食用日期：2014/05月底
這家在永康街附近巷子裡頭的 Focus Kitchen 葉子早就注意很久了~看不少格友的介紹，
一看到有美式蛋捲~就深深得記在腦子裡~(笑)某天朋友受邀，問葉子要不要一起來吃吃看，
想到可以吃到一直想吃的蛋捲和甜點~葉子整個超開心(笑)雖然感覺肥了但還是吃了再瘦~:P
是說這篇食記也讓葉子有點小拖到~" 因為是五月底去吃的，結果六月學校的事太忙就...Orz
Focus Kitchen就在永康街附近~金石堂這邊的巷子裡頭，離捷運東門站步行應該不用5分鐘。
一進來~只看到靠外頭有兩桌，廚師們在做菜，後頭有個樓梯才發現原來主要用餐區是在B1呢。
葉子在來之前就看到格友分享他們家的甜點很特別~這天看到冰櫃裡有很多，整個非常期待呢(笑)
往B1走~發現整體裝潢還簡單，不過有很多小物點綴。由兩人桌到合併成的多人桌都有。
這天來的日子不是假日~但是星期五的中午，所以發現有不少附近的上班族中午就來這邊聚餐了呢。
他們家的Menu還滿多頁的~裡頭主要是文字為主，賣的餐點種類很豐富，從沙拉、炸物點心，
到早午餐、義大利麵、燉飯與墨西哥料理等~葉子就拍最想吃的蛋捲頁，可以點這到他們FB看!
義大利蔬菜蛋捲 (NT$270) (吐司換法國吐司+NT$30)
葉子想吃蛋捲~但不知要選哪一個，最後選了以前都沒吃過的蔬菜蛋捲，聽建議吐司換法國吐司。
除了主角美式蛋捲、法國吐司外一旁還有附炸薯~炸薯葉子吃不多，沒什麼印象，但看朋友頗愛。
這加價換的法國吐司比葉子預期的還大片、還厚，沾蛋液後煎~再灑上糖粉整個是幸福肥~!
吐司吃來不會感覺很油~中間還是有牛奶吐司那種綿軟感，配上一旁附的糖漿又是另一滋味。
主角蛋捲裡頭有葉子最愛~會牽絲的起司，蛋的部份還算滿熟的，有保留蛋液增溼潤口感，
這義大利蛋捲裡頭有加特別的義式醬料與香料，或許是因為那義式醬料~起司味沒那麼重，
整體吃來就感覺不會很厚重，讓葉子還滿快的~幾乎是一個人把這一盤的蛋捲吃光光的~:P
煙燻鮭魚沙拉 (NT$290)
另外還有點了一份鮭魚沙拉。有凱薩醬和油醋醬可搭配，想吃清爽點來相配~就選了後者。
這一盤沙拉不算小盤~上頭有三大片煙燻鮭魚片，醬料是另有小盆盛裝，可以自己抓份量。
燻鮭魚片單吃就夠味了~有甜；他們家的油醋醬也頗對葉子的胃，酸酸的帶點鹹味，好吃。
西西里海鮮披薩 (NT$270)
接著是朋友想吃的披薩~這披薩是薄片的，上頭的配料整個感覺比餅還要多兩倍，起司量也多。
一吃~發現這真的是一道「鮮」味十足的披薩，味道上鹹味為主軸，大量的起司讓人吃來滿足，
聽他們說這海鮮披薩的料不是固定的，就是看當天的貨。而這天葉子有吃到像似牡蠣的海鮮類~
烤過的牡蠣味道滿重的，葉子比較吃不慣那味道，不過還是因為起司，吃了三片還四片這樣~:P
熱巧克力 (NT$130)
原本是要點咖啡類的~但因為他們這天突然咖啡機壞掉，就改點了第二想喝的熱巧克力摟。
他們家的熱巧克力巧克力味還算濃~不過因為好像還有再加巧克力醬，葉子就覺得偏甜些"
紅酒香煎雞排奶油寬蛋麵 (NT$270)
因為整餐沒吃到主食和雞肉(?)感覺好像少了什麼~後來加點他們推薦的這個奶油醬的義大利麵。
奶油底醬相當濃郁~奶味很重，而上頭的紅酒雞排肉質不會太乾，紅酒的加入增加了些甜味。
南瓜派 (NT$100)
雖然吃完上頭是真的滿飽的了~但另一個甜點胃還在嘿~!先看到的是在臺灣非常少見的南瓜派。
葉子之前看美國的BLOG，常常看到南瓜派這一道點心，愛吃南瓜派的葉子卻在臺灣非常少見到，
所以這次一看到他們有就很期待。一吃~發現這南瓜派感覺走的就是採用自然的南瓜甜味為主味，
派皮後頭是酥的~底層是微硬的片塊感，南瓜的甜配上百搭的麵粉派底味，不厚重讓葉子很愛呢。
蘋果派 (NT$100)
還想點一個甜點~在巧克力布朗尼與蘋果派間猶豫好久，最後還是選了比較少見的派皮類點心。
這蘋果派裡頭的蘋果餡酸甜味拿捏剛好~有蘋果自然的酸甜度、而非完全的濃重單調甜醬味感，
在送上來前有烤熱過~所以中間的果醬餡吃來熱呼呼的，派皮也有酥熱度，飽了還是想吃光光。
這次陪朋友來吃~很開心終於吃到想吃很久的蛋捲了，不過整體吃完後，是甜點印象最深刻呢~!
少見的南瓜派與蘋果派都讓葉子非常喜歡~且這天來用餐時，感覺的到這裡的服務人員都很熱情，
感覺很親切，雖然這天星期五中午來遇上聚餐群，有等一陣子，但是感覺他們還是很盡力全弄好~
讓在等餐的客人不會感覺不耐煩；有機會的話，葉子會想再來嚐嚐巧克力布朗尼與其它的餐點嘿。
【Focus Kitchen 肯恩廚房】
地址：臺北市大安區信義路二段198巷6號
TEL：02-2395-7917
營業時間：9:00~23:00
FB：Focus Kitchen
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