聽到這名字就知道這間是和明森宇治有關(guān)的餐廳，明森京咖啡主打的是早午餐輕食&素食料理
看到封面這超誘人的側(cè)面就知道最熱賣的餐點(diǎn)就是鬆餅系列了!!
明森京咖啡味在存中街上，周圍都是民宅，沒(méi)注意看還以為只是一般住家呢!!
距離明森宇治抹茶專賣店不遠(yuǎn)~
目前是沒(méi)有開放訂位的，想吃的朋友就盡量早點(diǎn)來(lái)吧!
要特別注意一點(diǎn)，很多人會(huì)認(rèn)為這是一間素食料理店
他們店裡採(cǎi)用的是"無(wú)肉"蔬食料理
在調(diào)理餐點(diǎn)上仍包含辛香料(蔥薑蒜等)，並非是全素料理唷!!
明森京咖啡，把茶與咖啡做結(jié)合，透過(guò)日式京都風(fēng)味來(lái)呈現(xiàn)兩者融合後的新文化
於是想出來(lái)用一系列精緻的日式甜點(diǎn)輕食
把日本咖啡屋所搭配的日式甜點(diǎn)，轉(zhuǎn)換成成不同的風(fēng)貌
變成了在臺(tái)灣比較少見的日式蔬食朝食屋
▲ 一樓坐位區(qū)
1樓的坐位是靠窗的高腳椅區(qū)，適合單人或少人朋友坐這用餐
坐在這其實(shí)也蠻不錯(cuò)的，隔到透明落地窗，觀察著戶外的人文風(fēng)景
當(dāng)時(shí)造訪時(shí)正值阿勃勒盛開時(shí)期，一陣風(fēng)吹來(lái)便是一陣黃金雨落下
半開放式的廚房和櫃臺(tái)，還有它所使用的器具等等，都呈現(xiàn)著日式簡(jiǎn)約的風(fēng)格
這裡給我的感覺(jué)很像小器生活道具
▲ 二樓用餐區(qū)
二樓除了有一般的四人桌，還有日本味十足的榻榻米座位區(qū)
三五好友在假日的休閒氣氛中暢聊生活瑣事
不時(shí)可以眺望窗外的風(fēng)景，品嘗著美味的料理
這不就是人生的一大享受嘛~
▲ 菜單僅供參考，實(shí)際以店家公告為主
▲ 檸檬茶水
▲ 玄米茶(套餐附贈(zèng))
▲ 煎茶(套餐附贈(zèng))
▲ 抹茶拿鐵(熱) (套餐+$80)
點(diǎn)套餐如果不想要搭配他的三選一(咖啡/煎茶/玄米茶)
你也可以選擇+80元換成紅茶/抹茶/焙茶/咖啡拿鐵系列，有冷的和熱的
濃郁的抹茶在與牛奶的融合下，滑順的口感帶點(diǎn)抹茶的苦味
最後再回甘，熱熱的喝更加的溫和~
非常推薦他們家的抹茶拿鐵，雖然我最愛的還是Haritts的抹茶拿鐵
▲ 京招牌 $230
他們家的鬆餅是屬於類似美式鬆餅的作法，並非酥脆的格子鬆餅(那種的在明森宇治有賣)
來(lái)明森系列點(diǎn)抹茶系列的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，包準(zhǔn)好吃!!
鬆餅的部分是使用來(lái)自日本的進(jìn)口麵粉製作而成
香氣十足吃起來(lái)也不會(huì)太甜，一份有三片吃起來(lái)也很有飽足感
搭配上一大球的抹茶冰淇淋和鮮奶油，抹茶帶點(diǎn)苦甘的味道
沾上一口鮮奶油，再配上一口鬆餅，非常的好吃!!
當(dāng)然還有重要的配角紅豆阿~~~~!!!
紅豆煮的軟爛後鋪在鬆餅的旁邊，可以搭配著冰淇淋或是鬆餅一起吃
紅豆不會(huì)太甜，比較有甜度的應(yīng)該就是鮮奶油吧~ 其他的都還好~
在紅豆的旁邊還有白玉子，在抹茶系列我稱他們?yōu)?黃金搭配"的組合(抹茶+紅豆+白玉子)
有他們的出現(xiàn)，任何食物都可以變得非常漂亮又好吃
▲ 南瓜起士 $250
這南瓜起士可是這間店的人氣招牌，像我也是因?yàn)檫@道而來(lái)這間店的!!
南瓜是選用日本來(lái)的栗子南瓜，肉質(zhì)細(xì)緻適合和起士一起打成淋醬
濃郁的南瓜香味再加上起士，濃上加濃，在鹹香的起士味中帶著南瓜的甜味
比較偏向鹹食的口味，有些人早起不喜歡吃甜的就可以吃看看這個(gè)!
