１８２巷鬆餅廚房
地址：新北市板橋區大仁街20號
營業時間：12:00～21:30
電話：(02)2966-0929
FB：https://www.facebook.com/182Lane
美味的鬆餅總是令人不時的想念，但每每想到臺北名店那長長的排隊人潮就令人卻步，於是嚕咪開始尋找其他好吃的鬆餅，終於找到了這間也是很多人推薦的鬆餅專賣店 ─ １８２巷鬆餅廚房，於是便放入口袋名單找了一天和嚕咪麻來嚐鮮啦！
門口貼的營業時間還是舊版的，最近老闆因身體健康因素，營業時間已經調整為１２：００～２１：３０囉！
店內座位不算多，這天嚕咪是中午前來的，也因此馬上就能入座，若是下午前來可能就要排隊了。
雖然店內空間不大，不過天花板的紙飛機和彩虹充滿了童趣，牆上也以照片裝飾著，可以感受到老闆很用心在佈置呢！
一幅幅誘人的鬆餅照，讓人看了食慾大開呢！
牆壁上擺放著各式各樣的玩偶也讓人有種溫馨的感覺。
這裡的低消為一份餐點或飲料，不像一些名店強制每人都得點一杯飲料，嚕咪覺得蠻合理的。另外這裡提供ＷＩＦＩ但不提供插座，開水也是自取，所以不收一成服務費。
特別的是這裡不僅有甜的鬆餅，還有鹹口味的鬆餅，胃口小的人也可以點１／２系列的喔！
除了常態性商品，也有平日限定、雨天限定、夜間限定等，限定版的最吸引人了啦～
飲料選擇也不少，而且都還算平價，詳細ＭＥＮＵ請按此
餐具和分食盤，貼心的附上小湯匙方便食用冰淇淋，加分～
北海道抹茶咖啡 NT.95
一上桌可以看到抹茶、咖啡、奶泡顏色鮮明的三種層次，未攪拌前抹茶味濃帶有蜂蜜的香氣，不過攪拌後咖啡的味道稍微掩蓋過了抹茶，喝起來微甜偏苦，對嚕咪這個抹茶控而言稍微有點不滿足。
天堂鳥鬆餅《５～９月芒果季節限定》 NT.210
新鮮芒果 ＋ 奇異果 ＋ 杜老爺巧克力冰淇淋 ＋ 鮮奶油
生菜葉上，芒果裝飾成羽翼，擠上鮮奶油，再灑上檸檬皮削和芒果醬，每一個小細節都可以看見老闆的用心！
厚鬆餅灑上糖粉搭配新鮮水果和冰淇淋，這畫面美得讓人捨不得破壞。
一上桌鬆餅的香氣令人垂涎，趁熱享用，外酥內鬆軟而不乾口，就算冷掉外皮依然酥脆，依然美味，不會有潤掉的感覺，是嚕咪吃過數一數二好吃的鬆餅呢！
新鮮的芒果甜度很夠，而且份量也很多呢！和杜老爺巧克力冰淇淋、鬆餅作一個完美的結合，一整個滿足！
奇異果 ＋ 巧克力冰淇淋 ＋ 鬆餅 又是另一種不同的味覺享受，不過這天的奇異果稍微生澀了點。
＊總評：
沒想到在板橋也能吃到這麼美味的鬆餅，這樣下次想吃鬆餅就不用跑到臺北排隊啦～在嚕咪心目中，１８２巷鬆餅廚房的美味甚至勝過臺北名店，是嚕咪目前吃到最好吃的鬆餅！雖然有的品項單價略高，但不強制一定要點飲料這點還是讓人揪甘心。
從店裡的擺設、鬆餅的擺盤都可以感受到１８２巷鬆餅廚房是一間很用心的小店！鹹口味的鬆餅和１／２系列也充滿創意，下次想來試試其他不同口味的鬆餅啦～
