之前跟大家提到過(guò)在我們臺(tái)中24小時(shí)都能吃到美味的爌肉飯可不是騙人
的，今天冰箱再度帶大家來(lái)到臺(tái)中市區(qū)具有悠久歷史的第二市場(chǎng)吃早餐。
不要懷疑，今天的早餐就是大名鼎鼎的山河魯肉飯。



在第二市場(chǎng)賣(mài)爌肉飯的其實(shí)好幾攤，不過(guò)有趣的是他們的營(yíng)業(yè)時(shí)間好像有
事先講好，彼此幾乎是不衝突的。像今天要介紹的這一攤就是從早上4-00
開(kāi)始營(yíng)業(yè)到下午兩點(diǎn)左右，一旁的李海魯肉飯營(yíng)業(yè)時(shí)間是到早上6點(diǎn)，
很妙吧?山河魯肉飯我之前有先吃過(guò)，不過(guò)都是用餐也沒(méi)多拍照，這回特
別提早出門(mén)，趁攤子剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)東西還多時(shí)過(guò)去拍個(gè)過(guò)癮。



因?yàn)橹皫徒?jīng)濟(jì)部推廣樂(lè)活菜市場(chǎng)的案子所以有點(diǎn)概念，這天去吃飯才
發(fā)現(xiàn)原來(lái)山河魯肉飯也是在民國(guó)100年度獲得一星級(jí)認(rèn)證的樂(lè)活名攤喔。



雖然去用餐的時(shí)間很早，但是來(lái)吃早餐的顧客卻是絡(luò)繹不絕。有吃飽準(zhǔn)
備上工的，也有剛剛?cè)ヅ郎竭\(yùn)動(dòng)回來(lái)的，像我這種吃飽準(zhǔn)備要睡覺(jué)的人
應(yīng)該也不少吧!XD



雖然發(fā)了雄心壯志要拍個(gè)過(guò)癮，不過(guò)我也只有一個(gè)胃啊，所以最後就點(diǎn)
了這些，雖然只是店裡部份菜色，不過(guò)份量卻是相當(dāng)足夠的。



首先來(lái)看這塊魯肉，也就是俗稱(chēng)的爌肉，這天吃到的是腳庫(kù)部分，也就是
大家熟知的蹄膀。



我個(gè)人很喜歡吃這部分的肉，因?yàn)槭萑獠糠直壤容^多，帶皮的肥肉部分
吃起來(lái)又有點(diǎn)像豬腳的口感，是我吃爌肉飯的首選部位。



山河的瘦肉部分魯?shù)煤馨?，吃起?lái)的口感不會(huì)很硬，我個(gè)人覺(jué)得比李海
的可口。肥肉部分就不用說(shuō)了，一樣是Q彈爽口，也不太會(huì)有油膩感。



來(lái)到這邊吃飯，記得桌上都會(huì)有一大缸醬瓜、醃薑可別錯(cuò)過(guò)。這兩樣也是
店裡的招牌小菜喔，在現(xiàn)場(chǎng)用餐都可以無(wú)限量取用。



醬瓜本身不會(huì)很鹹，爽脆的口感搭配爌肉一起吃讓嘴巴裡面變得好熱鬧呀!



當(dāng)然，在這裡吃飯每天都會(huì)有不同的現(xiàn)炒時(shí)蔬、荷包蛋等小菜可以額外
加點(diǎn)。小菜部分一份都是15元，荷包蛋一顆是10元。



這個(gè)蛋可是熟度恰到好處的半熟蛋唷，跟白飯和在一起吃真的美味啊!



最後看這湯品是蘿蔔湯，這是冬日限定的，如果是夏季會(huì)供應(yīng)臺(tái)中特有
的麻薏湯，清涼又退火。此外還有招牌味噌湯及蛤仔湯等，這個(gè)是全年
供應(yīng)。



蘿蔔湯有一顆貢丸及蘿蔔，份量飽餐一頓是剛好，湯頭不錯(cuò)，一碗只要
20塊錢(qián)。



所以這一餐吃下來(lái)是90塊錢(qián)，沒(méi)記錯(cuò)的話(huà)比吃李海稍微便宜一點(diǎn)點(diǎn)。



不過(guò)其實(shí)也不能這樣子比較辣，每家店都有他們特色之處，像李海的湯
品及小菜種類(lèi)就比較多元一點(diǎn)，加上營(yíng)業(yè)時(shí)間不同，偶爾半夜肚子餓還
是會(huì)去吃他一碗的呀!
這裡還有爌肉飯、豬腳飯大集合

作者:



店家資訊:

第二市場(chǎng)山河魯肉飯
臺(tái)中市第二市場(chǎng)中正路入口處
營(yíng)業(yè)時(shí)間:04:00~14:00
刷卡:不可
停車(chē)場(chǎng):無(wú)


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