CanImama於2009年成立。 網(wǎng)誌上開(kāi)宗明義的說(shuō)了CanImama成立的原因：「當(dāng)初成員五雞和維奇為了籌去東京看音樂(lè)祭的旅費(fèi)，開(kāi)始賣布朗尼賺外快，賺到了旅費(fèi)也看了音樂(lè)祭了，然後就一直賣到現(xiàn)在了。」但沒(méi)解釋為何取這麼可愛(ài)的名字。感覺(jué)好像是小朋友吃東西之前，要先得到媽媽的許可。

店家的工作室在中和（捷運(yùn)永安市場(chǎng)站附近），不過(guò)假日也會(huì)在四四南村 simple market 或是公館水岸 心電心市集擺攤。這一次去的是simple market的攤位。攤位上只有販賣單片的布朗尼（＄35）和磅蛋糕($25)，品項(xiàng)都會(huì)事先公佈在臉書(shū)上。如果想要整條的，也可以事先請(qǐng)店家準(zhǔn)備，但一定要去領(lǐng)貨唷！！

基本上是外帶啦，但如果想要現(xiàn)場(chǎng)吃，店家也備有小烤箱，可以現(xiàn)場(chǎng)加熱，品嘗熱騰騰的布朗尼。原價(jià)一片＄35（大約1.5~2cm寬），買3片有優(yōu)惠＄100，所以就買了三片。

經(jīng)典原味起司布朗尼

這是第一款販?zhǔn)鄣纳唐罚彩亲钍軞g迎的招牌款。減糖的布朗尼加上香濃的起司乳酪，絲毫不甜膩。製作時(shí)特別縮短烘焙時(shí)間，讓中間一層巧克力呈現(xiàn)半熟狀態(tài)，再度烘烤食用時(shí)，起司巧克力布朗尼就會(huì)呈現(xiàn)三種口感 : 外層酥脆，中間巧克力鬆軟滑順，內(nèi)層起司香甜奶味。

經(jīng)典可可豆布朗尼

店家有說(shuō)明這款蛋糕加入了比較多的麵粉製作，所以要烤過(guò)再吃，否則會(huì)有點(diǎn)乾。加重了巧克力比例並且添加了巧克力豆在中間，烤過(guò)之後會(huì)融掉，呈現(xiàn)爆漿巧克力狀態(tài)。外層酥酥脆脆，融掉的地方香濃滑順。香氣和味道都是這三款中最突出的。

焦糖薑香布朗尼（冬季10～5月限定款）

使用焦糖代替白沙糖，抽掉巧克力之外的其他原料，加入了少量的薑增添香氣，並加入杏桃果乾增加口感。這款經(jīng)過(guò)烤，可以聞到很香的薑味，但實(shí)際上吃的時(shí)候只有淡淡的，連辣味都很溫潤(rùn)。杏桃果乾提供一點(diǎn)點(diǎn)的水果酸甜味，使這款蛋糕吃起來(lái)不會(huì)太無(wú)趣。不過(guò)因?yàn)樯倭藵駶?rùn)、帶水分的食材，這款吃起來(lái)比較乾一些。