炎炎夏日吃冰最消暑啦!大口這次要帶大家來(lái)去臺(tái)中吃經(jīng)典的「一中豐仁冰」，創(chuàng)立於民國(guó)35年的「一中豐仁冰」，至今已經(jīng)將近70年歷史溜!位於臺(tái)中市北區(qū)育才街、臺(tái)中一中正門口斜對(duì)面的「一中豐仁冰」，原本只是一間無(wú)名冰店，但因?yàn)楸诽茴櫩蜌g迎，一年四季皆熱賣，還有許多顧客冬天也來(lái)光顧，因而被戲稱為「瘋?cè)吮梗簿褪恰肛S仁冰」的由來(lái)溜!「一中豐仁冰」基底是採(cǎi)用酸梅湯搭配較粗顆粒的剉冰，加上蜜花豆與牛奶冰淇淋，交錯(cuò)出鹹酸甜的獨(dú)特口感，是款讓人一吃就難忘的經(jīng)典美味，接下來(lái)趕緊帶大家來(lái)去看看文青必吃的復(fù)古美味「一中豐仁冰」吧!
【一中豐仁冰】
地址：臺(tái)中市北區(qū)育才街3巷 4-6號(hào)（一中校門斜對(duì)面）
電話：0422230522、0922985925
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～22:30
▼「一中豐仁冰」就位於臺(tái)中一中正門口斜對(duì)面，斑駁的小招牌映照出歷史悠久的古意。
▼走近一看，「一中豐仁冰」是採(cǎi)取半自助式的點(diǎn)餐方式，右側(cè)是點(diǎn)餐的小攤車，點(diǎn)好後取餐再自行端至左側(cè)座位區(qū)用餐。
▼「一中豐仁冰」只有三種選擇，招牌一中豐仁冰(35元)、乾的豐仁冰(平日限定、35元)及酸梅冰(25元)，話說(shuō)這模型也做得太逼真惹，超可愛搭!裡面有什麼配料都寫得清清楚楚，也增快不少點(diǎn)餐速度唷!
▼工作人員熟練地舀著豐仁冰，大家都是為了這一款經(jīng)典美味冰品來(lái)的。
▼牆上掛著「一中豐仁冰」的歷史簡(jiǎn)介，創(chuàng)立於民國(guó)35年的豐仁冰，至今已有將近70年歷史，因?yàn)楸穼?shí)在太美味，吸引不少顧客冬天也來(lái)光顧，因此冰品也被戲稱為「瘋?cè)吮梗词恰肛S仁冰」的由來(lái)!
▼以酸梅冰為基底，再加上蜜花豆與兩球牛奶冰淇淋就是「一中豐仁冰」溜!以塗鴉的方式畫出豐仁冰，感覺頗有文青的感覺，身為文青的大口怎麼能不來(lái)嚐嚐?(推推眼鏡)
▼一排貼壁的桌椅簡(jiǎn)單陳列著，另一邊的空地還有數(shù)張桌椅，想坐哪兒就坐哪兒，非常簡(jiǎn)單隨興!
▼登登登!我們的豐仁冰來(lái)惹!這跟圖畫的豐仁冰長(zhǎng)的好像啊!
▼一邊吃著豐仁冰一邊看著瘋?cè)吮腖OGO感覺很微妙，但我們的確是那種冬天會(huì)來(lái)粗冰的瘋?cè)税~~好吧老闆再來(lái)一碗!
▼將自製的酸梅熬成酸梅湯後，再加入顆粒較粗的剉冰，較有口感也不易融化。
▼採(cǎi)用粒粒飽滿、嚴(yán)格挑選過(guò)的花豆，加入紅糖熬煮八小時(shí)後而成，增加蜜花豆的口感與香氣；蜜花豆吃起來(lái)綿密又帶點(diǎn)Q彈口感，不會(huì)過(guò)於軟爛，非常好吃。
▼搭在一起吃有一種酸酸甜甜的fu，嘴尾還帶有點(diǎn)淡淡鹹味，真是太特別惹!
▼另外牛奶冰淇淋也是自製的，採(cǎi)用大量牛奶製成，口感香濃滑順，綿密細(xì)緻，搭配蜜花豆與酸梅冰一起吃非常順口，鹹酸甜口感在嘴裡交錯(cuò)，有種回到孩童時(shí)代吃酸梅冰的感覺，非常獨(dú)特又傳統(tǒng)啊!
「一中豐仁冰」吃起來(lái)有記憶中酸梅冰的味道，加上蜜花豆與牛奶冰淇淋後，鹹酸中帶點(diǎn)甜味，粗顆粒的剉冰吃起來(lái)較有口感，真的有在呷冰的感覺!豐仁冰味道吃起來(lái)較為清爽，不會(huì)過(guò)甜過(guò)膩，以大口這麼愛吃甜的大螞蟻來(lái)說(shuō)是有點(diǎn)不夠甜，但口咩覺得甜度還蠻剛好的，尤其牛奶冰淇淋也是記憶中的經(jīng)典味道，喜歡傳統(tǒng)古早味的捧友們，有機(jī)會(huì)也可以來(lái)試試看，，或許吃過(guò)之後，以後一年四季有路過(guò)的話都會(huì)想來(lái)吃上一碗呢!
【一中豐仁冰】
地址：臺(tái)中市北區(qū)育才街3巷 4-6號(hào)（一中校門斜對(duì)面）
電話：0422230522、0922985925
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～22:30
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