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窩客好文

Miffy

發(fā)表篇數(shù):10篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

phone02-8231-5388
place新北市永和區(qū)中山路一段238號B2
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

開飯川食堂承襲福利川菜四十年的正統(tǒng)手藝,嚴(yán)選新鮮食材,調(diào)配獨特辛香料,精細(xì)的刀工加上精湛的廚藝,傳達(dá)對顧客滿滿的心意現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*

現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*

以正統(tǒng)四川菜為理念,再加入創(chuàng)新的元素,帶給顧客耳目一新的全新料理,傳承川菜的原味,卻又不失新穎的風(fēng)格,是許多饕客是不可或缺的口袋名單。

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受到熱烈歡迎的開飯川食堂,為了服務(wù)更多的顧客,永和店也在2014年7月底正式開幕囉!位於新北市永和比漾廣場B2,百貨公司內(nèi)附有停車場,適合全家大小一同用餐。

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此次開飯川食堂特別和窩客島WalkerLand合作,在正式開幕的前一天,進(jìn)行試吃活動,看各位部落客吃得津津有味的樣子,滿足的模樣彷彿說著「讚啦」!

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還沒吃到如此帶勁滋味的朋友們,快跟著Miffy一起品嚐美味佳餚,來場香辣川菜美食之旅!現(xiàn)在~就讓我們來瞧瞧這次試吃的精緻菜色吧現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*

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流口水雞 320元  現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*

嚴(yán)選新鮮GAS認(rèn)證仿土雞,煮熟後立即放入冰水冰鎮(zhèn),讓雞肉的口感紮實彈牙,搭配美味的醬料,佐以美味的花生粒,一口咬下,鮮嫩多汁的肉質(zhì)與香麻的口感融合得恰到好處,香醇的好滋味,真的讓人口水直流啊!

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翻滾吧!肥腸 350元 現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*

一上桌滿滿的肥腸與辣椒,光是視覺享受就相當(dāng)過癮,麻辣的香味令人馬上想品嚐看看~ 深滷入味的肥腸和四川進(jìn)口的二金條辣椒、朝天剁椒與大蒜等辛香料翻滾拌炒,最後倒入燒至通紅的干鍋上。香Q的肥腸與杏鮑菇的鮮甜口感,誰能抵擋這美妙的滋味?

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剁椒牛肉 300元 現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*

以精細(xì)的刀工料理精選翼板牛肉,與醃漬的泡椒一同入鍋,拉高油溫後快炒,香氣逼人。搭配清爽的蘿蔓葉一同入口,享受清新與香麻的滋味交融的感受,創(chuàng)造川味新經(jīng)典。

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歌樂山辣子雞 300元 現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*

紅通通的辣椒與金黃酥脆的去骨雞腿,一上桌大大滿足視覺享受,香氣逼人的歌樂山辣子雞,口感相當(dāng)清脆,麻辣滋味鏗鏘有力的後勁,讓人想一吃再吃!

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酸心魚捲 420  現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*

精心調(diào)理的酸心魚捲,特選新鮮不帶刺的魚以白菜絲、野山椒捲起,再放入蒸籠蒸煮,一口鮮嫩魚肉一口酸白菜,酸辣滋味感受到絲絲清爽的鮮魚香氣。十分推薦給喜愛吃魚的朋友們。

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臭豆腐撞皮蛋 260元現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味* 

香氣撲鼻的臭豆腐十分到味!炸得金黃酥脆的臭豆腐,與皮蛋、肉末一同翻炒,個性截然不同的食材反而創(chuàng)造滋味衝突但卻又相融合的不協(xié)調(diào)感,雙重口感十分下飯。

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好色金絲瓜 220元

新鮮多汁的絲瓜,以大火過油將水分完全鎖住,留住絲瓜的鮮甜,再與鹹蛋拌炒後,濃郁又香醇的鹹蛋黃與多汁的絲瓜互相融合,相當(dāng)順口~

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雀斑香草奶酪 80元

飽足的飯後當(dāng)然要來點甜點囉~~使用天然香草莢,與牛奶、天然鮮奶油製成的奶酪,天然的香氣與濃醇緩緩從口中散出~

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玫瑰荔枝凍 80元

內(nèi)含新鮮荔枝果肉,每一口都可以吃的很滿足!果凍上方以玫瑰點綴,花香與果香同時釋放。

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柚香烏龍茶凍 80元

以臺灣的烏龍茶搭配柚子製作而成,口感相當(dāng)清新

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花椒凍鳳梨冰沙 130元

新鮮鳳梨冰沙,內(nèi)含以花椒製成的花椒凍,花椒獨特的滋味平衡鳳梨的酸度,甜中帶麻的口感十分新鮮,推薦給喜愛冰沙的朋友們~~一定要來嚐嚐看!!

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玫瑰金桔冰鑽 120元

淡淡的玫瑰香氣透漏著些微的蜂蜜香甜,搭配金桔恰到好處的酸度,是一款夏天解暑的好選擇~

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老舖紅茶 80元

麥香濃與的古早味紅茶,特別使用高雄超過30年老鋪的紅茶葉,香醇的好味道冰涼過癮!

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柚香薄荷泡泡 120元

氣泡含著新鮮柚香與薄荷的清新口感,十分解膩,酸甜的滋味還吃的到柚子果肉,好滿足現(xiàn)場直擊!開飯川食堂永和店試吃活動*香麻好滋味*

 

即日起至8/31,來開飯永和店消費(fèi)滿1500元(含服務(wù)費(fèi)),並上開飯粉絲團(tuán)按讚,並可獲得「專屬福袋」!

福袋優(yōu)惠內(nèi)容:2014.07.30~2015.07.30至開飯永和店消費(fèi),結(jié)帳時出示本福袋,享餐費(fèi)95折優(yōu)惠。
福袋內(nèi)容物:開飯磁鐵、百元抵用券、飯飯或椒椒便利貼 (隨機(jī)贈送)、店筆、店卡、開幕宣傳DM(送小菜)。

數(shù)量有限~~送完為止喔!!!

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