食用日期：2014/7月下旬
前一陣子熊熊收到來自 Say Cheese Cake 風(fēng)和家花鄉(xiāng) 的邀約。葉子看了一下他們的店址，
在心中退後三步(?)退後三步是因為有小嚇到，因為葉子在五月初的時候，有去中壢火車站附近~
印象中當(dāng)時就有在中壢火車前站旁邊看到一家像是新開幕的起司蛋糕店，身為重起司控的葉子~
當(dāng)然好奇得看了一下店名，有創(chuàng)意的「Say Cheese」之名像pun(雙關(guān)語)~也讓葉子留下印象，
不過那時已經(jīng)吃了大潤餅、霜淇淋，晚上還要衝夜市就沒買了，這次收到邀約真的覺得是綠份(?)
這次收到的就是他們主打的兩樣產(chǎn)品：半熟乳酪&生起司蛋糕，目前好像也就只有這兩款啦(笑)
讓葉子有覺得他們特別用心的是~兩種蛋糕的盒裝外層還有特別再用密封袋裝著；葉子常說，
在把蛋糕放進冰箱前~一定要密封、或是再找一層袋子包住，除了防止蛋糕吸入其它食物味，
還有防止蛋糕的水份流失而失去原應(yīng)有的口感~他們多附了密封袋就讓葉子省了密封的功夫。
北海道半熟乳酪 (6入/定價：NT$250)
先來看到的就是葉子最有興趣的北海道半熟乳酪摟!打開盒子就看到六個小乳酪坐在自己位子裡。
每個乳酪都有穿著白色的紙外衣。這單個不算大~大口的捧油可能兩、三口就能吞掉。
一吃~發(fā)現(xiàn)這北海道半熟乳酪上層是近似重乳酪的濃郁乳味，但口感上不像重乳酪那麼硬實，
有適當(dāng)?shù)臏釢櫠?，想想腦中馬上浮顯出其名中的「半熟」二字；甜度不高而重葉子愛的乳香。
只是最底層的部份~他們用的是麵粉蛋糕體，葉子吃乳酪~是偏好配脆硬的消化餅乾底啦~:P
生起司蛋糕+葡萄乾 (定價：NT$210)
再來看到的是另一款生起司蛋糕~加葡萄乾是葉子打開後才發(fā)現(xiàn)，比單純的生起司蛋糕多10元。
一打開盒子馬上就見到蛋糕~不過蛋糕下層還有用一層軟紙層包護著，也方便把整個蛋糕拿出來。
這一個是六吋~放在葉子前陣子買的白盤上真的可以說放得將將好，愈看愈喜歡這盤子~(離題)
起司蛋糕表層印有他們家的Logo~「Say Cheese Cake」字樣，也算是種身份的證明吧~(笑)
這六吋的生起司蛋糕~葉子是光用看的就覺得比較像一般所謂的輕乳酪，有點膨感，也就有厚高度。
葉子吃乳酪，是喜歡吃從冷凍後拿到冷藏約1~2小時~微退冰的吃法，會有像冰淇淋的口感~
乳酪本身仍有一定的紮實度而不過軟~這個生起司蛋糕吃來真的就像葉子吃過的輕乳酪蛋糕，
乳味仍算濃~但吃的出來因為加了麵粉的關(guān)係，較有像一般常見的「蛋糕」膨感，但濃度夠，
還是足以讓愛乳酪的葉子喜歡；說這款甜度吃來就比上頭的半熟乳酪明顯一些~但不會過甜；
下層的葡萄乾不是一般那種乾燥葡萄乾，比較像是酒漬過的，口感帶些汁液，底層微油一些。
這次吃到兩款乳酪~一款有近似重乳酪的濃，但對葉子來說仍不算很濃重，且甜度不會很高，
吃來負擔(dān)感不大~後頭看到的這款生起司就是偏像輕乳酪，口感也就更輕盈些，但仍有濃度，
所以很容易也就一口接一口吃~這兩款乳酪是還算不錯，期待他們能出更濃的重乳酪摟~(笑)
【Say Cheese Cake 風(fēng)和家】
地址：桃園縣中壢市中和路161號 (中壢火車前站旁)
TEL：0932-374-527
FB：Say Cheese Cake
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