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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

Bread Societe布列德

phone02-2362-1638
place臺北市大安區(qū)師大路45-2號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

百大伴手禮-香濃芋頭捲"布列德福爾摩沙"<體驗>

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這回小編又抽到"布列德福爾摩沙"蛋糕試吃,沒想到我那挑嘴的老爸都說好吃,雖然我一直都很懷疑真的這麼厲害嗎?


弟弟看到又有東西吃超開心的啦~

包裝盒簡單大方,中間帶子上的小圖就是芋頭,
側(cè)面有保存期限,

另一面則是產(chǎn)品名稱和成分的介紹,

關(guān)於布列德 

近年來烘焙業(yè)掀起了蛋糕捲風(fēng)潮,各式生奶凍蛋糕捲讓甜品愛好者欲罷不能,【布列德福爾摩沙蛋糕捲】則開創(chuàng)了另一本土化的走向,大量運用在地食材研發(fā)出令人驚喜的蛋糕捲口味,尤其強調(diào)健康天然,不但看得到真材實料,還可直接吃到蔬果新鮮口感。

【布列德福爾摩沙蛋糕捲】目前有「香濃芋頭捲」、「洛神香草蛋糕捲」、「抹茶黑豆蛋糕捲」、「南瓜乳酪蛋糕捲」、「巧克力香蕉蛋糕捲」等5種口味,都是運用在地食材創(chuàng)意研發(fā)出健康新鮮口感,同時強調(diào)蛋糕捲黃金比例,內(nèi)餡超豐富,特別薄的蛋糕體運用模具及手工精心製作,讓客人一口咬下就能吃到甜美內(nèi)餡大大滿足。

裡面的蛋糕有一層保護膜,
拿起來的時候,能感受到那札實的重量,

香濃芋頭捲
蛋糕捲裡面夾著芋頭餡及生奶凍,
從側(cè)面還看的到芋頭角

海綿蛋糕中的牛奶則是使用「林鳳營鮮乳」
蛋糕捲上的氣孔相當(dāng)均勻,
吃起來還不錯,

內(nèi)餡的部分
芋頭本身是選自臺中大甲及屏東春日鄉(xiāng)的芋頭所製作而成的,
不同於一般的內(nèi)餡綿密,
裡面還吃的到芋頭角,芋頭味很濃郁,
沒想到我那挑嘴的老爸也說這好吃,

白色的部分是奶凍,
口感比較Q彈

最後附上最重要的口碑體驗劵.

心得:整體口感屬於厚實偏乾,走的是天然健康的路線,在這個注重養(yǎng)身的年代相當(dāng)吃香,走健康路線的人可別錯過了.


布列德福爾摩沙

官方網(wǎng)站: 布列德
網(wǎng)路商城: 布列德
服務(wù)專線: 0800-555-997 

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