對(duì)於曾在日本打工渡假一年的節(jié)來(lái)說(shuō)，在臺(tái)灣最想做的事是「懷念在日本的生活」......

那段穿著和服趴趴走的日子，真的想要在臺(tái)灣也創(chuàng)造出來(lái)給學(xué)生們體驗(yàn)一下。

(P.S.更多和服相關(guān)請(qǐng)搜尋「玥屋和服」)

所以當(dāng)節(jié)的茶道學(xué)姊開(kāi)了這間「日本茶館-花千鳥(niǎo)」之後，不但讓節(jié)可以回味一下日本氣氛，還可以與店長(zhǎng)共同在此舉辦一些和服活動(dòng)(其實(shí)是要來(lái)騙吃騙喝啦XD)，真的超令人開(kāi)心的。

店名：日本茶館-花千鳥(niǎo)

地址：104臺(tái)北市中山區(qū)林森北路96-8號(hào)(捷運(yùn)中山站)

電話：(02)2567 5823

營(yíng)業(yè)時(shí)間：(週二 - 週日)12:00 - 19:00

今天的主題是節(jié)的和服教室舉辦了特別課程，來(lái)到了花千鳥(niǎo)上和風(fēng)髮飾的手作課。

這些碎布就是材料啦:D

最後會(huì)變成怎樣的髮飾呢?還滿(mǎn)令人期待的。

首先，要把這些布粘成一片一片的花瓣，然後再進(jìn)行組合。

過(guò)程中完全不需要用到針線唷!!全靠自己的巧手、鎳子、寶麗龍膠來(lái)完成。

全部的花瓣製作完成後，就要開(kāi)始組合啦~ 

不過(guò)才組合到一半(共一大一小，兩朵花)，節(jié)就忍不住開(kāi)始拍起了照片!

拍拍拍之後，還是要乖乖的把原本的工作完成吧?!(其實(shí)最重要的是，快點(diǎn)做完才有下午茶可以吃啊>Q<)

整朵花組合起來(lái)，很考驗(yàn)個(gè)人的配色能力(v_v)要是顏色配得很怪，這朵花不知道會(huì)變啥樣~呵呵!

不過(guò)日式頭花配上和服，真的是絕配啦啦~~

好啦!!感謝大家辛苦看完頭花手作過(guò)程~~現(xiàn)在開(kāi)始進(jìn)入下午茶介紹啦!!!(歡呼~(yú)~~)

花千鳥(niǎo)的餐點(diǎn)平常其實(shí)只有簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)搭配日本茶，或是抺茶加上生和果子的套組，不過(guò)店裡面喝到的日本茶都有在店面販?zhǔn)郏蠹矣X(jué)得好喝的話可以直接買(mǎi)回家喝，超方便的。

所以啦~今天的餐點(diǎn)可是跟平常不一樣唷!!

店長(zhǎng)有時(shí)後也會(huì)自己辦講座活動(dòng)，或是像節(jié)會(huì)在店裡辦課程，這種特別的時(shí)後店長(zhǎng)都會(huì)準(zhǔn)備符合主題與季節(jié)的餐食。(注意：不是點(diǎn)心，而是餐食唷!!!)

今天準(zhǔn)備的是散壽司、羊羹、日本茶的輕食套餐。

δ店長(zhǎng)特製-散壽司

配合三月份的季節(jié)，店長(zhǎng)特製了散壽司當(dāng)?shù)谝坏啦忘c(diǎn)，當(dāng)節(jié)一聽(tīng)到是散壽司時(shí)，整個(gè)眼睛發(fā)亮呼喊「是飯耶!!!!」。(沒(méi)辦法，中午為了穿和服出門(mén)，跟本來(lái)不及吃飯咩XD)

所有的食材搭配壽司飯，一整個(gè)清爽好吃，好想再來(lái)一碗啊!!

不過(guò)看在後面還有別的點(diǎn)心的份上，還是先算了吧~~~

δ羊羹、日本茶套組

這份套組有個(gè)特別的地方，等等再介紹。

其中要特別介紹的是，日本茶的泡法與中國(guó)茶不同，而每一種的日本茶又有個(gè)自要注意的地方。

所以店長(zhǎng)會(huì)很貼心的放上說(shuō)明書(shū)跟沙漏，告訴大家怎麼泡，以及方便大家計(jì)時(shí)。

δ店長(zhǎng)特製-羊羹

雖然說(shuō)是羊羹，但其實(shí)這杯裡面有羊羹、蕨餅跟白玉，還淋上黑糖與灑上黃豆粉，真的是很道地的日本風(fēng)味。

然後大家平常都有日本果子點(diǎn)心很甜的感覺(jué)，這時(shí)後就是要搭配日本茶來(lái)中合一下，不過(guò)這個(gè)羊羹不會(huì)很甜啦^^

δ富士山羊羹

然後本日最吸睛!!

日本富士山造型的羊羹~其實(shí)是節(jié)從日本玩回來(lái)的伴手禮，準(zhǔn)備帶給大家在活動(dòng)時(shí)享用的。

讓大家可以一同感受節(jié)在日本看到富士山的美麗心情。

不過(guò)原本普通的富士山羊羹，經(jīng)過(guò)花千鳥(niǎo)店長(zhǎng)的巧手，麗上了些許的抹茶粉，再放上幾顆蕃茄干配色，一整個(gè)好像充滿(mǎn)了新的生命。

店長(zhǎng)還命名「春之富士山」，是不是真的很有春天的fu呢?!

當(dāng)然，最後還是要來(lái)秀一下成果啦>w<

春天就是要花、花、花~~做完髮飾後，感覺(jué)可以把春天帶著走啦!!(是不是超讚的呢?!)

對(duì)頭飾DIY的人，也可以直接跟店長(zhǎng)連絡(luò)喔~店裡會(huì)有不定期的課程，歡迎大家參加!!

(如果想穿和服參加的話，也可以找節(jié)唷~~哈哈)

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