最近跟火鍋還真有緣捏,這次再度收邀前往新開幕不久的文巖文 巖燒蜀辣鴛鴦鍋 ~???

位在板橋捷運府中站出口附近,從捷運站走出來後,往肯德基的方向走去,就可以在2F看到嚕!!

只要稍加注意一下,就不會錯過,可以說是交通上還蠻便利的呢!

 

隱身於熱鬧的板橋後站商圈中,走在其中,很難不被顯著的紅色招牌所吸引住!!

 

入口處樓下醒目的立牌,真的會讓人被吸引而入內用餐!!

照片中的民眾很像是附近店家,來這裡查看探尋,可能準備下班後來吃美食吧!!  

 

 

文巖文位在二樓,跟著小仙走上樓準備來享用美食吧!  

 

 

店內用餐空間寬敞舒適的,不管是4人.六人還是八人的座位

這裡通通都有,如此一來,不管人多人少,都可以放心前往用餐  

 

 

小仙最喜歡的是他們的座位都像個獨立包廂式的

位置前後都使用的加高的隔板分隔開來,在用餐上也可以包有私人空間  

 

 

文巖文採用單點吃到飽的消費方式,價錢上還算蠻優惠的  

平日午餐 NT549 (不收服務費)

平日晚餐&假日全天候 NT599 (不收服務費)

身高100CM以下兒童NT100

身高14CM以上,也只要半價而已呢!!
用餐限制時間兩小時  

 

 

跟著小仙來看看自助區吧區有哪些東西吧~ 

 

 調味醬料區-該有的醬料&基本配料幾乎都有!! 

是說這些醬料也太可愛了吧~除了色彩繽紛之外,還非常的討喜呢!!

 

 

這是小仙的沾醬,自從加了一次花生粉之後,現在每次吃火鍋沾醬都會加呢

 

 

 

飲料飲品區-飲料的種類選擇超多的啦!! 有冬瓜茶.奶茶.還有可爾必思&氣泡飲料

 

甚至還有咖啡&茶類飲料,反正想喝什麼自己來就對了啦!!

 

 

 

 

其中最讓我注目的就是,這裡竟然有啤酒喝到飽啦!!  

 

 

很久沒小酌的我,是該來上一杯了~

(開車不喝酒。喝酒不開車。醉不上道。未滿十八歲禁止飲酒)

 

 

甜點蛋糕區

 

 

最近不知道為什麼,小仙餐後總是很想吃個甜點什麼的  

名名就沒有懷孕阿,可是...就是想吃甜的嘛!! 看到這個蛋糕櫃,整個就是超滿足的啦

 

 

除了有冰淇淋以外,竟然還有布丁.奶酪&新鮮的當季水果!  

 

 

冰淇淋區-相信大家對這個牌子應該都不陌生了!!感覺多吃個幾球可能就回本了

除了有哈根達斯之外,還另外有黛瑞金球的冰淇淋!

 

 

店內的火鍋食材甚是海鮮還是蔬菜,種類還算蠻多的,肉品的選擇種類上也多達9種唷!!

另外也有白飯.烏龍麵.冬粉.王子麵4種主食可選唷!

 想吃什麼畫什麼,不過最好吃多少畫多少,千萬不要浪費食材  

 

 

文巖文的湯頭的部份也有三種可以選擇,分別有:昆布鍋.蜀辣鍋&養生黑蒜鍋

最後我們選擇了昆布&蜀辣的湯頭

原本很害怕的湯頭蜀辣會很辣,不過他們家的辣是那種麻而不辣,吃起來很溫潤的那種  

 

至於昆布的湯頭喝起來還蠻清爽的,不敢吃辣的人就可以選擇這個湯底!!

老闆說他們可是添加了有紅蘿蔔.白蘿蔔.高麗菜心...等食材下次熬煮而成的呢!

 

端上桌的時候,整個也太澎湃了吧~ 

看看我們的肉品就一下子給他來個五盤~ 誰叫小仙我是肉食性動物咧!!

 

 

一定要大推一下文巖文的玉蜀黍的,真的是小玉米捏~超可愛的啦!  

以往看到都不愛吃的我,如此可愛嬌小的造型,讓我不自覺多吃了幾根,小仙我超推的

看看這玉米,看起來金黃飽滿,咬下一口真的好香甜多汁呀~ 

多汁到還不小心噴到了坐在對面的老公~ 

 

 

吃麻辣鍋怎麼能夠少了肥腸&牛肚呢~  

 

 

油條控的我,每次吃火鍋絕對不能少了它!  

尤其我最愛那就吃起來有點軟,又有點脆的口感!吸附的昆布湯鍋的鮮甜,吃起來真的無比幸福! 

