2014/7/6(日)中午,狡兔又帶著滿腔的喜悅出門(mén)去吃好料嚕!
話說(shuō)臺(tái)南的西式、義式餐廳不少,但在擺盤(pán)方面的變化有限,
這次體驗(yàn)的店家是飛饗創(chuàng)意西式料理,網(wǎng)路上的食記眾多!
實(shí)際品嚐套餐,每一道餐點(diǎn)的外表和內(nèi)在都讓我們驚呼連連~~
飛饗創(chuàng)意西式料理位於長(zhǎng)榮女中正對(duì)面,附近有幾個(gè)停車(chē)格,
因?yàn)檫@間新址的旗艦店才剛裝潢好沒(méi)多久,門(mén)面很新穎。
雖然外觀格局偏窄看似不大,桃紅色的天使招牌頗搶眼!
營(yíng)業(yè)時(shí)間始自11:00,狡兔和小叮噹提早到也進(jìn)不去......
門(mén)口有椅子先坐一下吧!總之別給女店員造成太大壓力!
10:58一切就緒,女店員特地走出來(lái)請(qǐng)我們進(jìn)入店裡,
環(huán)顧四周,大量運(yùn)用舒服的嬰兒藍(lán)色調(diào),I like it!
候位區(qū)的熊熊是個(gè)焦點(diǎn)!卻也因此佔(zhàn)去一個(gè)位子!XD
清爽的藍(lán)與白,搭配刻花紋飾,交織出維多利亞夢(mèng)幻風(fēng)。
女店員的裙裝制服也相當(dāng)?shù)溲哦饲f,服務(wù)親切有禮。
櫃臺(tái)上方成群的蠟燭造型燈,想必是夜間營(yíng)造氣氛的利器。
店家還替親子客群準(zhǔn)備好安撫小朋友專(zhuān)用的棒棒糖喔!
櫃子上放著紙巾和濕紙巾可自取,右邊那臺(tái)是水冷扇?
狡兔那天坐的舒適座椅如圖,唯一缺點(diǎn)是兩人桌有點(diǎn)小......
通常去餐廳試吃時(shí),基於拍照的需求會(huì)希望能安排四人桌,
不過(guò)我完全可以體恤店家,因?yàn)檫^(guò)沒(méi)多久就客滿啦!
近期添購(gòu)了時(shí)尚兒童椅,據(jù)說(shuō)還有整套的可愛(ài)青蛙餐具!
發(fā)現(xiàn)有位正妹新店員來(lái)報(bào)到,聽(tīng)見(jiàn)她們喊她小柔......
年紀(jì)輕輕猜測(cè)是暑期工讀?狡兔在這裡幫她加油喲!
深紫色沙發(fā)椅應(yīng)該不錯(cuò)坐,牆上的菱格紋鏡子真是好看!
不只是這樣!爬上樓梯,二樓用餐區(qū)尚有更多的驚喜~~
從二樓天花板垂墜而下的夢(mèng)幻星河燈,晚上點(diǎn)亮肯定吸睛!
較寬敞的二樓適合多人團(tuán)體聚餐,氛圍同樣唯美浪漫。
環(huán)境十分乾淨(jìng)整齊,廚房和洗手間都位在二樓的樓梯旁。
店名"飛饗"有著飛向夢(mèng)想的寓意,天使logo正好相呼應(yīng)!
雙人使用的鑲鑽白色皮椅,滿足女孩兒們的公主夢(mèng)。
椅子的款式雖不盡相同,店家待客的體貼心意卻不打折。
我最喜歡這個(gè)靠窗的桌次!即使窗外不見(jiàn)美景......
白天在光線充足的地方用餐,心情也會(huì)比較開(kāi)闊些~~
頭頂上一盞華麗麗水晶吊燈!猶如置身宮廷的宴會(huì)廳!
少不了歐風(fēng)小擺飾,店家竭盡心力塑造這片夢(mèng)想天地。
桌面上已預(yù)先擺好餐具,就等顧客入座倒水來(lái)喝~~
備齊各種用途的湯匙和叉子,顯然是高規(guī)格的西式餐廳!
至於籃子內(nèi)的大湯匙和大叉子,是待會(huì)兒要攪拌沙拉用的。
白色menu裡頭的菜色如下,其中鐵鍋燉飯是招牌料理喔!
