這次感謝朋友茜的邀請來到了位於南京東路上的美式餐廳，離捷運中山站4號出口約不到10分鐘的路程，外觀牆壁是白色讓綠色的招牌更是顯的醒目。

門口擺放著菜單，讓想用餐的客人可以先翻閱。

在門口的左右兩旁都有立牌及牆壁上也有手寫的菜單訊息。

走進店裡，１樓為長形的空間，廚房櫃臺在一樓處，位子雖不多，空間很寬廣，入眼很舒適，１樓也有沙發座，旁邊則是擺隻小態玩偶，讓人回到童時。

往２樓上去的樓梯的擺飾，可以被我照的模糊了～

店員安排我們坐沙發，但是坐下後就沈下來，所以我比較不愛，後來改成較更的靠背的位子；２樓的空間還算蠻大，座子也很多，卻不會覺擁緊。

每個座位旁都有餐巾紙及小小的立牌～這次母親節的蛋糕及餐廳的主廚推薦菜。

店家也有提供免費的WiFi，１～３樓的牆壁上都有標示。

３樓的座位很適合團體，而沙發座旁則是擺放著布偶，我比較心動是籌碼的抱枕，而每一層的燈飾皆都不同，顏色也很調和，讓人感到很舒服。

而每個位子都擺有ＰＤＡ，可用來點餐的。

點完餐後等著餐點送上，聊天之餘，先送上了開胃菜～招牌起司醬風味脆薯，送上的同時，也送上了盤子及濕紙巾。

薯條現炸的香氣十足，灑上了乾碎青蔥，沾上了熱騰騰的起司醬，味道不錯，起司醬也很濃有郁，只是～洋蔥、墨西哥辣椒咧？還是三者選其一，不過，這樣子吃也很不錯，味道不鹹不甜的恰恰好；而這道起司醬風味脆薯要熱熱的吃，否則起司醬冷掉變硬，就很難挖。

再來我們的點的是醃燻鮭魚薄餅披薩，其實在點PIZZA時有先問了店員一下，他推薦鮭魚，當然我們心裡也是想點來試試，於是這道醃燻鮭魚薄餅披薩就上桌了。

不愧是薄餅～PIZZA皮很薄，烤的很酥脆，很像餅乾，上的鮭魚有醃燻，味道不會很重，搭配著蕃茄醬料及其他的配料，像是洋蔥、青蔥等，吃在嘴裡可以品嚐得到鹹香的好滋味。

再來送上的是火山爆發起司牛肉漢堡排飯，送上時還有烤盤噗滋噗滋的聲音。

送上時，店員也一起來說要幫忙攪拌，先把漢堡肉拿起來，加上了起司醬攪拌，之後交待，要熱熱的吃才好吃。

攪拌過後的賣相也不錯～

且飯粒還是粒粒分明，並不會很稠，旁邊的配料有切塊馬鈴薯、四季豆、蕃茄、洋蔥、豆腐及菇；每一口吃到的感覺都不一樣，馬鈴薯帶皮烤著吃，味道很清淡，四季豆微焦的口感更是脆，蕃茄是煮過的，但卻帶有水份，很清甜，洋蔥的味道則是很甜，豆腐的滑順及柔軟，帶有水份的菇類，每一口都是不同的感受。

 

吃的同時送上了飲料～飄浮冰咖啡及奇異果優酪奶昔。

朋友說咖啡有點苦，加上冰淇淋後味道還可以，有咖啡味沒有香氣，她還慶幸沒加糖，因為喝到最後很甜，大概是冰淇淋的甜吧！我的奇異果優酪奶昔沒攪拌時，只有喝到優酪的味道，微微酸的口感，把吸管往下時，就有喝到奇異果的味道，入口時，還帶有奇異果的顆粒，喝起來蠻濃稠的，味道也不會很甜。

最後一道的甜點是手工焦糖烤布蕾。

烤布蕾放在小小的“鍋子”裡，顯的更是可愛；上面微烤過的焦糖帶點苦苦的又甜甜的味道，配上很紮實的布蕾，濃郁的蛋香，吃起來苦甜中又有蛋香味，也很順口，適合當做餐後的甜點。

店家的餐點所堅持就是「新鮮、健康」，且現點現做，所以都是客人點餐後，才會在廚房製作，要讓客人吃到新鮮又熱騰騰的美食，環境也是讓人可以放鬆的環境，色調上的搭配讓人感到舒適，服務人員的態度也相當好，若是有空閒時，倒是可以來嚐試下午茶的餐點，畢竟這個也是女生的最愛。（以上為個人吃食後的感想，僅代表個人之意見）

此文同步發表於：美式風格的Vegas Fresh Cafe 義達餐廳