【 丸億生魚片壽司】
- 0931 606 776
- 臺(tái)中市北屯區(qū)遼寧路一段376號(hào)
- 新一點(diǎn)利黃昏市場(chǎng)160號(hào)
1100-1230 / 14:00-19:00
- 週一公休
- 臉書： http://ppt.cc/-P7J
已經(jīng)想吃丸億好久了?
每次都看著臉書上發(fā)佈的照片流口水
終於逮到一個(gè)週末是有空閒的，趕緊打電話預(yù)約
我們提前一個(gè)禮拜預(yù)約，真的超怕吃不到的（笑
丸億是位於北屯區(qū)新一點(diǎn)利黃昏市場(chǎng)內(nèi)
周圍都是市場(chǎng)停車場(chǎng)，相當(dāng)好停車
很貼心的是預(yù)約的當(dāng)天早上就接到丸億的來(lái)電
提醒我們要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)喔！
預(yù)約最早11點(diǎn)的我們，市場(chǎng)內(nèi)都昏昏暗暗的還沒(méi)開
反而丸億已經(jīng)有不少客人就座了
入座後，店員稍稍幫我們做個(gè)簡(jiǎn)單的介紹
第一次前來(lái)的客人，可以點(diǎn)一份$700套餐共享
吃不夠再單點(diǎn)其他的餐點(diǎn)
先生本來(lái)就鎖定要點(diǎn)$700套餐，我點(diǎn)的是$300套餐！
沒(méi)有任何華麗的裝飾與擺設(shè)
簡(jiǎn)單的茶水和一副筷子準(zhǔn)備大啖美食
所有的位子都是吧檯區(qū)，有算過(guò)大概只有13個(gè)位子左右
所以是建議大家一定要先預(yù)約哦！
等待餐點(diǎn)時(shí)，就看到玻璃櫃裡有好多生魚片哦（流口水
真的是迫不及待享用這一味?
$700套餐（一人份）
生魚片魚花、加拿大大生蠔、九孔鮑魚、水晶卷、蟹膏海膽
烏魚子、透抽飯卷、親子燒、日本星鰻、味噌魚湯
也太豐盛了吧???
馬上拍了照片上傳ig和粉絲團(tuán)，結(jié)果超多朋友詢問(wèn)到底是哪一間拉！
也有人一猜就猜到是丸億哦～
店員端上來(lái)後，就建議我們要趕快把蟹膏海膽吃掉哦
因?yàn)檫@是有海苔的關(guān)係，會(huì)因?yàn)榻佑|到而潮濕軟化
也怕這樣會(huì)影響口感
就把這讓給先生了
奢侈的一口塞，我那少女般的先生馬上驚呼！
跟我說(shuō)：這真的超甜的～ （謎之音：我又沒(méi)吃到）
我說(shuō)：那你覺(jué)得這比較強(qiáng)還是築地市場(chǎng)？
他說(shuō)：丸億！！！！！！！！
太可惡了！我居然把這麼美味的蟹膏海膽讓給我先生！
海膽和蟹膏的滋味完全不衝突
反而是有化在一起的新鮮甜味
不腥不膩，會(huì)想再吃第二個(gè)！
加拿大大生蠔
九孔鮑魚
我平常不太吃鮑魚，因?yàn)槎加X(jué)得有一個(gè)奇怪的味道(?)
但我有吃到一塊九孔鮑魚
感覺(jué)只是用水穿燙熟而已，完全沒(méi)有我印象中奇怪的味道
反而是鮮甜、咬起來(lái)稍有嚼勁?
水晶卷?
我超愛(ài)這道，因?yàn)槲冶旧砭褪呛軔?ài)吃透抽花枝類！
吃起來(lái)很滑溜，搭上裡頭包裹的蔬菜
讓整體的口感更有層次感，一點(diǎn)也不無(wú)聊哦！
親子燒
炙鮭魚加上鮭魚卵就是親子的意思
日本星鰻
鮭魚生魚片
我覺(jué)得丸億家的生食都真的很新鮮
鮭魚片吃起來(lái)也是鮮甜味十足
那是夠新鮮的海產(chǎn)才有這樣的風(fēng)味
透抽飯卷
燙熟的透抽裡包著醋飯，上面堆疊的鮭魚泥
有一種驚喜的感覺(jué)，是不同的風(fēng)味和口感
透抽超有嚼勁? 我喜歡
$300套餐
生魚片、握壽司兩個(gè)、炙壽司兩個(gè)
壽司蝦、鮭魚泥、味噌湯
疊得像座山一樣高的鮭魚泥軍艦壽司?
因?yàn)橛泻ＬΦ年P(guān)係，所以也要趕緊吃掉哦～
來(lái)嚕? 我要張大一口把鮭魚泥全部吃掉～
超級(jí)飽嘴的鮭魚泥，對(duì)女生來(lái)說(shuō)，一口真的超～大～口～
先生都說(shuō)我吃相好差！
哎呦！這種壽司就是要豪邁的大口吃才是享受???
鮭魚本身就好甜好甜，搭上醋飯，滋味剛剛好！
不得不說(shuō)，我很喜歡丸億家的醋飯
紅甘魚生魚片
很喜歡吃日式料理的我們，還是常常搞不清楚到底是什麼魚
總之都是一口吃下去很美味呀～（笑
店員跟我說(shuō)這是紅甘魚，吃起來(lái)會(huì)應(yīng)該是很甜很甜的?
果真就是甜甜的生魚片，新鮮的真的不輸築地市場(chǎng)的感覺(jué)哦！
鮪魚握壽司
都不知道已經(jīng)重複幾次說(shuō)他們家的魚肉好甜好甜
一口塞的美味?
炙壽司和壽司蝦握都給先生吃下去了（飽～
本來(lái)還想要再加點(diǎn)！
因?yàn)楹孟氤阅档のr、透抽細(xì)麵、安格斯牛肉?
但看到味噌湯送上來(lái)後，先生就說(shuō)我們下次再來(lái)單點(diǎn)！
味噌湯超～大～碗～
裡頭是超大塊的魚頭、魚肉哦！
這兩碗幾乎都是我喝掉的，因?yàn)槲乙埠軔?ài)味噌湯！！！
味道很濃郁，味增的香氣搭上充滿鮮味甜味的湯汁
還有滿滿的豆腐、蘿蔔切片
好好喝哦?
我可以再喝下10碗吧！
除了生魚片套餐，也有盒裝壽司可以外帶
連食尚玩家都有來(lái)採(cǎi)訪過(guò)哦?
快拿出手機(jī)掃描QR CODE
下載丸億生魚片壽司APP！
只要消費(fèi)滿$300，拿出APP讓店員確認(rèn)後就可以參加抽抽樂(lè)
我們抽到軍鰭邊肉鑑壽司一份?
已經(jīng)迫不及待下次的到訪了
真的很推薦丸億生魚片壽司?
黃昏市場(chǎng)內(nèi)的美食
不需要華麗的裝飾擺設(shè)，不用刻意的擺盤
新鮮的食材、熱情的服務(wù)、驚奇的組合
這樣子就簡(jiǎn)單地虜獲了我們的心及胃
以上推薦給大家，記得要先預(yù)約哦：）
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