↑是的，我們很常去的中和環球購物中心開了新餐廳啦！這次是欣葉集團的欣葉小聚。
是環購之前沒有的臺菜餐廳。整體來說還滿吸引人的。
所以我們看到開幕就馬上來嚐鮮啦！
欣葉小聚的訂位跟欣葉臺菜有點類似，但又不太一樣。
有些臺菜有的大菜，小聚沒有。
臺菜有地瓜稀飯，小聚則有地瓜飯；看來地瓜真的是臺灣的代表！
而且小聚多了一些甜點、飲料的之類的選擇。
兩種各有各的特色，重點是菜色都滿合我們的胃口的。
小聚吃些什麼呢?看下去就知道啦！
用餐日期：2014.1.27
攝影器材：i-Phone 5
↑簡單的餐具，有點摩登新潮的感覺。除了筷子還給了叉子~
是說叉子完全用不到就是了！
↑整體的空間設計比較偏向咖啡廳，有點摩登的感覺。
↑menu主打的菜色也跟臺菜的也不太一樣。
↑四個菜可以組合成一個拼盤，我覺得這個設計很貼心，不過都是冷盤就是了。
有點像是開胃菜的感覺。
↑當然還是會提供一些經典的菜色囉！煎豬肝在這邊叫做心肝寶貝~
在臺菜吃過一次之後，覺得煎豬肝真的是必點的菜色阿！
↑食肉族的我當然會挑一個肉類啦！愛吃茄子的阿姨則點了茄腸煲。
↑主食的部份二話不說我們就點了一桶古早味地瓜飯，因為大家都很愛吃地瓜。
↑湯類的部分則選擇了外婆喜歡的玉米濃湯，甜點的部分雖然很吸引我，但是吃不下了~
不然膨餅花生湯這個復古味我倒是很想試試看。
↑飲料的部分也很多元化的感覺，連咖啡也有提供?？磥硪部梢詠磉@邊喝個下午茶之類的?!
↑上菜啦！這是四喜拼盤?哈XD
我們挑了鹽水土雞、椒鹽杏鮑菇、冰糖鴨、臺式泡菜牛肚這四款。
↑雞肉的肉質稍微偏硬了一些些。有點像是鹽水雞的感覺，可以搭配一些薑絲一起吃。
↑冰糖醬鴨是我點的菜，甜甜鹹鹹的口感我很喜歡，但長輩們覺得太甜了。哈XD
↑泡菜毛肚意外大受歡迎，酸酸甜甜的泡菜很開胃，可惜泡菜給的少了點。
↑椒鹽杏鮑菇，用了一些黑胡椒調味，杏鮑菇是先炸過了，但上桌的時候是以冷菜的模式上桌。
雖然我還是比較習慣吃熱的，但冷的來當開胃菜也可以接受。
↑地瓜飯直接用木桶上桌，因為當天人數比較多，所以直接點一桶感覺比較劃算。
↑地瓜很用心的用了兩種，有黃地瓜跟紅地瓜。在吃飯之前先吃了一口地瓜，還滿甜的。
飯煮的也不錯，剛剛好Q彈，不會過硬，也不會太軟。
↑千萬別以為地瓜只有一層唷！下面還有耶！這餐可真是吃了不少的地瓜~
↑這是茄腸煲，比較重口味的一個菜色，稍微偏辣，雖然我不吃茄子但我吃了肥腸~哈哈XD
九層塔的香氣還滿足的。而且下方有持續保溫的蠟燭，所以溫度比較不會流失。
↑心肝寶貝，也就是煎豬肝。豬肝感覺應該有先醃漬過，煎的程度也剛剛好。
入口是軟嫩的口感，不會太硬，而且也很入味，是我目前吃過印象最深刻又好吃的豬肝！
↑明明就是臺菜，最後我們卻來了個玉米濃湯。是說~這個玉米濃湯也挺臺式的啦。
不是非常濃稠的那種，玉米搭配蛋花，帶點微微的甜味。
↑裡面的料很豐富，除了玉米之外，還加了一些青豆、肉絲跟大量的海參?!
說真的，我不是很愛海參~不過湯頭整體來說都很不錯。
↑蒜香菲力牛肉，牛肉炒到大概7分熟左右，用黑胡椒醬作調味。
搭配炸的酥酥脆脆的蒜片，我覺得是一道還滿好吃的牛肉料理。
↑看到這張帳單，我才想到，我漏拍了空心菜耶！哈哈XDD
這餐我們總共5個人用餐，平均一個人大概400元左右。
在SHOPPING MALL裡面應該算是中等價位的餐廳。
下次去中和環購，除了推車飲茶之外，也可以試試看欣葉臺菜料理囉！
整體來說菜色跟服務是有一定的水準的。
懷念臺灣味的時候特別適合來吃欣葉，因為會有一種在吃臺灣家常菜的感覺。
欣葉小聚，我想應該會有機會在回訪的。呵呵^^
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餐廳資訊：
欣葉小聚
http://www.shinyeh.com.tw/shinyeh_brand_about.php?Location=bistro
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓
(環球購物中心4樓)
店話：02-3234-5858
