疊，夾在乳酪軟法麵包中，用明太子沙拉當(dāng)作媒介，讓所有食材融合在一起。味道鹹香，明太子本身的醃漬味帶有一點(diǎn)蒜味。麵包鬆軟，僅有上面的起司提味，沒有過多的香氣，不矯揉造作。

咖啡歐蕾奶味偏重，不過還蠻大杯的。如果沒有特別跟店員說要內(nèi)用的話，一律都會(huì)作成外帶杯。內(nèi)用使用的是馬克杯，點(diǎn)完餐後拿牌子，店員會(huì)幫忙送飲料。

馬鈴薯起司餅（＄45 ）

中杯熱可可（＄95；折扣價(jià)＄75）

聽名稱有個(gè)「餅」字，下意識(shí)會(huì)覺得這款麵包會(huì)有酥脆的口感，但其實(shí)不然，這款麵包非常的軟。麵團(tuán)裡混入用黑胡椒調(diào)味的碎馬鈴薯，最後再灑上起司粒烘烤，香氣逼人。

熱可可喝起來普通。

黑芝麻墨魚（＄65）

去的時(shí)候剛好有提供試吃，所以有吃到。裡面包的是黑芝麻醬，不甜膩，味道樸實(shí)，麵包體比想像中的軟。

紅豆布理歐（＄35）

這款麵包店員介紹是招牌之一，除了有飽滿綿密的紅豆餡之外，還加入了玄米茶化解甜膩。

目前試過的幾款麵包口味都還不錯(cuò)，價(jià)位也一般，大家有機(jī)會(huì)到附近不妨去拜訪一下！

店家臉書