泰集Thai Bazaar,今年二月才剛開幕,就開在素有美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)的臺(tái)北東區(qū)
名字是取源於波斯語-泰國市集(還蠻有趣的意涵)
店內(nèi)走的是簡(jiǎn)約時(shí)尚風(fēng)格,跟皮蛋常去的泰式餐廳略有不同,整體質(zhì)感很好
接待區(qū)位於一樓,餐廳則是在地下室,跟著門口接待人員往下走後
皮蛋首先是被宏亮的招呼聲給嚇到,店員真的太有活力啦,相當(dāng)熱情
歡迎光臨的口號(hào)喊起來宏亮又有元?dú)猓?wù)在第一時(shí)間就讓我印象很好
(大家也知道我最討厭服務(wù)不好的餐廳了,服務(wù)好,吃起來才開心啊)
一下樓迎面的會(huì)是這個(gè)時(shí)尚的酒吧,難怪會(huì)有網(wǎng)友說好像在夜店用餐,摩登時(shí)尚的設(shè)計(jì)好喜歡
從店內(nèi)的陳列就可以知道店家的品味,泰集Thai Bazaar整體設(shè)計(jì)都具質(zhì)感
在這種燈光美氣氛佳的環(huán)境用餐最開心了
下樓後會(huì)有服務(wù)生主動(dòng)迎上帶位,坦白說泰集Thai Bazaar的店面位置並不明顯
而且位於地下室,皮蛋原本以為客人應(yīng)該不多的,沒想到當(dāng)天用餐人數(shù)蠻多的
要前往還是要訂位比較保險(xiǎn)喔,幸好皮蛋有訂位~呼
皮蛋與惡魔坐的是方桌的設(shè)計(jì),桌花也很精緻,讓人看了心情很好
因?yàn)椴藛螌?shí)在是太多選擇了,店家還貼心的做了單點(diǎn)排行榜提供作參考
除了方桌設(shè)計(jì),泰集Thai Bazaar也有圓桌的桌型,特別適合家族聚會(huì)
因?yàn)橛胁坚;蛘呤瞧溜L(fēng)做出適當(dāng)?shù)膮^(qū)隔,不用擔(dān)心隱私的問題
半開放式的設(shè)計(jì),讓人可以放心的大啖美食,愉快交心
點(diǎn)餐時(shí)會(huì)有服務(wù)生先說明最新的優(yōu)惠活動(dòng)與菜色建議
皮蛋蠻喜歡這樣的說明,主動(dòng)的告知,我們才可以省些優(yōu)惠啊
而不是結(jié)完帳才發(fā)現(xiàn)刷什麼卡可以再折扣,感覺都差了,對(duì)吧?
翻開菜單後,皮蛋跟惡魔沉思了很久,因?yàn)檫x擇真的太多,想吃的也好多
但我們只有兩個(gè)人,內(nèi)心不斷上演抉擇戲碼,天啊,我應(yīng)該找大家一起來吃的
每一道菜看起來都好誘人啊>"<
最後,考量到食力有限,皮蛋以主攻海鮮為主,點(diǎn)了兩道菜、一碗湯、還有兩碗白飯
(泰式就是搭配海鮮最棒了,而且食材鮮不鮮最準(zhǔn))
不知道是不是海鮮料理比較久,皮蛋看其他桌上菜的速度頗快
泰集Thai Bazaar的份量看起來都頗多的,皮蛋看到隔壁桌小姐的炒河粉一端上桌
他們小聲地說,好大份喔,我們還點(diǎn)了炒飯?jiān)觞N吃的完?(最後是打包帶走了這樣~哈)
周遭瀰漫著食物的香味,讓皮蛋等的肚皮直叫,一度也後悔我?guī)致稂c(diǎn)那麼費(fèi)工的料理
但是,等待是值得的,食物一端上桌,旁邊的客人都一直看,讓我覺得非常有面子~哈
這道咖哩螃蟹(680元)的賣相非常的漂亮,不信大家看就知道了
see,金黃的醬汁是蟹膏、鴨蛋還有黃咖哩一起料理而成的,附上軟法麵包可以沾取享用
這道料理看起來口味很重,但吃起來其實(shí)很順口,黃咖哩溫和的口感不會(huì)太搶戲
襯托出螃蟹的鮮美,而且這個(gè)螃蟹真的很大隻唷,拿起來跟我臉對(duì)照,就看的出來了
有沒有?是不是?
這個(gè)大小就是端上桌看了就開心啊,而且盤子也是螃蟹造型的,難怪隔壁桌客人一職偷喵
哈哈,下次記得要點(diǎn)啊!
