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Hobbit

發表篇數:85篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

久天日式炭燒

phone02-2952-1518
place新北市板橋區館前西路5號
作者本次評價:
2.70
美味度
2.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50

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上次在久天燒肉用餐的經驗良好

一直說要再去卻沒有時間

這天終於找到大家都有空的時段  馬上衝一發久天燒肉

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從府中捷運站出來過馬路之後右轉很快就看到久天

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門外就有放著消費方式

有分$399吃到飽和$499吃到飽

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這天沒有什麼特別節日

又是中午時段(我們11點45到久天)

還沒有什麼人   很空曠隨我拍

座位區不擁擠   放眼望去似乎都是四人座

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店員會先幫忙放好炭跟烤盤

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飲料普通沒有什麼太大特色

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冰淇淋是明治的冰淇淋

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還沒劃單店員就會先端上一些肉品

不過這次店員就只是端上來  完全沒有介紹或說明一下

讓我有點錯愕

都沒有太令人驚豔的地方

在吃前面幾盤時就覺得跟一訪有些微的差距

肉質也明顯變得較為乾澀

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價位部分剛剛有說過分為$399和$499

紅色部分都是$499才可以點的菜色

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牛肋條

本身就已經用醬汁醃過

甜甜鹹鹹像是照燒醬的感覺我個人還挺愛的

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在烤盤上滋滋作響的肉光看就美味

這也是哈比我一直很喜歡烤肉的原因1391063404-3338306984.gif

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松阪豬

吃到飽燒烤店出現松阪豬我還挺訝異的

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當然就不要跟高價位Q彈帶著嚼勁跟濃濃香味的松阪豬比較

「久天」的松阪豬香氣的部分沒那麼足   但口感是還不賴  些微的韌性挺不錯

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赤柱貝角切鮑魚

烤過之後的赤柱貝富有彈性  不過味道依然是一般般

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超大塊的韓式牛小排

一旁有附上剪刀可以自行剪成易入口的大小

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韓式牛小排不配上韓式泡菜就不對了吧

這泡菜辣度上都在可以接受的範圍  並不會太辣

真要說的話  酸味可能比辣味明顯

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搭著美生菜一起吃化解油膩

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培根捲年糕

年糕帶有淡淡的甜味  我很喜歡   也因為它的味道反而讓培根的鹹味不會顯得太突出或太過頭

在口感上培根和年糕也形成強烈的對比

薄跟厚   硬跟軟    這樣的搭配挺特別的  好吃

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來吃烤肉怎麼能沒有棉花糖

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每支棉花糖平面的部分都有一顆愛心   好可愛唷チョッパー_m

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稍微烤個一兩分鐘就可以

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烤過之後外層像是一片硬的糖衣

用嘴唇稍微用力就會裂開

裡層已經融化黏性很高的棉花糖更是討喜  

相較一般的棉花糖   我更喜歡這種稍微烤過的   當天光我和阿藍兩個人就吃了10支以上1381780401-1384580130.gif

 

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這次在「久天」用餐的經驗其實沒有到很好

肉質的部分都很普通    有些真的過於乾柴

雖然吃棉花糖吃得很開心   但還是無法掩蓋我對他的那點失望1544458119.jpg.385161cf411e4f3b8aa8a026658dd879

想當時一訪的肉品可是讓我挺滿意的t00200020_0020002010472141251

不過還是要稱讚一下他們店員

非常仔細又勤快的在換烤網跟加炭火(重點是沒有多收服務費唷   蠻感人)

 

 

 

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哈比 dream in wonderland
【板橋】久天日式炭燒。水準似乎有些下降


 

久天日式炭燒

地址:新北市板橋區館前西路5號

電話:02-2952-1518

營業時間:平日16:30~02:00 假日 11:30~02:00




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