現在，不用飛一趟日本，在「臺北」也能品嚐到日本正統抹茶囉（灑花）
這間濃濃京都風的平安京茶事於今年4月在開幕，交通便利位於捷運臺電大樓5號出口
正式開幕前曾舉辦過試吃會，當時就吸引不少人前來排隊品嚐這來自日本的原味



店內販售的甜點、飲品清一色都以抹茶為主軸，連不是抹茶控的我看了都好心動，便預約了假日前來
營業時間為下午12:30，大概是正中午的關係店內僅有兩組客人，除了內用也有不少饕客來外帶蛋糕捲
抹茶蛋糕捲是此行必點的甜點之一，光是看平安京茶事粉絲團照片就超誘人的

服務生遞了茶水與MENU，連裝水的杯子也很講究，小巧又別緻
反倒是MENU印製的小小本顯得有點小氣，材質使用上也挺一般的，與整間店的感覺有明顯落差說

順帶一提，平安京茶事是有低消的，平日／$300（人）、假日／$450（人），另加一成服務費
也因為要達到$450低消，讓我一時很難抉擇該點什麼才好
好在平安京茶事有假日限定的套餐價格均為$450，根本就是為低銷而特別推出的組合

我們點了蛋糕捲雙片+玄米茶／$450、巴菲+抹茶拿鐵／$450
用餐前附上一小杯煎茶，還是第一次欣賞傳統日本煎茶道
日本茶可約略分為：玉露、煎茶、雁音、番茶、玄米茶和抹茶五種，這天就一次品嚐了三款
我本身不太懂得品茶，這煎茶茶味濃淡適口，茶色有如翡翠般的青綠色，煎茶不濾茶渣故底下有沉澱

抹茶拿鐵／單點$200
假日限定的巴菲套餐飲品有抹茶歐蕾or抹茶拿鐵可選，由服務生至桌邊順時針旋轉倒入透明杯中

之前參加日法坊試吃會時就曾經上過一課，頂級的抹茶就是這種色澤！

抹茶呈現翠綠色，入口溫潤濃郁回甘！

不曉得有沒有人和我一樣雖愛抹茶卻討厭抹茶的澀味，而這杯抹茶拿鐵口感香醇不苦澀，我個人好喜歡！
喝起來也不會有粉粉的沒有泡開的口感，奶泡也十分的細緻，可說是我目前在臺灣喝過最好喝的抹茶了

玄米茶／單點$250
蛋糕捲套餐飲品有煎茶or 玄米茶，方才已喝過煎茶便點了玄米茶試試

玄米茶茶色略淡成黃綠色，烘炒過的玄米參入煎茶中與熱水一同沖泡，熱水倒入壺中水淹至茶高即可！

每喝完一杯再將保溫瓶中的熱水倒入沖泡，順口的茶中帶有米香，比起煎茶我反而更愛玄米茶

隨茶還附上一支小山園抹茶捲，雖然只是當點心吃也不馬虎

口感比一般吃到的捲心酥來的脆，且層層堆疊，捲心中的抹茶餡甜而不膩好好吃
立馬詢問服務生有無販售，還真的有耶！！！10入$350送禮自用都挺合適的，甜味適中我想小孩老人都會喜愛

巴菲／單點$300
店內有2–3種冰淇淋組合，除了用竹筒裝的若竹外就屬這款冰淇淋聖代的巴菲深深的吸引我
與若竹的差別除了盛裝方式不同外，也多了水果與鮮奶油，濃濃的日式風又帶點西式

由下而上以抹茶寒天、鮮奶油、新鮮水果（鳳梨、奇異果、草莓）、紅豆泥、白玉、煎餅與抹茶冰淇淋層層推疊

抹茶寒天口感介於凍與寒天之間，入口輕輕以舌尖抵壓便散開，而味道上與顏色呈反比，相當的淡雅
鮮奶油若有似無微甜、不油膩，水果酸度大於甜度，兩著搭配起來恰到好處

紅豆泥綿密細緻香濃不死甜，搭上濃郁甘醇的抹茶冰淇淋好吃極了！
白玉紮實Q彈有嚼勁，煎餅每嚼一口都帶有淺淺的茶香味，唯獨口感與我預期的有落差，沒有脆脆的口感
發現他們家也有白玉紅豆湯（單點$150），好喜歡他們家的白玉，趁冬天還沒完全過完再來去嚐一碗

抹茶+玄米茶蛋糕捲／單點$300
足足三公分厚的抹茶蛋糕捲與玄米蛋糕捲，店內販售的兩款蛋糕捲一次品嘗大滿足
這兩款都是師傅現做的喔！抹茶捲中的抹茶餡還多到溢出來了

難得抹茶不與紅豆合夥，過往吃過的抹茶蛋糕捲中總是夾鮮奶油與紅豆泥，只有蛋糕體是抹茶味
在平安京茶事的抹茶蛋糕捲完完全全都是抹茶，蛋糕體、以及內餡都是十足的抹茶！

表層灑有細緻糖霜帶有微微甜度與蜂蜜香，蛋糕富有溼度，微甜蛋糕配上濃郁的抹茶與鮮奶油吃了會轉圈圈
玄米蛋糕捲也不遜色，雖然沒爆漿色澤上也不如抹茶的翠綠，但口味創新外甜度偏低真符合大人的味道

兩款蛋糕捲有整捲販售價格均為$650，當天外帶蛋糕捲的客人也蠻多的，建議先電話預訂

當日品嚐的每道餐點都令我非常的滿意，可說是目前吃過的抹茶甜點中最好吃也最精緻的一家
無論是整間店的裝潢與餐點，都可以感受的到主人的用心

除了開放式的用餐環境外，也有包廂式的塌塌米用餐空間，入內要換上襪子，沒穿襪子來店家也會提供

店內的擺設與販售的商品也相當多樣，從抹茶、茶具到擺設應有盡有，隨隨便便一個保溫杯都要上千（嚇）
無論盛裝甜點的杯盤到湯匙幾乎都是日本進口，吃甜點的金色銅製湯匙和我同事從京都買回來的一樣

茶杯上的圖案盡不相同，當天也有客人前來選購茶具

每個角落都能看到主人的巧思

店內也有販售抹茶以及冰淇淋，冰淇淋的口味以重抹茶、輕抹茶、玄米三種口味為主（每日供應）
另有多種口味：開心果、榛果、巧克力、日式芝麻、草莓五種口味，不定期更換上架

冰淇淋／單點$100，分一大球or兩小球

胃還裝的下的畫真想試試玄米口味的冰淇淋呀！

唯獨美中不足的就是服務生的職前訓練哩！感覺上都蠻生手的，因為一問三不知痾
也蠻那悶的是店家的低消為什麼會訂的那麼高呢？平日低消$300、假日低消$450（另家一成）
打電話訂位得知假日低銷$450有下到，不過想想餐點價位也不低，其實要達低消也蠻容易達到的
一時無法將所有抹茶甜點都品嚐完，趁現在人潮不多應該會再衝一趟囉！

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