首圖是不是很有味道呢?
這還是我第一次來高記,好喜歡裡面裝潢的風格喔,
原來這就是老上海啊,果然讓人著迷
在中山北路上的高記分店其實開業還不算太久,
不過樣子的確是很上海風的
這家高記在中山北路跟南京西路交界,這裡的餐廳真不少
來高記讓我開始喜歡上海風格耶,
有點中國風又很巧妙的混搭了點西洋路線,
華麗中又帶點懷舊,原來中國風的裝潢也可以這樣好看
這裡很成功的營造了身處舊上海的感覺,
有好多看起來是老古董的東西,像是這個大皮箱就讓人好想收藏一個
除了吃飯,這裡也有好多老東西可以賞玩
這裡還有二樓跟三樓喔,而且是有電梯的,很方便長輩來用餐
一坐定就先送上茶來,似乎是香片,剛喝的時候很香,
用餐後雖然入口不再那麼香,但是對去油解膩頗能發揮功效
接著就來研究菜單吧,鐵鍋生間包是招牌,一定要來一鍋
還有很多大菜跟小點
想來個主食又不想吃太多時可以點油豆腐細粉,吃起來很清淡,
不過榨菜絲倒很能提味
油豆腐沒有油耗味,旁邊的手工百頁肉卷在上海菜的湯品都會出現,
吃起來沒有肉腥味,但會讓清湯更鮮甜
這是寧式鱔鰗麵 190元,可以選乾麵或湯麵
寧式鱔鰗算是比較重口味的,所以我覺得很適合拌麵或下飯
口感吃起來還頗Q彈,這一道是點菜時小姐推薦的,有很多桌也都有點,
也是招牌菜色之一
不多久,鐵鍋生煎包就上桌啦,飽滿白胖還滋滋作響
總共十個,每個都撒了好多芝麻增添香氣
底部煎得香酥,可以吃到另一種口感
用老麵做的外皮果然厲害,鬆軟之中又帶著咬勁,表現甚至比內餡更出色
內餡雖是瘦肉卻不乾澀,還有極多肉汁,吃的時候小心燙口
以後有機會的話也想來試試看他們的大菜,比如說醃篤鮮之類^^
高記中山店
地址:臺北市中山北路一段133號
電話:2571-3131
營業時間:週一至週日11:00~22:00
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