還可以搭配下頭的生菜沙拉一起享用，沙拉的配醬是已經(jīng)淋上去的和風(fēng)醬
生菜很新鮮，吃起來(lái)不會(huì)有苦澀的感覺(jué)，還可以沾南瓜醬來(lái)吃~
不過(guò)我比較希望店家可以把鬆餅和生菜沙拉分開來(lái)放
因?yàn)槌缘结醽?lái)和風(fēng)醬跑到鬆餅裡去，吃起來(lái)口感不好味道也不是很美味...
或是大家來(lái)吃可以把他們稍微分開一點(diǎn)，這樣鬆餅吃久才不會(huì)膩唷!
▲ 香蕉慕斯 $250
一樣是三層的厚鬆餅，上頭鋪上將近一根香蕉量的香蕉切片加上鮮奶油
再淋上楓糖漿，如果比較喜歡吃甜的朋友會(huì)很愛這口味~
我想最吸引人的就是那如瀑布般湧瀉而下的香蕉慕斯
它是使用進(jìn)口瑞士蓮巧克力加上新鮮香蕉，以法式甜點(diǎn)的方式處理製成
嘗一口便能吃到濃郁的香蕉味，其實(shí)並不會(huì)太甜唷!! 都是以香蕉的甜份為主
上頭還有灑上些許堅(jiān)果，更添這道料理的豐富度
▲ 京和風(fēng)豆腐沙拉 $350
豆腐沙拉+飯糰*2顆+湯+甜點(diǎn)+飲品(咖啡/煎茶/玄米茶 3選1)
這是一份非常豐富，從主菜到配菜的總類都很多的料理
光是這一大盤沙拉裡的食物種類就有很多，多種新鮮蔬菜、地瓜、水果和豆腐，還有日本深海藻類和堅(jiān)果類
再淋上不油不膩的柚子沙拉醬汁，清爽無(wú)負(fù)擔(dān)
旁邊的配菜有湯、玉子燒、抹茶小點(diǎn)和兩顆小飯糰
很推薦他們家的抹茶小點(diǎn)唷!! 裡頭還有包紅豆呢~
▲ 日式飯糰(隨餐附) 單點(diǎn)$90/份
精選優(yōu)良米手工製作而成，裡頭還有小驚喜呢!!
這裡頭包的是日本食材，有三種(蘋果紫蘇/照燒牛蒡/焙茶堅(jiān)果)，都是很輕食的搭配
不過(guò)因?yàn)檫@是套餐組合附贈(zèng)的飯糰，口味就不能像單點(diǎn)那樣挑選了
在日式的老宅裡用餐，時(shí)間的流動(dòng)彷彿都跟著慢下來(lái)
用餐結(jié)束後可別急著離開，外頭有著另一片風(fēng)景讓你欣賞
▲ 存中街街道上
阿勃勒就像是黃金葡萄般的高高掛在樹上
是臺(tái)中市算蠻常見的路樹，在6月中到7月初正是它的盛開期
黃色的花瓣一旦被風(fēng)吹拂，很容易就會(huì)被吹掉而變成了浪漫的黃金雨
用完餐後可以在這人行步道上走走
一邊閒聊著一邊欣賞這片風(fēng)景
還有最重要的要消耗卡路里!!
第一次看到長(zhǎng)在樹幹上的蘭花，這才是真正的蘭花唷!!!
雖然阿勃勒一旦下起金黃雨會(huì)變得很浪漫
但停在路邊的車子可是一點(diǎn)也高興不起來(lái)吧哈哈哈....
除了金黃的阿勃勒，還可以發(fā)現(xiàn)一長(zhǎng)條的黑色不明物體
跟浪漫的阿勃勒有著強(qiáng)烈的視覺(jué)對(duì)比，不過(guò)那可是阿勃勒的果實(shí)唷!!
果實(shí)越多時(shí)就表示花期越接近尾聲了，所以今年應(yīng)該差不多了~
大家明年相約再來(lái)賞花吧！
存中街這條路上，車不多，經(jīng)過(guò)的行人也不多
有著都市生活圈難得的靜謐空間，也難怪有不少間極具特色的店家藏身在這
附近的餐廳真的是族繁不及備載，就讓我慢慢的發(fā)掘新店家吧~~
改天早點(diǎn)起床，到明森京來(lái)塊鬆餅，給自己一個(gè)美好的早晨吧！
明森 京咖啡蔬食朝食屋
tel:04-23781170
8:00-18:00(每周三休)
臺(tái)中市西區(qū)存中街170號(hào)
【想看更多"臺(tái)中早午餐?甜點(diǎn)?咖啡"食記請(qǐng)看 】
