每次來宜蘭都有一個困擾，那就是好吃的東西太多了，
而胃的大小有限，走在宜蘭車站對面的巷子裡， 

不小心就發(fā)現(xiàn)了宜蘭百大小吃名店，
第二名的＂大成羊排麵＂，
從外面就可以看到裡面幾乎是客滿的，

門口有好幾大鍋高湯，

牆面上還有ＤＭ介紹，

牆面上還有當時比賽胡天蘭讚不絕口的新聞，
胡天蘭說，她喝一口宜蘭市大成羊排麵的湯，
嚇一跳，因為這裡不是岡山也不是西湖，
羊肉竟能處理到完全沒有腥騷味，太絕了。

所以羊排麵必點，

小菜還ＯＫ，

店家有送上１盤酸菜，
不管是羊排麵還是牛肉麵都有， 

羊排麵（小）９５元，
這羊排的數(shù)量也不少，

羊排麵的湯汁接近紅燒口味，
資料來源：用蕃茄、豆瓣醬及13種中藥食材製成，
口感帶有濃濃的古早味很順口，

羊排是採用無皮帶骨羊排，
肉質很鮮嫩，油花比較多，
最重要的是一點羊騷味都沒有︿︿

麵條的口感Ｑ彈不錯，
份量也很多︿︿

牛肉麵（小）９５元 ，

牛肉是半筋半肉，口感軟嫩還不錯，

麵條和羊排麵一樣還不錯吃，  

濃郁的紅燒湯頭，主要由蕃茄、豆瓣醬及13種中藥食材製成，
這回有個遺憾，因為我是回來找資料的時候才知道，
原來老闆的杏仁豆腐花生湯也很有名＠＠，
據(jù)說是以古法純手工原豆製作，
絕不添加任何香精與防腐劑，
下回要再安排時間去吃一下︿︿

心得：羊肉一直是小編的最愛，所以這回吃到完全沒有腥騷味的也相當訝異，尤其是迷糊芳也讚不絕口，因為她很怕那味道，湯頭也不同於一般的紅燒口味，相當?shù)臐庥籀洇鋹鄢匝蛴峙滦闰}味的人可別錯過了

大成羊排麵
地址：宜蘭市新民路31號
電話：03-9369007
營業(yè)時間：11:00-14:00、17:00-20:00 
※下午14:00-16:30為休息補貨時間，
故此時段只提供杏仁豆腐花生湯，敬請見諒!

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