“眷村”已經快要變成”美食”的代名詞了，位於宜蘭金六結營區附近的這家牛肉麵，外面看來小小間、冷冷清清的，誰知道一走進去高朋滿座、人聲鼎沸啊!!

很幸運的我們剛好有位子坐，從外面根本無法想像裡面空間蠻大的，麵有分刀削麵跟一般麵，價位其實都蠻便宜的，菜單在座位填完後，拿到前面點餐，下面小小條的收執聯要留好，用餐席間店員會來結算金額。

小菜種類好多選擇，每樣看起來都好好吃，通通30元…特別提一下干絲，他看起來很像筍絲，一吃下去煙燻的香味滿溢嘴中，非常好吃。

旁邊有醬料可以自己添加，看外面櫃臺有單賣辣椒油，果然真的好吃，加甚麼都提味，敢吃辣的可以試試看喔!

牛肉麵 $80

湯頭很清澈鮮甜帶點點中藥味，麵條Q份量相當驚人，牛肉大塊也不少，但咬起來有點吃力，滷得不夠軟爛入味。

牛肉刀削麵 $85

大夥又不約而同的點了同質性很高的麵類，在臺北常常吃到不入味像是一球一球麵糰的刀削麵吃怕了，但這裡的刀削麵中麵糰香氣與清甜湯汁融為一體，會讓人想把整碗吃光光!

半筋半肉刀削麵 $125

不只牛肉，連牛筋也給得海派，整碗份量十足，但牛筋偏軟，我對於軟軟爛爛的牛筋感到有點害怕所以就沒有偷吃了XD

嘴裡吃著麵，眼睛一直盯著別桌的水餃，看起來好可口…，菜單還有個招牌二兩麵也好吸引我，迫不及待想要再去吃第二次，還有完封其他小菜!!!

老眷村川味牛肉麵

地址：260宜蘭縣泰山路100巷130號

電話：03 936 2700

營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00

 

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