家裡附近開了百年難得一見的早午餐店?:.?ヽ(*′?`)??.:?

觀察數日後發現店內無論任何時段都人潮洶湧，應該是一家能吃的店，這店的前身也是咖啡廳，但我從未踏進，因為光看菜單就直覺是調理包店，但這家新開的Bridqe橋咖啡的菜色我有喜歡，我敏銳的嗅到是一家健康、有機、有用心經營的店

原本只是單純與阿喆喆兩人的早午餐約會，但在陰錯陽差之下竟演變成聲勢浩大的與留言界第一把交椅韋姐的簽名牽手會，大家爭相來參加，樓上揪樓下，阿爸揪阿母，小弟揪小妹，天啊~人氣已經直逼蟹老闆的粉絲團成員數.....(為啥蟹老闆粉絲團成員永遠只有3個？1.2.3的3)

因為開在熱鬧的一中商圈內，所以客戶群大部分都是學生居多，顯得我們這一桌最老╰（‵□′）╯~╧╧，老闆剛從美國回來，可能不了解臺灣人愛拍照的文化，看到大家拿起相機到處拍他的店時他嚇的說他好緊張，善於勾搭與安撫男人的韋姐馬上上前安撫老闆，接著老闆就來我們這桌坐檯了，還請我們喝飲料，爽~~~~~~(我們就是貪小便宜的歐巴尚)

剛開幕，還在調整，以後菜單會在改，這只是暫時性的菜單，陳姓帥哥老闆很客氣的一直跟我們說對不起，人直的超級客氣的，沒關係的，我們不在乎菜單長的硬梆梆還是軟軟的，東西好吃最重要，這張是早餐的菜單，供應時間是早上六點到下午兩點，最大的特色有竹炭土司和竹炭漢堡，還有養生又健康的各式芽菜蛋餅，我對他家的各式蛋餅超有興趣，我非常愛吃蛋餅

這張是午晚餐的菜單，有提供義大利麵及獨家的橋餅，供應時間是中午12點到晚上10點，那個橋餅我也超想試試看的，剛好我們來的時段是早餐和午餐都能點的，你看看他們家的菜色是不是很豐富，這樣每天來吃也吃不膩，離我家又近，太棒棒了

大家都好愛他們家飲料杯的質感，看起來很像琺瑯材質的，但其實是像馬克杯那樣的陶瓷杯，而且他們附餐的飲料紅茶跟奶茶都很香很純很好喝，茶味很厚重，不輕描淡寫，紅茶上頭會打一層紅茶泡泡，奶茶也會打一層奶泡，從附餐的飲料就可以看出用心，非常好喝的附餐飲料

不過我加價的拿鐵大夥一致感覺普普，畢竟不是專門咖啡廳，但老闆一聽到我們的建議立刻就很客氣的說一定改進，很謙虛的年輕人，你一定會成功，加油

大家都跟我一樣對於他們家多種風味的蛋餅都感到十分好奇，於是我們分別點了龍蝦沙拉蛋餅、蕎麥苗蛋餅、九層塔蛋餅、起司蛋餅，其中龍蝦沙拉與九層塔口味的我們都額外再加了5元的起司，對於他們蛋餅的呈現我們也感覺好滿意，有像在吃日本料理的fu

特別推薦他們芽菜系列的蛋餅，各式芽菜放入蛋餅中，只加少許的起司調味，這個喬麥芽蛋餅吃起來竟然有著類似淡淡花生粉的香氣，就連不愛吃菜的韋姐也驚呼不已，不愛吃菜的韋姐在我們諄諄教誨殷殷期盼之下，最近也放下屠刀立地成佛了，開始變成愛菜一族，每日採用新鮮的綠藤有機芽菜，只要調理的好，菜菜都嘛可以變得很美味

阿喆選的龍蝦沙拉蛋餅加起司，整組都快要爆將出來了，沒想到這樣的搭配也挺好吃的

九層塔蛋餅加起司一整個就很有蚵仔煎的風味，好想要叫老闆塞幾顆蚵仔進去唷！

起司蛋餅口味就比較普羅大眾，大家一定有吃過口味，他們家的蛋餅選擇燒為略厚，表皮煎的酥脆，是我喜歡的口感

蔬菜口味的總匯三明治套餐，將黑色的竹炭土司與白吐司和全麥吐司互相搭配，顏色看起來真美，多吃黑色食物很健康

豬排總匯套餐，裡頭有蛋、有火腿、有起司、還有豬排，我喜歡他們家的餐點都放入了大量蔬菜，這點太好了

每個套餐裡都含有炸薯條，也可以將薯條加20元換成綠藤有機沙拉菜，老闆特意不添加任何沙拉醬，更能帶出有機沙拉葉的甜美滋味

夏威夷風味墨式橋餅，加上特製莎莎醬會更清爽開胃

很像外面的墨西哥薄餅，但這裡的料夾得很厚，墨西哥餅皮表層也有塗上蛋液再煎烤過，藏有起司火腿和鮪魚，鹹鹹又甜甜的滋味我很愛

索爾的卡啦雞腿堡，我沒吃到，不過看起來就很酥脆

蒜香白酒蛤蜊義大利麵，麵條煮的較軟，不過調味還挺不錯的

韋姐的研發中新口味義大利麵也頗特別，帶點哇沙米的風味，使的奶醬嚐起來很清爽

回家整理照片時才發現，我們點的義大利麵都有加50元多了飲料和濃湯，但是我們好像都沒有喝到濃湯耶！可能那天人太多太忙了，老板記得幫我們先欠著，下回原班人馬再找你索湯嘿！

索爾和小謙這兩個竟然遲到又早退，搞甚麼╰（‵□′）╯~╧╧今天可是韋姐的大日子耶！

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