今天再介紹三間臺(tái)南在地人常常光顧店面，讓大家去臺(tái)南旅遊可以多點(diǎn)選擇~

記得上次週五下班就搭乘高鐵去臺(tái)南，再由高鐵轉(zhuǎn)臺(tái)鐵抵達(dá)臺(tái)南火車站
車站也提供悠遊卡的服務(wù)，進(jìn)站出站真的是方便許多
接著再由在地人威宏帶我們?nèi)コ院昧系模覀兙蛠?lái)到海安路的中正路後段來(lái)吃宵夜"海產(chǎn)粥"
是說(shuō)我們都有個(gè)疑問(wèn)，就是臺(tái)南的消夜店真的很多，是因?yàn)榕_(tái)南人都是夜貓族嗎??XD ▼

聽說(shuō)這條路上有幾間移動(dòng)攤車在這擺攤，晚上有如深夜食堂
其中這間約開20年左右時(shí)間的「老爹鮑魚海產(chǎn)粥」，位於在郭明慧醫(yī)院騎樓底下，算是相當(dāng)明顯
我們抵達(dá)約11:00已經(jīng)有許多客人開始吃宵夜了 ▼

「老爹鮑魚海產(chǎn)粥」就是這裡必點(diǎn)美食，澎湃的海鮮料，肥滋滋的蚵仔，Q彈小卷，蝦子聽說(shuō)還是特產(chǎn)火燒蝦以及鮑魚片
這些食材都是老爹下班之後的清晨，便馬上趕到魚市場(chǎng)採(cǎi)買的新鮮魚貨
其中火燒蝦就是跟特定魚貨商所進(jìn)上等貨，不管是蝦的色澤肉質(zhì)都非常棒
光是用想就知道這碗成本很高，老爹說(shuō)由於店面在騎樓下，自己多少吸收還可以過(guò)得去
想想老爹的精神真的料理人最高道德，食材的新鮮，價(jià)格控制，味道的堅(jiān)持，最重要是客人都吃的滿意 ▼

這裡有份獨(dú)門菜"黑胡椒蟹管肉"也是威宏推薦必吃的
將燙熟的蟹肉灑上黑胡椒以及蔥花，咬下一口腦筋先傳來(lái)黑胡椒的麻(瞬間)，之後變成吃到蟹管的Q軟鮮甜
不過(guò)口感屬於偏重，但是十分特別，建議一定要點(diǎn)一盤吃吃看 ▼

醇涎坊鍋燒意麵~

這間算是蓉蓉自己的口袋名單，由於我本身就喜歡吃鍋燒意麵，說(shuō)什麼都不可以錯(cuò)過(guò)
不過(guò)這間算是遊客很喜歡CP值又蠻高的店家，理由就是料多實(shí)在，價(jià)格上也十分平價(jià)，所以人潮非常的"多"呀 ▼

記住要先跟店員拿菜單填寫，要不然會(huì)在坐位上苦等許久，卻沒有店員看見你(瞬間變隱形人XD)
這天由於行程以及人潮的關(guān)係，我們就決定用外帶去"義樓"享用
義樓民宿連結(jié) →
客製化的菜單，讓客人有更多選擇，十分貼心~ ▼

為了響應(yīng)環(huán)保回收，在這拿紙碗都要多給3塊錢 ▼

最愛吃鍋燒意麵了，可說(shuō)是我來(lái)臺(tái)南最想吃的兩種食物之一
由於肚子總是要留點(diǎn)空間，所以我跟小海兩個(gè)人就只點(diǎn)小碗的，其實(shí)份量還不少耶
炸物天婦羅、魚板都十分好吃，麵條Q吃起來(lái)也充滿海鮮湯頭的鮮甜，回想起來(lái)真的好美味
當(dāng)下真的會(huì)忍不住再去保安路在點(diǎn)一碗來(lái)吃，但是想到排隊(duì)人潮，我還是忍耐留到下次吧 = = ▼

