到底是吃豚骨拉麵還是清燉牛肉麵？？
前陣子看到新聞報導美國有個網站公布亞洲101家必吃餐廳
臺灣的餐廳有幾間入列
其中一家是賣牛肉麵的
當時第一個念頭閃過永康街的老張牛肉麵、桃源街牛肉麵，甚至連晶華酒店的牛肉麵都想了一遍
但是畫面上出現的卻是很陌生的門面及店名
七十二牛肉麵？！完全沒聽過的餐廳名
直叫我丈二金剛摸不著頭緒@@趁著今天Queena想吃麵，那就去嚐嚐吧！
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原本店家在帝寶後面濟南路口
去了之後發現遷址了，但還是在濟南路上
在新生南路交叉口旁
應該是生意更好換到更大更漂亮的店面吧
天氣依舊悶熱
加上快到搗蛋希午睡時刻
她已有些許的不耐
希望進去後能讓我們吃個飽飯
看到店旁的確有寫亞洲101家最佳餐廳
剛開車經過看到人潮排到門口外
停好車走過來大約過了20分鐘後就只剩兩組人在等
我想大家如果能撐一下還是等用餐時間尾聲再來好了
加上臺版米其林評鑑的加持(甚麼時候臺灣也有米其林啦？)
從外頭看不到裡面
進去後座位全滿
一直到用餐完都還是有人進來
沒看錯！外面堆的都是牛大骨！敢放出來就表示湯頭是真材實料嘍
待我進去瞧瞧~~
入內後果然是人聲鼎沸
走到後面還有一塊區域
整體座位數不多
但是以牛肉麵店來說
這家真的很乾淨
牆上放的照片都是美國網站評選出來的亞洲101家餐廳
臺灣的很多都不是大家耳熟能詳的
不過有些的確是好店
沒想到美國人還是有兩把刷子
等的同時拍拍旁邊的醬料臺
這是炒滷味專用~蒜頭辣椒
等下再介紹招牌菜
右邊是牛骨髓油
很多牛肉麵店都有附
但是這家的顏色特別自然
很多家都是呈現橘紅色像泡麵醬料一樣
店家自製辣椒~~標示超辣
我很愛吃辣也會吃辣
但是牛肉麵不會特別去加
所以我沒辦法告訴大家有多辣
大家去的時候自己酌量優
清燉湯頭怕味道不夠重
特別提供玫瑰鹽
還以為等下要吃牛排耶!!!
不過至少看得出店家的用心及不惜成本
小菜冰櫃
但是這家還有更厲害的小菜喔
除非真的很想吃
不然還是等等喔~~
賣的東西比一般牛肉麵店多一些
以牛肉麵的價位來說也不貴
都在可以接受的範圍
麻辣牛肉麵賣完了~~飲恨！下次再來試試
很快的就換我們入座
每桌一樣有酸菜、玫瑰鹽、牛髓油
還有老闆貼心建議吃法喔
炒滷味~~
真的太好吃啦！
如果不是要開車一定點上一瓶beer
有大豆干、豆干、滷蛋、豬耳朵、花生米
炒得很香！大火快炒後的香氣！
強烈建議必點~~~~
粉蒸臭豆腐~~
豆腐口感不賴！但是不臭！可惜！
我們家旁邊隆記的臭豆腐目前還是無人能敵！
看到這裡大家一定想說怎麼還不上主菜啦！
好~~別急
重頭戲來了！！
就是這個豚骨拉麵??？什麼！不是賣牛肉麵的嗎？？！
對啦~~大家仔細看一下上面那片不是叉燒肉喔！
這碗可是貨真價實的清燉牛肉麵
這裡告訴為什麼店家叫做七十二牛肉麵
不是孫悟空也不是蔡依林
正是因為老闆秉持長輩的祕法
每鍋湯頭都是三天三夜不關火
熬製72個小時得來的精華濃湯
個人覺得清燉湯頭不鹹不油
想必老闆煮了三天一定撈掉很多牛油
整體清爽鮮甜喝得到牛香味
不加玫瑰鹽都好喝
再來是重口味的Q喜愛的紅燒牛肉麵
這碗也是好?。。?/span>
如果你喜歡老張牛肉麵那種番茄味或是重重的紅燒味
那這碗大不相同
雖說是紅燒湯頭但是卻不會太辣口也不油膩
對於想養身又嘴饞的非常適合喔~~~
清燉使用的是牛腱肉
紅肉使用的是牛肋條
我覺得牛肉不是他們的特色
清甜不油的湯頭才是一絕!!!
喜愛牛肉麵的冰友們不要錯過這家超有特色的店家喔~~~
(每日有限量150碗)
(吃完飯希希的眼神已呈現迷濛狀態)
~~~~~~~~~~~還沒結束，不要走！同場加映飯後咖啡店：老樹咖啡~~~~~~~~~~~~~~~~~
下午原本計畫要去看Hello Kitty40周年特展
但最近天氣真的太熱
決定找個咖啡廳避暑
順便讓希希睡個午覺
剛好新生南路旁有間老字號的咖啡廳~~老樹咖啡
這間從爸媽的時代就開立到現在了
門口很低調像是老式的牛排館
大家see see
門口還有貼春聯耶
跟現在許多前衛的cafe'差很多
但是這間的咖啡名氣滿大的
連光禹的小說都有提到喔(講到光禹又顯露出年紀了！)
menu很特別
店員先送上兩杯水+擦手巾(真的有牛排館fu)
翻開一看
挖塞~~價格不是太親民耶
直逼飯店的價格
在一般咖啡廳可以點上兩杯
既來之則點之吧！
一旁還有蛋糕櫃
想吃直接點
看起來有幾個不錯
但才剛吃飽就算了
店員推薦的老樹冰咖啡$270
老式的杯架~~咖啡還真少啊
我一大口就乾了！哈哈
不過咖啡味真的很香~~選用藍山咖啡豆
既然用這麼高檔的那價格就說得過去了
(這時候希希還在桌上爬來爬去不肯睡)
特製橘紅茶$240
是用濃縮柳橙汁調的
不推!!!太貴了還不如去買香吉士來喝
在一陣兵荒馬亂後終於肯睡了
睡了一個半小時才起來
老樹咖啡假日有限時兩小時
而且店內限制拍照
所以室內裝潢沒有拍
假日客人很多建議可以先訂位
陸續很多人來了都沒位
有興趣的朋友去過過老咖啡的癮吧
臺北市中正區濟南路2段71號
