店名： 天府家常菜
地址： 新北市永和區仁愛路五號
電話： 02-8660-0190
價格： 300-600/人
營業時間：11:30~14:00 17:30~20:00
用餐時間：2014/8
拍攝相機：Sony Nex 6
個人評價：之後有機會會再試試
臨時收到知名部落客大大說想吃個飯，沒有不去的道理
週末就立馬出發去吃吃看
●宮保高麗菜
微辣但似乎有加些醋或其他調味料，所以有點酸甜，很下飯的菜
●流口水雞
雞肉中上，也不會過辣
我吃了不少
●粉蒸排骨
蠻不錯的粉蒸排骨，排骨肉入味且鬆軟好吃，底下的......應該是南瓜吧，也不錯
不知是不是因為它不辣，所以銷路特好
吃到這邊先幫前三道上的菜拍張照
●水煮牛肉
水煮XX 這類菜在我印象裡是湖南菜。不過後來和正港的湖南朋友聊了下天，被狠狠的嘲笑......
這道水煮牛肉真的是四川菜。所謂的『水煮』，不是用水，是加了花椒與辣椒等不同的香料的高湯，然後燙熟切成薄片的牛肉
看到它紅豔豔的湯頭，不是非常能吃辣的本人有點畏懼
但看到友人一副非常想吃的模樣......這一點都不像什麼『千萬別點』的菜啊
不過既然點了『千萬別點』的菜，那就吃吧
肉片本身鮮嫩，不要加太多湯在裡面跟著吃的話還好，湯汁沾多了就是挑戰你對辣度的忍受度
●夫妻肺片
這道就還好^^花生米很誘人
●總評
還蠻不錯的菜色，我還住永和時怎麼不知道這一間呢?
真是可惜，現在要跑去永和吃飯都麻煩多了
此文同步發表於：新北 永和 有著『千萬別點』的水煮牛肉的 天府家常菜
