現(xiàn)烤的厚燒鬆餅，不論是當(dāng)成早午餐悠閒享用，抑或是當(dāng)作下午茶甘味滿足，皆宜。

[店鋪簡(jiǎn)介]摘自愛(ài)評(píng)

在臺(tái)中甜點(diǎn)圈以獨(dú)家研發(fā)「馬林糖」闖出一片天的【minacheese美娜甜心】，在新搬到臺(tái)中美術(shù)園道後，從原本提供各式精緻甜點(diǎn)，更增設(shè)了內(nèi)用座位區(qū)，並研發(fā)鬆餅、水果派等豐富的下午茶組合，讓顧客們不僅可將這些點(diǎn)心外帶分享，還能與親朋好友一同度過(guò)一段甜蜜時(shí)光。

招牌推薦「馬林糖」是源自於英國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心，起初只是以蛋白加水打發(fā)製成，經(jīng)過(guò)老闆的巧思創(chuàng)意設(shè)計(jì)後，便成為帶有繽紛色彩 的水滴狀「馬林糖」！由於造型討喜、口感柔軟美味，再加上製作過(guò)程十分困難，只要溫度手感稍掌握不慎便會(huì)失敗，因此珍貴、可愛(ài)的特性，深受許多新人喜歡， 特別選來(lái)當(dāng)作喜糖分享幸福。 新鮮製作的「水果派」與「水果塔」，則是根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)供貨每日變換，還會(huì)因應(yīng)季節(jié)限定推出草莓、藍(lán)莓等季節(jié)限量口味；「水果塔」中加入 【minacheese美娜甜心】主打的輕乳酪蛋糕和自製果醬，一口咬下果粒甜香中伴隨乳酪濃郁以及塔皮的酥脆，與卡士達(dá)共同堆疊出多層次口感，常常一出 爐便被饕客搶購(gòu)一空。而外酥內(nèi)軟的「現(xiàn)烤鬆餅」也是店家自豪的招牌餐點(diǎn)，不僅真材實(shí)料、份量充足外，另外特別的鹹食吃法，讓顧客儘管在午茶以外的時(shí)間，也 能大飽口腹之慾！

希望每一位來(lái)到【minacheese美娜甜心】的顧客都能抱持著期待、驚喜的美妙心情，讓美麗紮實(shí)的甜食成為撫慰現(xiàn)代人的心靈綠洲。

[店內(nèi)環(huán)境]

如果想在美術(shù)館商圈享用一頓優(yōu)質(zhì)早午餐，mina或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

早上九點(diǎn)就開(kāi)張的mina，除了早餐提供活力滿點(diǎn)的三明治以外，

還有手工冰淇淋、當(dāng)季食材新鮮現(xiàn)做的水果塔與每日特製甜點(diǎn)等多樣組合。

當(dāng)然還有鎮(zhèn)店之寶「馬林糖」～馬卡龍的前身，滿足甜螞蟻的胃袋。

推開(kāi)門(mén)，除了會(huì)先被櫥窗裡鮮嫩欲滴的現(xiàn)做甜點(diǎn)搞得不得安寧以外，

正前方的備餐廚房，不時(shí)傳來(lái)烤鬆餅甜點(diǎn)等香氣，才更讓人氣結(jié)（冷靜）

週日的早晨，店內(nèi)已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了幾桌客人，有一家四口的悠閒早午餐；

也有爸爸帶著小女兒的兩人約會(huì)；更多的是倆倆成對(duì)的情侶來(lái)此分享甜蜜：）

早上，一樓的人潮就讓櫃檯與廚房喘不過(guò)氣來(lái)。下午，據(jù)說(shuō)是滿到二樓去啦～

半自助式的服務(wù)，選好餐點(diǎn)後，先到櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳。水杯餐巾或濕紙巾就自個(gè)兒來(lái)。

想加糖的，自己領(lǐng)取「試管」酌量使用。好可愛(ài)的糖罐～

[美味餐點(diǎn)]宇治抹茶H（120元）

採(cǎi)用「伊藤久右衛(wèi)門(mén)」的抹茶粉，添加鮮奶後，用一杯溫?zé)岬哪ú枘描F迎接悠閒的週末。

果然是系出名門(mén)的抹茶粉，苦澀中帶著甘甜味，高雅的風(fēng)味，一小杯就很滿足。

[手沖咖啡]上帝之城（200元）

咩發(fā)現(xiàn)臺(tái)中人很愛(ài)手沖咖啡，這是一種對(duì)咖啡與對(duì)客人的禮貌嗎？

這款比較不酸，據(jù)說(shuō)喝起來(lái)有可可及堅(jiān)果的香氣。

喝起來(lái)，有一點(diǎn)酸，隱約有堅(jiān)果的香氣，喉韻繚繞，不用糖或奶，就很順口。

[現(xiàn)烤鬆餅]鮪魚(yú)口味（180元）

連續(xù)被隔壁桌兩盤(pán)現(xiàn)烤鬆餅香氣攻擊，都快坐不住了！好佳在，下一輪就是我們的（貪）

給足量的洋蔥鮪魚(yú)醬，還有新鮮玉米粒、小黃瓜、生菜＆番茄，讓你自由搭配享用。

（酸黃瓜其實(shí)有點(diǎn)多餘，點(diǎn)綴的鮪魚(yú)香酥片還不錯(cuò)吃，很唰嘴）

現(xiàn)烤厚燒鬆餅，從厚度就能感受到店家的手感誠(chéng)意，金黃色澤能推測(cè)出表面的焦脆度：）

就讓它成為單品吧！奢侈地單手吃著一片完全沒(méi)有調(diào)味的鬆餅，真好吃，單吃就好吃。

接著，裝一點(diǎn)鮪魚(yú)醬，嗯～調(diào)味得恰好，濃郁的鮪魚(yú)肉與不嗆辣的洋蔥丁，Perpert!

[新鮮現(xiàn)做]藍(lán)莓塔（從草莓塔＆哈密瓜塔裡勝出）

想吃新鮮水果塔的，可別太早到，這塔，10點(diǎn)左右才會(huì)出爐，越晚應(yīng)該越多種類(lèi)吧！？

藍(lán)莓很新鮮，卡仕達(dá)醬稍弱，派皮可以再香油脆一點(diǎn)。整體而言，不甜又新鮮。

[店家服務(wù)]

早上時(shí)段有點(diǎn)人手不足，但仍有耐心且不著慌不忙地服務(wù)每一桌客人。

臨走前的伴手禮「馬林糖」，我們嘴饞地吃了一塊：就是馬卡龍的上下蓋口感啊～

[店內(nèi)菜單]截取部分，自行參考

[感謝愛(ài)評(píng)]

感謝愛(ài)評(píng)持續(xù)開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)店家，我們也持續(xù)享用優(yōu)質(zhì)餐點(diǎn)：）

[info]

地址：臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西三街93號(hào)

電話：4-2378-1019

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，09:00~21:00

官方網(wǎng)站：minacheese美娜甜心

官方臉書(shū)：美娜甜心烘焙minacheese