我最喜歡吃螃蟹的大螯了,而且你看這肉有多飽滿,直接用手塞到嘴巴裡面,爽度十足
原本我是很排斥沾取麵包吃的,總覺得這樣搭會(huì)不會(huì)很奇怪
沒想到這個(gè)醬汁配上軟法麵包,一點(diǎn)都不會(huì)出現(xiàn)違和感,主廚,你厲害,這真的好好吃
高級(jí)的蟹黃咖哩醬放在軟法麵包上,切成一口的大小,不客氣地放進(jìn)嘴裡,滿滿都是香味
軟法的嚼勁剛好,畢竟我跟腦公的牙齒都很爛,這種帶有口感又不會(huì)太硬的麵包,超適合我們的
接下來上桌的是檸檬清蒸石斑(NT880),石斑唷,你沒看錯(cuò)
雖然這價(jià)錢有些人會(huì)覺得有點(diǎn)貴,皮蛋一開始點(diǎn)的時(shí)候,心裡有點(diǎn)捨不得
但一斤重的肥美石斑魚,這價(jià)錢去餐廳吃可能還吃不到,皮蛋之前在漁港旁邊吃一隻小小的清蒸魚就4-500了
這價(jià)錢,其實(shí)算是相當(dāng)合理的,而且今天帶的是海王子腦公出門,所以新不新鮮他一吃就知道
皮蛋覺得肉質(zhì)好Q彈,惡魔說這就是新鮮石斑才會(huì)有的口感,Q彈的肉質(zhì)鮮度十足
檸檬清香帶點(diǎn)微辣的醬汁,跟新鮮的石斑根本就是絕配,皮蛋最喜歡沾滿醬汁的一口吃下
惡魔跟皮蛋說,這魚是真的好吃,看著對(duì)魚相當(dāng)挑嘴的他吃的開心,皮蛋也很滿足
宴客朋友選這兩道菜,皮蛋覺得一定不掉漆,朋友一定會(huì)吃得很開心的
吃完螃蟹還有魚之後,我們點(diǎn)的酸辣湯還沒來,就見服務(wù)生端了個(gè)精緻的檸檬水上桌
這可不是喝的喔,是要讓你洗手的,因?yàn)槌院ur沾手,而且味道容易殘留在手指
店家準(zhǔn)備了檸檬水讓你淨(jìng)手去味道,這個(gè)服務(wù)在泰國高級(jí)飯店也有,因?yàn)橹叭ヌ﹪娉聬耗О阉认露?/p>
所以上桌時(shí),皮蛋感覺這間店真的好有心喔,服務(wù)很好咧
把手洗乾淨(jìng)後,令惡魔魂?duì)繅?mèng)縈的酸辣海鮮湯(NT360)終於上桌
泰集Thai Bazaar的酸辣湯有分為清湯/重味兩種選擇
清單指的是檸檬味道比較重,口感偏酸,重味則是辣度較強(qiáng)
我們選擇的是清湯,畢竟太辣的話,怕腸胃會(huì)抗議
泰集Thai Bazaar的酸辣湯料很多唷,湯頭的部分嘗起來跟泰國吃到的一模一樣
但皮蛋覺得主廚在嗆度有調(diào)整過,是臺(tái)灣人比較能夠接受的口感
因?yàn)樵谔﹪鹊碾m然好喝,但有時(shí)候酸度跟辣度是會(huì)有點(diǎn)刺胃的,泰集Thai Bazaar的並不會(huì)
而且配料也很新鮮,滿滿的海鮮料在其中,蝦子、孔雀蛤、花枝,魚片,老闆真的很敢給料,給他一個(gè)讚
喝完海鮮湯後,兩個(gè)人吃的超撐的,但還是要有個(gè)甜點(diǎn)來做個(gè)完美的ENDING
泰集Thai Bazaar的甜點(diǎn)選擇不少,也有上次皮蛋在高級(jí)餐廳吃到的南瓜布丁
但是這次我們選的是道地的摩摩喳喳(NT120)
摩摩喳喳的配色真的看了心情就很好,一碗120的價(jià)錢雖然感覺有點(diǎn)貴
但是料多到惡魔一直求教(因?yàn)檠e面有好多新鮮水果,水果是惡魔的剋星)
消暑的水果,紅豆加上椰奶,甜度適中,冰冰涼涼的夏日聖品,替這餐畫下完美的句點(diǎn)
整體來說,泰集Thai Bazaar的服務(wù)很好,皮蛋原本以為是因?yàn)椴柯淇偷纳矸制毓馑杂刑貏e待遇
後來發(fā)現(xiàn)服務(wù)生是對(duì)每一位客人都是這般用心(可見是我想太多,妳誰啊妳?哈)
環(huán)境也很整潔,廁所也乾淨(jìng)舒適,還備上女性用品,貼心的讓顧客在享用美食時(shí)無後顧之憂
(皮蛋的好朋友恰巧在用餐時(shí)到訪,幸好泰集Thai Bazaar貼心的女廁備品解救了我,就這麼剛好)
另外用餐就有送特別的試管飲料唷,藍(lán)色的是檸檬口味,紅色的是草莓口味
剛好可以在甜點(diǎn)享用前轉(zhuǎn)換一下味蕾,試管裝乘的方式真的很吸睛
好的服務(wù),新鮮的食材,中等的價(jià)位,還有舒適的環(huán)境,讓我留下良好的用餐經(jīng)驗(yàn)
下次想找多一點(diǎn)朋友來,點(diǎn)個(gè)滿滿的一桌,好好的吃他個(gè)過癮,推薦給大家參考囉
分享的資訊希望大家如果覺得實(shí)用或喜歡,推一下或者留言鼓勵(lì)一下吧!謝謝
店家資訊:泰集Thai Bazaar
地址:臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段80號(hào)B1(捷運(yùn)忠孝復(fù)興站直走大安路右轉(zhuǎn))
電話:02-8772-4618
營業(yè)時(shí)間:週一 - 週日: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
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