 

干貝酥,這算是我第一次吃到的火鍋料,鮮甜Q彈的口感,好吃到讓我老公又再點了一次  

 

 

我最愛的燕餃&蟹肉棒&貢丸也是不可少的  

 

 

蝦仁滑-沒想到還真的有蝦子在裡頭,可見用料真的超用心的啦!

吃起來很香Q,感覺蝦子幾乎都在我的嘴裡活繃亂跳了啦! 超推~

 

 

鴨血-整個滷的很入味,吃起來新鮮軟嫩,猶如豆腐般Q彈細緻,讓我忍不住多吃了幾塊

我和溫ㄤ深深覺得他們家的鴨血真的美味到無可挑剔啦!!  

 

 

接下來看看肉品的表現如何吧!!  

愛吃肉的我,這天幾乎要吃盡這裡所有的肉品了啦~

 

雪藏胭脂牛-看看那油花分布均勻,實在是美呆了啦~ 

涮個幾下就可以拿起來吃嚕~ 

老公先吃了一口,直說超好吃的啦,一直要我趕緊也來吃上一口

 

 

沒想到才方入口,媽呀~我的天呀,嘴裡的牛肉香氣幾乎要滿溢出來

肉質鮮甜軟嫩,真的教人黯然消魂呀~這真的是太好吃了吧!

好吃到讓我的五臟六腑幾乎胃口全開,準備好好大吃ㄧ番了

 

上等培根豬-豬肉的油花分布的比較均勻!

入口後,香甜多汁,肥而不膩,口感滑嫩順口,這盤很快的就被我掃光了~ 

 

 

實在是太好吃了啦,真的要大大的歐露依下他們家的肉品啦!

怎麼會那嚜的美味,這樣的價格,如此的高奢華享受,真的一定要來吃吃看啦

 

 

安格斯極黑牛-比起其他肉片,安格斯黑牛的肉片要來的厚實點

光看油花就看的出來,油花的分布幾乎是瘦肉居多  

 

 

安格斯牛的口感吃起來可以說是軟嫩香甜之中又帶點嚼勁

肉質吃起來也比較紮實點,喜歡這種有咬勁的朋友們,可別錯過安格斯牛唷!  

 

 

臺灣自然豬-切的很薄的自然豬,薄到幾乎都可以透光了啦~

入口之後的自然豬吃起來一點也沒有油膩感,可以說恰到好處剛剛好  

 

 

肉質鮮嫩香Q,肉汁豐富甘甜,軟嫩的口感伴隨著肉汁的鮮甜,在我的齒頰間蔓延開來  

夫復何求,人生最大的滿足莫過於此了啦~

這盤自然豬可以說是大大擄獲我的芳心呀~每咀嚼一次,就感動滿足一次!

 

 

嚴選松阪豬-看到松阪豬絕對是必點的,其實松阪豬就是豬頸肉

粉嫩的肉片,不似其他肉片要來的鮮紅,不過光看就讓人想要大快朵頤一番了~ 

 

 

松阪豬吃起來柔嫩爽脆,帶點咬勁&鮮甜  

就這樣...我一片接著一片涮涮涮的,三兩下就被我吃下肚嚕,真的是太美味了啦!!

 

 

穀飼小肥牛-就如其名一樣,比起其他肉片,小肥牛的油花肥肉分布也比較多

肉片的厚度也不若其他肉片一樣,薄到可以透光,反而比較厚實點  

 

涮個幾下就可以拿起來吃了,小肥牛吃起來肥嫩香甜,可惜吃多了比較會覺得油膩  

小仙我還是偏愛肥瘦是中的自然豬呀~

 

整體上來說,文巖文的肉品表現可以說是令人讚不絕口  

小仙吃的超過癮的啦,文巖文的肉品真的是太好吃了啦~

可惜我還要留些胃裝甜點&冰淇淋,只好先暫時作罷,不然真的好想再吃唷~

 

 

更多文章內容詳見http://namie52000.pixnet.net/blog/post/57620913

~【文巖文 巖燒蜀辣鴛鴦鍋】~
地址:新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓 (府中站2號出口)
電話:02-2956-1300
營業時間:12:00 ~24:00 
文巖文 巖燒蜀辣鴛鴦鍋粉絲團：https://www.facebook.com/wyw29561300?fref=ts

 

此為體驗邀約文,內容皆為真實感受!!
純粹個人心得分享,實際感受因個人口感而有所差異,僅供參考!!

嚐鮮日期:2014.06.20

 

(你的回文是我寫文章的最大動力)看完文章幫我推一下嘛~~ 

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