【店家資訊】
電話：
地址：臺南市安平區古堡街1號
營業時間：12:30~19:30，假日10:00開始營業
這間蚵嗲小吃店在安平也是赫赫有名
經過門口就看到老闆炸著蚵嗲和其他餐點
客人並不算多
大多數應該是外帶的
所以內用不難找位置
【鹹粿】$15
推薦指數★★★☆☆
鹹粿口感還不錯
鬆鬆軟軟的
沒有太多的調味
建議可以沾他們的醬料比較有味道
這醬料除了醬油膏之外應該還加了點辣椒、蒜泥、芥末
【米大腸】$30
推薦指數★★★★☆
大腸灌得很扎實
每一粒糯米都緊黏在一起
有咬勁吃起來蠻過癮的
不過總覺得裹粉炸好像多此一舉
【四神湯】$30
推薦指數★★★★☆
湯頭蠻濃郁的
味道很不錯
大腸也處理得很乾淨
【蚵嗲】$35
推薦指數★★☆☆☆
招牌的蚵嗲卻讓人有點失望
裡面吃不太到蚵仔的鮮甜
本身的味道也不太夠
必須靠沾醬來調味
【本次消費】
$110/2人
【阿貴說說話】
雖然這間店頗有名氣
不過吃完卻覺得有點普通
招牌的蚵嗲好像吃起來鮮味不是很夠
味道有點太淡了些
下次應該會想再吃吃看別間
《純屬個人口味，食記僅供參考》
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此文同步發表於：【臺南安平】東興蚵嗲
