號(hào)召秘密鹹酥雞的愛好者,在咖啡館內(nèi)大快朵頤不被禁止,這麼一家店到底在哪裡呢?
帶你們來看一下,原來這家店是在彰化員林鎮(zhèn)耶!
這次與其他格友一起來員林用餐,他們都是員林埔心人,我從彰化下去聚餐。在中正路上郵局的交叉口,便是雙雙的位址。
雙雙的對(duì)面有付費(fèi)的停車場(chǎng),很方便。
外觀看似落地窗的玻璃,一目了然的看的到裡面的吧臺(tái)與座位以及用餐的人。
店內(nèi)的用餐座位僅有30左右,且因?yàn)榈陜?nèi)無用餐時(shí)間的限制,所以很多人用餐完後都還留在店內(nèi)聊天。
假日更是座無虛席,常常都有客人在外等待。
裡面鄉(xiāng)村風(fēng)的設(shè)計(jì),座位擺設(shè)有點(diǎn)擁擠但因店內(nèi)有放音樂所以比較沒能聽見隔壁桌的聲音。
每個(gè)位子的景象都很別緻,坐在哪一區(qū),感受大不同。
其中一開門就掛有雙雙的中國(guó)風(fēng)匾額,據(jù)說是小凡家製作的喔!簡(jiǎn)單不繁複的設(shè)計(jì),又帶了點(diǎn)中國(guó)氣息,很像來到香港用餐耶!
開放式的廚房的連結(jié),餐點(diǎn)的料理都在我們面前調(diào)理了呢。
雙雙的菜單很簡(jiǎn)單,從燉飯、義大利麵、三明治、生菜沙拉、美式炸物點(diǎn)心,各樣的餐點(diǎn)都符合大眾口味,其中最鹹酥雞+餐點(diǎn)最為有名。
主餐部分再加69原則有三種套餐可以挑選,沙拉+濃湯/沙拉+紅茶/濃湯+紅茶
最先上菜的是套餐A:沙拉+濃湯
用木盤的方式呈現(xiàn)出來,感覺很鄉(xiāng)村風(fēng),因?yàn)樯戏竭€有琺瑯鍋裝盛器皿。
除了新鮮沙拉裝在缽內(nèi),淋上油醋醬,Kiwi覺得油醋過重雖然沒有遮掩到生菜的原始風(fēng)味,卻也讓喉嚨帶了點(diǎn)刺刺的口感,有點(diǎn)不溫和><
臺(tái)式的玉米濃湯,喝起來像是手煮蛋花也加了番茄,口感上算中等。
經(jīng)典鹹酥雞義大利麵(泰式酸辣)
當(dāng)義大利麵醬端上,驚艷了大家的視覺與味覺一整個(gè)吸附的很強(qiáng)烈,聞到酸辣味道忍不住多吞了好幾口。
整份也算是很大器,麵條使用寬扁麵,但煮候時(shí)間到端上餐桌及入口,軟硬適中。酸辣味本身由蒜頭辣椒搶味不少,所以淺嚐幾口覺得整個(gè)嘴中的氣味很濃郁,反而也搶走很多好氣味,吃不出原有的風(fēng)味。
不過值得讚許的是鹹酥雞的部分,店家原一開始是賣鹹酥雞起身的,所以鹹酥雞好吃之餘,老闆就想要多元化經(jīng)營(yíng),把鹹酥雞帶到咖啡館。
鹹酥雞上頭灑著是紅色粉末是匈牙利紅椒粉
香酥軟嫩的鹹酥雞醃漬中藥味道很淡,不過雞肉軟嫩確實(shí)是如此多汁,雖然胡椒粉均勻?yàn)⒃陔u塊上,但粉加得有點(diǎn)多,其他的還真是無可挑剔。
經(jīng)典鹹酥雞義大利麵(羅勒)
海鮮義大利燉飯
鹹酥雞拼盤
一般在炸鹹酥雞的鐵網(wǎng),就這樣變成創(chuàng)意料理上桌囉!
這是最經(jīng)典的拼盤喔!深夜千萬不要來看食記,不然很容易有失心瘋的出現(xiàn)唷!
用餐後其實(shí)有感覺到雙雙的鹹酥雞很好吃,只是義大利麵也許口味過重加上蒜味十足適合者可能就很愛吧!
最後當(dāng)然就是來個(gè)大合照啦!
◎店家資訊◎
雙雙咖啡
地址:彰化縣員林鎮(zhèn)三民街39-1號(hào)
電話:04-8334999
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一 - 週四: 10:00 - 22:00
週五 - 週六: 10:00 - 23:00
週日: 10:00 - 22:00