臺(tái)南?戽斗米糕
會(huì)來(lái)到這裡，主要是我說(shuō)來(lái)臺(tái)南蓉蓉最想吃的兩種食物之一，一個(gè)是鍋燒意麵，一個(gè)就是米糕啦!!
威宏聽聞，便帶我們來(lái)這品嚐看看
位於金華路上藥王廟附近的戽斗米糕，會(huì)有這樣特別的店名，完全出自老闆的臉上
原來(lái)老闆小時(shí)候身型瘦小，下巴又比較尖所以有戽斗的稱號(hào) ▼

這間店特別之處在於非常多元化，從開始的米糕、四神湯，之後又多了蚵仔煎、飯、水餃、酸辣湯到鍋燒意麵
再來(lái)連飲料店都賣起來(lái)了，也就是這樣多元化，讓這間晚餐時(shí)間內(nèi)用或是外帶都不少 ▼

檯前看到宛如一座山的魚鬆，就讓我好期待等等的米糕，邊拍邊吞上好幾口的口水 ▼

米糕部份，米飯口感粒粒分明而Q軟，醃漬酸甜小黃瓜味道適中，魚鬆屬於非常的綿密有味道
肉燥鹹度剛好不油膩，非常順口又好吃 ▼

水餃一顆2.5塊，內(nèi)餡好吃餃皮不會(huì)煮太久變成爛爛的，真的是"燒擱大碗" ▼

肉燥飯，吃起來(lái)也不油膩，滷汁帶來(lái)的香，肥肉帶來(lái)的甜，肉鬆?zhēng)?lái)的綿，超搭的啦
香菇肉飯也很不錯(cuò)吃 ▼

魚皮湯，魚皮當(dāng)中帶點(diǎn)些魚肉，魚肉鮮美跟魚皮的營(yíng)養(yǎng)，或許有人擔(dān)心會(huì)有腥味
不過(guò)蓉蓉個(gè)人喝不太出來(lái)，只喝的出薑絲讓魚肉湯有淡淡的甜味 ▼

蚵仔煎，蚵仔好吃，聽說(shuō)是必點(diǎn)餐點(diǎn)其中之一，重點(diǎn)價(jià)格真的太便宜 ▼

鍋燒飯，材料豐盛，花枝、大蝦、雞蛋、青菜、蚵仔、魚板
配上米飯，完全是小海的菜(他很喜歡飯放入湯中一起吃)價(jià)格又不貴 ▼

這一趟來(lái)臺(tái)南遊玩，首先要感謝在地人(威宏)的幫忙跟介紹，讓我收穫多多(美食吃很多)，也肥了好幾斤的肉回去
也讓我感受到一件事情，融入在地的生活特色，體會(huì)他們所吃的食物，所玩的人文特色
不要用自己所知道所應(yīng)該的侷限住，旅遊就是完全接受這裡帶給我們所有的感覺，融入其中~
因?yàn)槲覀儊?lái)到這裡，就認(rèn)為就該是這樣做的，我是感覺這想法根本是不必要

就好比國(guó)外人總是讚美臺(tái)灣的人情味，在他們的國(guó)家根本不可能，所以當(dāng)來(lái)臺(tái)灣遊玩接觸到臺(tái)灣人
會(huì)警覺到認(rèn)為臺(tái)灣人的熱情是否是真是假，等到慢慢接觸過(guò)後才發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣人本就是這樣熱情友善
也因?yàn)樽约阂萌ソ邮芘_(tái)灣人的熱情，才會(huì)知道臺(tái)灣人本身有的熱情美德~
哈 ~~對(duì)不起，好像有點(diǎn)離題了.....想要有感而發(fā)一下，希望蓉蓉介紹這些美食大家會(huì)喜歡，有來(lái)臺(tái)南遊玩不訪品嚐看看~

◆臺(tái)南?老爹鮑魚海產(chǎn)粥
地址：臺(tái)南市中西區(qū)中正路324號(hào) (郭明慧醫(yī)院騎樓)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：22：30~05：00

◆醇涎坊鍋燒意麵
地址：臺(tái)南市中西區(qū)保安路53號(hào)

◆臺(tái)南?戽斗米糕
地址：臺(tái)南市金華路四段98號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17：30~00：30

【臺(tái)南】臺(tái)南在地美食篇(老爹鮑魚海產(chǎn)粥、醇涎坊鍋燒意麵、戽斗米糕)?好吃狂推，臺(tái)南在地美食就是吃不完