「定食8」為爭(zhēng)鮮餐飲集團(tuán)旗下品牌之一，自助食材提供白米飯、味噌湯、麥茶和高麗菜絲無(wú)限量供應(yīng)，並遵循15分鐘內(nèi)送餐的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，餐點(diǎn)180元即可享用定食，舉凡和風(fēng)雙盛定食、巖鹽牛排定食、起士豬排定食等等。目前全臺(tái)共計(jì)32家店。
撲克馬四處趴趴走，這次又前往臺(tái)中辦事，也順便約了朋友一同吃個(gè)午飯，而地點(diǎn)選擇在文心路上的家樂(lè)福一樓定食8，至於會(huì)選擇這裡也沒(méi)有特別原因，因?yàn)樯洗蝿偤镁驮趯?duì)面的福勝亭用餐。
這間位於家樂(lè)福一樓的定食8，位置很好找，從大門口進(jìn)去直直走就可以遇見(jiàn)(找不到請(qǐng)不要打撲克馬)，開(kāi)車前往的話可以直接將車停在家樂(lè)福的停車場(chǎng)，相當(dāng)方便，當(dāng)天撲克馬與朋友於約定時(shí)間相見(jiàn)後，便直接入內(nèi)用餐。
定食8外觀看起來(lái)挺醒目的，入口處也擺放了餐點(diǎn)立牌，一旁還有電視螢?zāi)徊シ牛愤^(guò)的客人，進(jìn)到餐廳裡，裝潢以木質(zhì)設(shè)計(jì)為主，座位與座位之間利用格柵式木板做簡(jiǎn)單的區(qū)隔，外加營(yíng)造的鮮黃燈飾，讓整體氛圍顯得放鬆。
我們剛進(jìn)餐廳，就有服務(wù)人員前來(lái)招呼，直接請(qǐng)我們?nèi)胱?/span>
座位與座位之間利用格柵式木板做簡(jiǎn)單的區(qū)隔，增加隱私感
自助區(qū)，免費(fèi)供應(yīng)高麗菜絲、湯品、白飯、麥茶，另外佐醬也是自行取用
入座後，服務(wù)人員順手遞了一份菜單本及一張劃記單，並提醒確定好要點(diǎn)的餐點(diǎn)後，可直接至服務(wù)櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳。
大致上看了一下定食8的菜單，主要分為定食套餐及單點(diǎn)類，而定食的附餐包括漬物、茶碗蒸、味噌湯及甜點(diǎn)，店內(nèi)用餐的話，可免費(fèi)無(wú)限享有白飯、味噌湯、高麗菜絲及麥茶自助供應(yīng)。
定食8菜單，單點(diǎn)類
定食附餐內(nèi)容，包含漬物、茶碗蒸、味噌湯及甜點(diǎn)，內(nèi)用自助無(wú)限供應(yīng)白飯、噌湯、高麗菜絲、麥茶
我們最後決定點(diǎn)了一份巖鹽牛排定食，以及一份起士豬排定食，劃記好之後便至櫃檯結(jié)帳，並等候餐點(diǎn)的到來(lái)。
隨手倒了一杯麥茶
(與朋友聊了一下，接著餐點(diǎn)陸續(xù)上桌…)，首先；是朋友點(diǎn)的巖鹽牛排定食。
撲克馬點(diǎn)的起士豬排定食，看起來(lái)好像很豐盛
漬物：吃起來(lái)像是醃漬過(guò)的青菜
茶碗蒸，蒸蛋帶點(diǎn)滑嫩的口感，裡頭有一些配料，味道還算可以
味噌湯，鹹味適中，喝起來(lái)也還OK
起士豬排，炸成金黃的外衣，挺酥脆的感覺(jué)
豬排中間層夾著起司，感覺(jué)快要流出來(lái)了，豬排外酥內(nèi)軟的口感，肉質(zhì)軟嫩，吃起來(lái)不油膩，咀嚼充滿濃郁的起司香氣，相當(dāng)引人食欲，單單吃就很夠味！
高麗菜絲，單單吃不太適合，搭配店家提供的佐醬才好入口
甜點(diǎn)：焦糖奶酪，味道還OK
用餐過(guò)程，不斷地與朋友閒聊，因此對(duì)食物的口感與味道沒(méi)有講究太多，大部分的東西吃過(guò)就忘了，飯後在此小聚一會(huì)兒，才離開(kāi)。
定食8文心店用餐環(huán)境還算不錯(cuò)，而定食價(jià)位一律都是180元，附餐的白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以免費(fèi)續(xù)，對(duì)撲克馬來(lái)說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)吸引力，對(duì)於這次用餐經(jīng)驗(yàn)而言；除了主菜方面，其它附餐口味表現(xiàn)算是平平，沒(méi)有特別之處，同樣是炸豬排的話，撲克馬會(huì)比較喜歡對(duì)面的福勝亭多一些。
對(duì)於日式定食有興趣的捧友，以上資訊提供參考。
其它日式定食資訊
- [臺(tái)中南屯]福勝亭日式豬排專賣(文心店)：香酥腰內(nèi)肉豬排 & 黃金起司豬排捲定食 [16張圖]
- [臺(tái)中西屯]居食屋和民(大遠(yuǎn)百店)：午餐日替定食、鮭魚(yú)刺身丼 [32張圖]
- [臺(tái)中東區(qū)]勝博殿日式炸豬排(新時(shí)代店) [40張圖]
原文請(qǐng)參考：[臺(tái)中南屯]定食8(文心店)：一律180元的日式定食料理 [19張圖]
歡迎追蹤撲克馬旅遊筆記本：
