2014/8/26（二）晚

這一天是老哥生日，他可不像我愛吃甜食、

本君要找餐廳得找有些肉類的，那麼要去哪裡慶生呢～？

馬上就想到了這家位在中山路二段上的Bravo3新鐵板料理，離本君的宅院超近、又是ipeen的合作店家

之前看過龜毛麗(http://ppt.cc/IL8y)的介紹、知道這裡壽星還有加贈鐵板甜點，更是讓我對他留下好印象:-)

這裡的鐵馬加水站是個很有趣、又貼心的設計

一家三口是騎鐵馬上陣的，雖然不遠，但還是可以在這兒補個水

店裡的座位我就不多介紹了，大致如上、呈現一塊長方形，並且有提供無限網路

吃鐵板燒就是應該要坐在鐵板前看師傅料理，可惜咱們被安排在遠一點的位置、沒能看到經典畫面QQ


這兒的點餐模式如上，有前奏、主歌與尾奏，三者交織成美麗的交響樂

由於現場的菜單比較繁複，不方便一一拍攝，我將把各種菜色附記在以下的餐點介紹中

Bravo1前奏——前菜、湯品（2選1）、沙拉

使用一個瓷盤將三樣前菜一次奉上，雖然好看且便於用餐

但瓷盤滑了些、服務員端上桌時還不小心滑了一跤(?o?;;

餐具的特殊造型：把柄很長，雖然優雅、在食用沙拉時卻有些不便

沙拉～紫蘇梅和風沙拉

豐富的沙拉吃得出其生鮮多爽，淋上酸酸甜甜的紫蘇梅醬、好不開胃^ - ^

前菜～咖哩雞肉麵包

烤得微酥微脆的小橢圓麵包，內部香軟、散發綿綿奶香

沾上微辣且香料味十足的咖哩醬讓人吮指，還真想多要一個！

湯品（2選1）～蛤蜊冬瓜排骨湯

湯品送上時還有蓋子保溫，這點相當貼心，因為通常是先吃完冷的沙拉才喝湯、這樣一來不怕他涼掉

只小嚐了一口這碗湯裡的排骨，還蠻嫩的、甚至多汁

湯品（2選1）～義式番茄牛肉湯

一碗湯裡竟有多達五塊、大塊多丁的軟嫩牛肉，肉味的鮮甜流露在組織間蠢蠢誘人

以為羅宋湯會是很鹹的，其實Bravo3的料理都主種養生觀念、味道極為清淡

Bravo2主歌——臺梗香米、關東煮、主菜（$199/$299/$399）

臺梗香米跟關東煮都是固定的、主菜可自選、價位也是依主菜而定，這樣的搭配頗有趣

主菜依價位分類、種類如下：

$199：義式打拋豬、蒜香辣炒牛肉、成都川味羊肉

$299：生蠔玉子燒（三味醬/糖醋醬2選1）、冬蔭蒸魚、蒜香奶油煎時魚、香煎翅包菜（時蔬/泡菜2選1、照燒醬/明太子洋芋醬2選1）、

日式照燒雞肉串、乾蔥香煎雞排（三彩醬/乾蔥醬2選1）、醬燒豪野鴨腿、厚煎豬排、甕仔松阪肉

$399：咖哩鮮蝦粉絲煲、海陸雙拼（三椒醬/三彩鹽2選1）、香煎菲力（三椒醬/三彩鹽2選1） 

關東煮

大塊的油豆腐、兩朵花椰菜與一小支甜玉米，淋上一些稀稀的關東煮醬汁

味道也好清淡喔～平常吃慣了市售的關東煮醬、頓時覺得不習慣，飯的部分我也覺得偏乾:s

主菜~海陸雙拼（三彩鹽）

這是最貴的啦～要價$399、有兩隻大蝦子與好多塊骰子牛肉

因為不是我的主菜，只嚐了一口骰子牛，肉質挺堅韌、

油脂豐富不膩口，可能因為我沒沾醬所以還不夠味

主菜~甕仔松阪肉

除了豬肉還有蠻多泡菜、地瓜與其他菜蔬，這道看起來很辣、實際吃起來也算清淡

松阪豬肉的油脂看起來多、卻不油膩，口感略脆

我對肉食不挑剔所以覺得還不錯、老媽卻一直抱怨肉切得太厚ˊ_>ˋ

主菜~生蠔玉子燒

看到這麼大一隻的蚵仔有沒有跟我一樣怦然心動？！

實在好鮮美、好肥、好多汁哩?───Ｏ（≧?≦）Ｏ────?

下面是溼滑的蛋液，加上蚵仔、儼然成為蚵仔煎的高級版

不過我不敢吃太多蛋，只少捨不得地把下面的蛋讓人了@@

2種醬汁可以選擇：糖醋醬或三味醬，後者聽說比較辣，我選擇偏甜的前者

糖醋醬的確有一瞇瞇的甜味，卻不若一般夜市的蚵仔煎一般重口味，比較多是自然的番茄香

Bravo3尾奏——飲料（3選1）、甜點（2選1）

連甜點也是這麼莊重的呈上，Bravo3實在很用心！

上面出現的飲料是德國農莊有機舒福茶

飲料——德國農莊有機舒福茶（冰）

喝來不覺有何特別滋味、等到把茶一嚥下去、甘甜霎猛爆出來，比薄荷更沁涼(((o(*?▽?*)o)))

這才想起來，舒服茶、原來就是上次我在Coldstone經典桂林門市點的Confort Tea嘛！ (http://ppt.cc/hnMt)

飲料——古法梅酸湯（冰）

酸梅湯??蠻酸的、讓我的眉毛皺了一下:-P

飲料——水果泡泡（冰）

水果泡泡就是柳橙汁吧～挺新鮮的，也是頗酸～

甜點——厚煎水果鬆餅

這鬆餅不像是用鐵板燒出來的，或許是用一般鬆餅機器烤的吧～

蛋香十足、配上水潤香醇的卡士達醬，連甜點都這麼讓人著迷(*^^*)

甜點——優格冰棒

鬆餅好吃、但愛吃冰的我更推薦優格冰棒，優酪乳裡混著奇異果與芒果顆粒，簡單的小確幸^_^

最後最後～別忘了咱們這次是來慶生，Bravo3也不忘替壽星上一份special，是來電預約才有的Hot Cake(o^^o)

我是當天下午才預訂的，晚上就有了，而且不止是「升級」、而是「加贈」喲( ^ω^ )

生日限定~Hot Cake

哈哈！好可愛～這鬆餅跟剛剛的不一樣呦～

是真正的鐵板煎鬆餅、組織更扎實一些，一樣好吃！

這一頓生日大餐三人也才不過花了$1097(含10%服務費)

卻吃得相當盡興，唯一遺憾的就是離開時竟然忘記拿KoKo(╯°Д°）╯︵ /(.□ . )

營業時間：一至日1100～1430；1700～2130

電話：(02)2954-6333

地址：新北市板橋區中山路二段187號

官網：http://ppt.cc/Lomi

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