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神奇君

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家:

黑店冰店

phone03-9329382
place宜蘭縣宜蘭市神農路二段63號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

2014/9/7 (日)傍晚

應朋友之託,離開了員山鄉的景點區之後,就來到宜蘭火車站附近、神農路二段上的老元香幫忙購買牛舌餅

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

聽說這是一家很有名的牛舌餅店,還出現分家的糾紛,不過我只有幫忙代購、自己沒有品嘗

老元香位在神農路二段87號,這一篇的主角則是同一條路上、相隔沒幾碼的「黑店」冰店 

 

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

從小待過幾年的頭城,對宜蘭冰的印象就是「阿宗芋冰」

近幾個月還因為發送網而認識一家新興的「阿信師芋冰城」(http://ppt.cc/X~fj)

不過要是問到全宜蘭做最推薦的冰店是哪一家

很多冰友卻回答「黑店」,今回本君終於能藉機來訪:) 

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

其實我並沒有在店裡看到任何招牌

倒是有一張獎狀上寫著「涼心冰店」的名字,「黑店冰店」是大家口耳相傳的稱呼

至於為甚麼叫做「黑店」,大家可要去爬爬小虎的文章了(~_~;) (http://ppt.cc/vnTm)

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

傳統小店、沒什麼花俏的裝潢,直接排隊點餐、

找位置坐下即可,人潮眾多,翻桌率頗高

 

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

只有五種口味:花生、花豆、牛奶、鳳梨、桂圓

而沒有最讓人期待的芋頭,聽說這口味在以前是有的

卻因為原本進口的芋頭停產、店家為了維護品質就乾脆不做ˊ_>ˋ

 

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

價錢是以份量計算:杯裝(1~2種口味)$40、

一斤袋裝(1~2種口味、無保麗龍盒、限外帶)$90、

盒裝(1~3種口味,限外帶)$120

既然盒裝最多可以選三種,咱們就外帶三種、內用兩種,這樣五種都吃到啦~

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

真是一個很有才的設計!當我以為店員不小心沒把杯子握住、

斜放在上面要掉下來的時候,櫃檯上原來有個擋板、讓杯子不至掉落,佩服ヽ(′o`;

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

實實在在的一杯,從側面看是平平的,份量十足

才$40的"黑店冰"就有$100的"8%冰"的三倍量W(`0`)W

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

湯匙一拔起來我就驚訝,質地怎麼會這麼綿、這麼軟(;゜0゜)

不像芋冰的硬邦邦,黑店冰完全不用使什麼力、

湯匙輕輕下去就透過,很像是「扎實的霜淇淋」


牛奶****

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

在阿信師我頗中意的其中一個口味就是牛奶

因為他有著易於美式、義式或法式冰淇淋的奶香,其實就是奶粉味,清新卻保持乳脂的濃郁

黑店的牛奶不是我最推薦的,卻已經遠勝過阿信師

大致上的感覺不變、仍是奶粉香,卻比阿信師的牛奶冰更深刻(^o^)

花豆*****

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

本君愛吃花豆、挫冰裡面常見到他

但先前吃過阿信師的花豆冰,讓我對這口味的印象崩解??

而黑店的花豆相襯之下、簡直叫我驚呼不斷,淡淡的花豆香佈散在整片味蕾上

怎麼能夠把花豆的滋味詮釋得如此淋漓盡致?───O(≧?≦)O────?

大顆堅硬的花豆顆粒,如地雷一樣埋在鬆綿的冰體中

不時在牙齒上爆開、脆得又驚又喜,黑店的花豆一吃就教我愛上(☆_☆) 

 

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

再來要看看我帶回家的三種口味~桂圓→ 花生→ 鳳梨

$120保麗龍盒裝之中,$20是保利龍盒的費用,若下次重複使用即可折抵

用保麗龍盒加上膠布密封,保溫效果相當好

我從宜蘭運回家、三個小時的路程仍然保持冰涼狀態

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

外觀不是那麼地好看,可以見到很多空隙、而沒有像阿信師一樣把整個容器塞得滿滿滿:-I

不過我看當時店員是稱重量在賣的,份量其實還是很多~

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

不出所料,帶回家以後品質果然下降了,由鬆軟的綿綿冰

變成堅固的冰磚,小口小口吃會像冰沙(?_?;

不過跟阿信師不一樣的是,剛打開的時候、

冰體並不會硬邦邦到挖不動,而是用力壓就會碎裂

桂圓**

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店
實在不得不說,黑店的桂圓冰我非常不推薦,尤其外帶更是萬萬不可! 

雖然有豐富的桂圓在裡面,冷凍過後的粗糙乾澀卻讓他成了扣分的角色

冰本身有淡淡的甜味,卻不若我以前吃過的幾款桂圓、

用酒類調味增加香氣,所以很平淡無奇??

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

倒是可以加些龍眼蜜and堅果去調味、增添口感,簡簡單單的小確幸Y(^_^)Y

花生****

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

雖然是普普通通的花生香,卻仍然虜獲人心,這口味就是這麼無敵

外帶變成冰磚都這麼美味了,如果是當場現吃、一定能讓本君給評五顆星吧! 

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

教大家玩一招很有創意的,把濃郁的花生冰墊底

上面加一些麵條(我使用的是冰冰涼涼的微卡蒟蒻麵,一般也可以用涼麵)與芝麻醬

一碗mini版的"花生冰麵"誕生~ 

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

冰涼清爽的蒟蒻麵條、濃郁且香氣十足的花生冰

這概念好比麻醬麵(麻醬極為花生醬mix白芝麻醬)的低卡改良版、超級涮嘴的啦>o<

鳳梨***

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

鳳梨纖維跟桂圓乾一樣,冰凍以後的口感好澀

冰本身的滋味偏甜而不酸,傳統樸實好滋味

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

加蔓越莓乾與梅子粉,酸甜酸甜好是一搭(^o^)

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

最後來個奇亞籽鳳梨奶粉冰做ending~

是說黑店的冰實在是太好吃了,而且這樣傳統的古早冰沒什麼脂肪、

熱量相當低,我竟然才打開沒多久就把整盒吃光光v(^_^)?  

(私心推薦)[宜蘭火車站]傳統好冰、如扎實霜淇淋、口味發揮淋漓盡致~黑店冰店

最後附上黑店的營業時間and訂購資訊給大家參考

CP破錶的一家古早冰店,大家還等甚麼、快去呷黑店冰啦!!!

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