北平孔家小館(屏東店)
餐廳住址:屏東市自由路315號(千禧公園對面).
餐聽電話:08-7383900
這天與見隆相約在屏東吃飯,也順便去信惠看萬寶龍的錶款,之後見隆便提議帶我與摸摸還有茗縈一起去吃飯,
於是我們就來到了在屏東非常具有知名度的孔家小館,要不是見隆帶我們來,我還不知道屏東有這家餐廳,
可能又是跟摸摸去廣東路口吃超好吃的黑輪XD
孔家小館已經再屏東開三家店了,裡面的餐點都非常有特色,用餐環境乾淨明亮,
且我們晚餐用餐的時候人潮一直沒停過,連平常日都一位難求啊!!
擺設頗為典雅,很多小細節都有注意到。
這邊碗筷都是採取自助式,醬料與飲料也是自取。
連廁所也都很乾淨。
點菜單簡單明嘹,價位非常平價。
小菜(盤)$35
櫃檯旁邊有非常多的小菜,一盤三十五,挑選幾樣後就拿到位子上享用了。
牛肉湯(大)75
牛肉口感軟嫩好吃,湯頭有點偏像藥膳味道,加上大量蔥花提味,喝起來頗為鮮甜。
小米粥(冰)$30
其實我們叫的是特別裝一大碗然後分食小碗的,小米粥常常在喝,但孔家小館確實有他特別之處,
冰的小米粥,夏天喝一碗真的冰涼透底,也不用向坊間再加糖,本身甜度都調好了,
感覺是加了蜂蜜,喝起來非常順口。
鍋貼$65
吃起來咖滋有聲,裡面有著滿滿的料。
蒸餃$50
這個蒸餃的摺法也有別以往,但吃起來湯汁收的不夠多,普通。
黃金炸豆腐(大)$120
非常燙口請小心XD,但是豆腐非常的香,外皮非常酥。
炸西施(小)$60
這一道菜就真的要推薦依一了,麵衣真的非常酥脆,不油不膩,內餡有豆腐與野菜,吃起來非常清爽,
且味道濃郁會讓人一口接一口。
豬肉卷餅$65
孔家小館的豬肉餡餅也與坊間不太相同,內餡豬肉先用蜜汁包裹,感覺就像是糖醋排骨的作法,
吃起來非常有飽足感,香酥外皮加上微甜的豬肉,外酥內滑,一絕!!!
蔥油餅$30
蔥油餅也不錯,但無太多驚艷。
烙餅(甜)$50
年度最佳推薦甜烙餅
真的是我吃過以來最好吃的烙餅,尤其要交代服務生烤"雙面焦"
吃起來真的很爽口,酥中帶甜,甜而不膩,根本就是極品,散發些微焦的香氣,
似乎有些甜餅跟起司的結合,來孔家小館必點單品!!!
四個人叫了滿滿的一桌菜,沒錯,我愛亂點的個性又出來了一一
最後還包了一堆回家,不過甜烙餅一開始就處理完了XD
孔家小館可以再屏東一家接一家的開真的不是沒有原因,且用餐時候到關門幾乎都是人潮滿滿,
除了平價以外,很多餐點都會讓人眼睛為之ㄧ亮,是值得一再造訪的餐廳,
我大概一個禮拜內又會衝去狂吃甜烙餅了吧 XD
此文同步發表於:『食記。屏東市內』北平孔家小館 年度最佳烙餅