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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

造訪商家:

22 Kitchen炭烤廚房

phone03-5320908
place新竹市東區(qū)文化街22號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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地址:新竹市文化街22號

電話:03-5320908

營業(yè)時間:平日11:30~14:00 / 17:30~21:00 | 假日 11:30~14:30 / 17:00~22:00

價位:漢堡排160元起,小菜50元起(需收一成服務費)

 

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這些年來新竹燒肉界霸主新橋集團陸陸續(xù)續(xù)地開了許多不同風格的餐廳,燒肉、弄堂、居酒屋、早午餐、阿干鍋、素食等應有盡有,這家22碳烤廚房也是隸屬於新橋集團底下的餐廳,主打日式洋食,精選各國啤酒與下酒小菜,相當適合和家人或朋友同行。

 

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位於護城河的隱酒藏旁,同排店面還有懷舊小館紅葉餐飲跟新竹名店家竹亭。迎著護城河的悠閒,22 kitchen也在外頭擺上桌椅,只是好奇是否真的會有人坐在外頭阿。

 

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這天是一月一日的晚上,沒有預先訂位的我們居然還有位置可坐,不過店面大概也已有七八成滿,看來生意真的挺不錯的。店裡是以輕鬆色調並混合些隨性塗鴉來營造出舒服的用餐環(huán)境,近年來似乎很流行這種風格,而整體氣氛也的確相當令人放鬆。

 

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除了菜單上的菜色外,每天都還有均一價60元的小菜數種,這天有紅酒番茄、水果優(yōu)格跟鄉(xiāng)村小菜之類的,想點的人可以到臺前跟服務人員點菜即可。

 

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放眼所及真的有很多種酒,不過我們並沒有特別想喝,所以就單純點些主餐來吃。

 

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空間滿寬敞的,各桌間不會太擁擠侷促,不過聊天聊得太盡興時還是滿容易被鄰桌聽到的XD。個人特別喜歡他們家的椅子,不算太好坐,但造型跟顏色都很搶眼。

 

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菜色種類不多,主食主要為漢堡排跟定食,其他的就是一堆或炸或烤的下酒菜以及各類啤酒飲料,點菜時偷看一下其他桌疑似定食的菜色,擺盤感覺起來有點像高級便當,所以我們就把重心放在漢堡排上。

 

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去過新橋燒肉的人對桌上的雞湯一定很念念不忘,22 Kitchen桌上也有個水壺,但裡頭裝的是洋蔥清湯,喝完可以免費再續(xù)。洋蔥清湯乍喝之下有點像便當店的蘿蔔湯,但再喝幾口就可感受到洋蔥淡淡的甜味,相當適合用來搭配口味較重的漢堡排。

 

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漢堡排隨餐附白飯,白飯份量滿多的,將漢堡醬汁拿來拌白飯則是再適合不過的搭配。漢堡排的鐵盤上除了厚厚胖胖的漢堡之外,還有地瓜、熱狗、大把的高麗菜絲與豆芽菜,最旁邊用小碗裝著的則是馬鈴薯泥。

 

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漢堡排上頭淋的是起士醬和紅酒醬(不太確定),嚐起來帶點酸味解膩又下飯,漢堡排用的是100%全牛肉所製成,漢堡肉相當紮實的,切開來也有肉汁流出,和白飯很搭。

 

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熱狗外皮有點脆脆的,口感還不錯,地瓜很甜,高麗菜絲和豆芽菜在鐵板上漸漸地熟熱,和底下的醬汁拌一拌也有點鐵板炒菜的風味。最妙的是馬鈴薯泥,嚐起來有點像小時候吃的玉米濃湯,相當特別。

 

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這個則是蔥香巖鹽醬漢堡排,上頭擺的就是蔥鹽啦,調味比較簡單些,吃起來也不錯,不過這兩種口味相較之下招牌比較特別也更好吃些。吃完後剛開始覺得沒有很飽,正打算走去再吃個金陵包子,邊散步卻又開始覺得其實也不餓了。

吃過浪漫的漢堡排定食和家竹亭的牛絞堡,22廚房給我們的印象算是相對深刻的,特別喜歡它的氣氛,真的很適合和家人或一群朋友來點個一大堆下酒菜再佐點小酒,如果週末想吃點小特別的餐點,來這兒也是個不錯的選擇。

新竹_22 Kitchen炭烤廚房 , , , , ,



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