【鐵鍋燉飯】
西西里辣味方塊肉醬------220
羅勒田園燻雞------220
墨西哥辣味牛肉------250
南瓜栗子嫩雞------250
奶香煙燻鴨胸------280
米蘭精選頂級(jí)牛肋------280
奶香蛤蠣佐蛋烏賊------320
蕃紅花佐白酒燻鮭------320
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◎以上餐點(diǎn)均附1.典藏土壤花園沙拉 2.檸檬紅茶or鮮奶茶
◎+79元再享1.手工鄉(xiāng)村麵包 2.主廚湯品 3.升級(jí)任選100元飲品 4.法式甜點(diǎn)
【義大利麵】
波隆納方塊肉醬麵------220
奶香蕈菇培根麵------220
核果嫩雞奶香南瓜筆麵------250
摩洛哥雞肉捲佐羅勒筆麵------270
清炒香辣蒜味櫻桃鴨麵------270
匈牙利辣味頂級(jí)牛腩筆麵------300
地中海蒜烘蟹管佐蛤蠣麵------300
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◎以上餐點(diǎn)均附1.典藏土壤花園沙拉 2.檸檬紅茶or鮮奶茶
◎+79元再享1.手工鄉(xiāng)村麵包 2.主廚湯品 3.升級(jí)任選100元飲品 4.法式甜點(diǎn)
【焗烤】
焗烤辣味方塊肉醬燉飯------230
焗烤培根南瓜筆麵------230
焗烤德式香腸奶香燉飯------260
鄉(xiāng)村焗烤羅勒燻雞筆麵------260
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◎以上餐點(diǎn)均附1.典藏土壤花園沙拉 2.檸檬紅茶or鮮奶茶
◎+79元再享1.手工鄉(xiāng)村麵包 2.主廚湯品 3.升級(jí)任選100元飲品 4.法式甜點(diǎn)
【素食】
南瓜鮮蔬蘆筍筆麵------230
田園野菇香椿麵------230
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◎以上餐點(diǎn)均附1.典藏土壤花園沙拉 2.檸檬紅茶or鮮奶茶
◎+79元再享1.手工鄉(xiāng)村麵包 2.主廚湯品 3.升級(jí)任選100元飲品 4.法式甜點(diǎn)
【排餐】
義式蒜香雞腿排------390
安格拉斯去骨牛小排------390
普羅旺斯玫瑰霜降雪花豬------450
法式迷迭香煎羊排------450
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◎以上餐點(diǎn)均附1.典藏土壤花園沙拉 2.手工鄉(xiāng)村麵包 3.主廚湯品 4.升級(jí)任選100元飲品 5.法式甜點(diǎn)
【頂級(jí)元盅】
養(yǎng)身何首烏雞盅------380
元?dú)怩U魚(yú)人參盅------450
膠原清燉扇翅盅------520
(元盅均附干貝紅豆飯,可續(xù)點(diǎn))
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◎以上餐點(diǎn)均附1.典藏土壤花園沙拉 2.手工鄉(xiāng)村麵包 3.主廚湯品 4.升級(jí)任選100元飲品 5.法式甜點(diǎn)
【原味小點(diǎn)】
香酥脆薯------80
洋蔥圈------80
肉醬起士玉米片------120
德式香腸------120
【單點(diǎn)區(qū)】
典藏土壤花園沙拉------100
手工鄉(xiāng)村麵包------20
主廚湯品------45
法式甜點(diǎn)------60
【飲品:咖啡】
義式濃縮咖啡------熱80
美式咖啡------熱80/冰100
原味拿鐵------熱100/冰100
焦糖拿鐵------熱100/冰100
愛(ài)爾蘭拿鐵------熱100/冰100
卡布奇諾------熱120
冰滴咖啡------冰120
DIY冰磚咖啡------冰150
【飲品:天然果粒茶】
藍(lán)莓情深------熱120
黑森林------熱120
櫻桃果粒茶------熱120
鮮桔茶------熱120/冰120
【飲品:沙瓦】
蔓越莓沙瓦------冰90
葡萄籽沙瓦------冰90
藍(lán)莓果沙瓦------冰90
熱帶水果沙瓦------冰90
【飲品:茶品】
鮮奶茶------熱50/冰50
檸檬紅茶------冰50
宇治玄米抹奶茶------熱80/冰80
開(kāi)胃果醋(壺)------冰150
【飲品:酒精飲品】
法國(guó)水蜜桃氣泡酒------100(杯)
進(jìn)口水果啤酒------180(瓶)
比利時(shí)啤酒------220(瓶)
【午茶饗宴 199元】
迷你典藏土壤花園沙拉
主廚湯品
起司手撕帕尼尼 (櫻桃鴨+20/燻雞+20)
精緻甜點(diǎn)
任選100元飲品 (熱黑咖啡可續(xù)杯)
每桌都有一瓶白開(kāi)水,顧客自行添加,店家也省事。
白開(kāi)水還不錯(cuò)喝啦!至少?zèng)]有什麼奇怪的味道......
<典藏土壤花園沙拉>
獨(dú)創(chuàng)的土壤花園沙拉!超有梗!令狡兔佩服得五體投地呀!
佯裝成土壤的是可可戚風(fēng)粉,而且花園裡還真的有花瓣!
女店員做介紹時(shí),事先提醒那個(gè)紫紅色生菜苦苦的......
然後女店員拿起大叉子,把塑膠管內(nèi)的生菜推下去盆子裡!
(哎呀!她的手錶真是搶鏡啊!)
她還幫我們拌了拌,一大盆的生菜絕對(duì)足夠兩人分食。
沙拉醬的部份也是誠(chéng)意之作,毫不囉嗦附上三種醬料~~
相較於甜甜的千島醬,個(gè)人更欣賞酸中帶甜的藍(lán)莓油醋醬!
