老實(shí)說，我對於萬有全涮羊肉一直有個(gè)美麗的誤會(huì)，
那就是明明人家店名叫做涮羊肉，我卻一直在腦中想成羊肉爐啦XDDD
萬有全的裝潢很有中國風(fēng)
但是給人的感覺很像茶館，並不是走金碧輝煌路線，
所以一夥人來聚餐聊天也很輕鬆舒服
點(diǎn)餐前，桌上就已經(jīng)會(huì)先準(zhǔn)備好這個(gè)由傳統(tǒng)火鍋樣式結(jié)合電磁爐的火鍋，
照相起來很有復(fù)古風(fēng)呢
裡頭有酸白菜跟白菜，煮得越久越好吃喔
我買的團(tuán)購券內(nèi)容是這樣：
$1799 享 宮廷豪華四人饗宴套餐
平日用餐再享飲料升級(jí)現(xiàn)打芒果汁及免費(fèi)招待南門市場萬有全臘味拼盤！ (原價(jià)$3212)
菜單清楚明瞭，很快就可以點(diǎn)好餐了，
等待的時(shí)候可以去調(diào)味料區(qū)調(diào)配自己喜歡的口味
一整排的調(diào)味料讓人眼花撩亂，可以自己動(dòng)手調(diào)配獨(dú)一無二的醬料
不知如何下手的也可以參考這塊建議，但我是在調(diào)完醬之後才發(fā)現(xiàn)有這個(gè)說明的=.=
有些火鍋料會(huì)由服務(wù)人員直接先幫你下鍋烹煮，
這是手工豆皮，很推薦，吃起來很軟嫩但沒有豆腥味
這是魚捲，很特別的火鍋料，一般看不到，
魚肉涮過之後很好入口，也建議可以點(diǎn)來吃
還點(diǎn)了綜合丸跟鴨血、大腸頭，
綜合丸是店家自製，不是現(xiàn)成隨便的丸子喔，
大腸頭也有先滷過很入味，這兩個(gè)我都很推薦
肉片我們選羊肉和牛肉
因?yàn)槭歉嵫蚣缛猓猿云饋砗芗?xì)緻，完全沒有筋
牛肉有十大片，其實(shí)也不錯(cuò)，油脂分佈很均勻
不過我覺得羊肉不愧是招牌，表現(xiàn)比牛肉更令人驚艷，
畢竟這裡是以「涮羊肉」為號(hào)招嘛～
青菜也有很多種可以選擇，我們選大陸妹和金針菇，都處理得很乾淨(jìng)
還有杏鮑菇，切片後更容易煮透與方便食用
這是蹄筋，Q而好咬
因?yàn)槭沁L間晚上來用餐，所以還有獲得一份臘味拼盤，
兩種口味的臘腸都很夠味，可以配著火鍋料一起吃
這裡還有臭豆腐，而且出乎我意料地很入味，這個(gè)也好吃
燒餅可以選四個(gè)，我們點(diǎn)了兩個(gè)羊、一豬一牛，
我吃到羊肉，又是另一種風(fēng)味，
雖然看來小小的，不過一人吃一個(gè)剛剛好，才不會(huì)吃不下火鍋料
除了涮羊肉之外，這樣又可以吃到另一種羊肉料理法，
混合了洋蔥一起炒，烘托了羊肉的鮮與洋蔥的甜，一樣不會(huì)有腥味
甜點(diǎn)我們都選義式冰淇淋，可以自己到冰櫃選口味
當(dāng)然是沒有我在義大利當(dāng)?shù)爻缘降哪屈N美味道地啦，
我們當(dāng)天點(diǎn)的幾種口味吃起來都頗濃郁，感覺牛奶加很多，而且偏甜，
不過友好幾種口味供選擇，還是可以點(diǎn)來吃吃看啦
藍(lán)莓優(yōu)格與草莓香草，都是如剛剛說口味比較偏奶的
威士忌口味，真的有酒味喔，只是偏甜
葡萄醉醺醺，吃起來像是香檳葡萄的味道
四人套餐這樣看起來份量雖然還好，不過其實(shí)每個(gè)人都可以吃很飽喔～
萬有全涮羊肉(南京店)
地址：臺(tái)北市中山區(qū)南京東路三段223巷8號(hào) （捷運(yùn)南京東路站）
電話：(02)27196621 / (02)27199391
營業(yè)時(shí)間：週一至週日11:30~14:30，17:00~22:00
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