再隨性撒上綜合堅(jiān)果增加香氣,但要當(dāng)心卡牙縫......
從沒(méi)見(jiàn)過(guò)一道沙拉能夠變換多種吃法!剛開(kāi)場(chǎng)就大感驚豔!
<手工鄉(xiāng)村麵包>
麵包也跟別間不一樣!光是容器就讓我的視線久久無(wú)法移開(kāi)!
內(nèi)軟外酥的手撕麵包,奶油原味、蔓越莓口味皆香甜!
<主廚湯品>
濃湯乍看之下沒(méi)啥特別,滋味卻是出奇的濃厚醇郁~(yú)~
雖然配料細(xì)碎難以辨識(shí)食材,但可以從顏色獲知種類(lèi)很多!
當(dāng)中的麵包塊浸到湯裡依然酥脆!是重口味的無(wú)誤!
關(guān)於這次試吃,主餐部份是由店家指定,碰巧都是狡兔的菜!
只不過(guò)假日的出餐速度偏快,我前面還有好幾道沒(méi)吃完......|||
女店員努力幫我們挪出空間放主餐時(shí),應(yīng)該也滿尷尬的吧?
<清炒香辣蒜味櫻桃鴨麵>
擺盤(pán)的美感藝術(shù)能有效增進(jìn)食慾!單價(jià)270元附沙拉和飲料很超值!
紅配綠!粉嫩的櫻桃鴨肉片環(huán)繞著頭上有辣椒絲的青花菜......
翠綠的苜蓿芽也在底部圍了一圈,配角還有毛豆和秀珍菇。
麵條的軟硬度適中,沾取盤(pán)底的蒜末醬汁非常夠勁~~
對(duì)我來(lái)說(shuō)算是中辣等級(jí)了,平常不吃辣的人恐怕無(wú)法招架!
<奶香蛤蠣佐蛋烏賊燉飯>
招牌燉飯以米其林餐廳專(zhuān)用的鐵鍋來(lái)裝盛、烹煮、上桌~~
天然環(huán)保又沒(méi)有多餘的化學(xué)塗層,在烹煮過(guò)程中還會(huì)釋放鐵元素!
大廚把它鋪排得這麼賞心悅目!當(dāng)然要多拍幾張照片才行!
包住手把的紫色絨布隔熱套,聽(tīng)說(shuō)是老闆娘親手縫製的!
既防燙又美觀!可見(jiàn)老闆娘精益求精的縝密心思呀~~
切成薄片狀的蛋烏賊,撒上柴魚(yú)粉和起士粉,香氣直逼天際!
嚴(yán)選原裝進(jìn)口Arborio品種的義大利米,米粒大帶有米心感!
烏賊的鮮香,藉由醬汁完全煨煮進(jìn)去口感紮實(shí)的米飯裡頭,
所以不同於一般的奶油白醬,風(fēng)味獨(dú)特、層次豐富。
配料除了表面的蛤蠣和蛋烏賊,飯中混合毛豆、秀珍菇和烏賊絲。
只要在臉書(shū)打卡留言並分享照片,另外招待一份肉醬起士玉米片!
<肉醬起士玉米片>
做法簡(jiǎn)單,原來(lái)是多力多滋加上肉醬和起士,再送入烤箱!
酸酸的肉醬和鹹鹹的起士,提升了原味玉米脆片的可看性。
飛饗提供免費(fèi)Wi-Fi,打卡贈(zèng)品不定期更改,請(qǐng)鎖定FB粉絲團(tuán)!
<焦糖拿鐵>
套餐限點(diǎn)100元以下飲料,其實(shí)狡兔最想玩DIY冰磚咖啡,
可我不習(xí)慣外出試吃還要補(bǔ)差額,於是選了焦糖拿鐵......
調(diào)味微甜,平常都喝黑咖啡的小叮噹也能接受它。
<熱帶水果沙瓦>
另一杯飲料選擇熱帶水果沙瓦!這款銷(xiāo)路也不差喔!
好漂亮的色澤!炎炎夏日喝氣泡飲料,捎來(lái)清涼暢快!
撈得到鳳梨和草莓果肉!水果會(huì)隨時(shí)變換,酸甜底韻不變。
<法式甜點(diǎn)>
以香濃的巧克力核桃蛋糕作結(jié)!上頭還有半顆葡萄裝飾!
幸好這塊蛋糕小巧精緻,否則我的胃也裝不下啦~~
狡兔已造訪好幾間西式餐廳,富有創(chuàng)意的實(shí)在不多耶......
倘若今後有朋友向我探聽(tīng)高CP值的西餐,飛饗無(wú)疑是首推!
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店址:臺(tái)南市東區(qū)長(zhǎng)榮路二段272號(hào) (旗艦總店)
電話:06-276-0862
營(yíng)業(yè)時(shí)間:午餐11:20~14:20/下午茶14:20~17:00/晚餐17:20~22:00
公休日:週二
備註:每人低消150元,免收服務(wù)費(fèi)