前陣子Amy常跑臺北吃碳烤牛排，
聽了朋友的介紹才知道新竹也有家野火原味美式牛排說，
不過地點可能還很多人不知道，
其實就在公道五路上，不過不是往愛買那一頭，
而是經國路另一頭喔！
這邊的餐廳目前還只有幾家~~
不過在這邊開起露天的碳烤牛排其實還蠻適合的，
空間大，如果旁邊有個小公園就更讚了，這樣小朋友就可以趴趴走，
這天Amy全家是快9點才去用餐的喔！
除了吃牛排之外就是要吃朋友大推的海鮮，是晚上9點後才供應的喔！
野火原味美式牛排 是晚上6點半後才營業，中午是沒有營業的喔！
附近很好停車，
所以停車問題是不用擔心的，
這邊的菜單就很簡單，服務生也蠻親切的，
只是因為海鮮的部份菜單上頭沒有秀喔！
但是店員會口頭介紹，
這次來除了吃牛排之外，重頭戲就是品嘗海鮮啦！
點完餐之後店家才會把食材放上架上用碳火烤，
吃完再買單就好喔！只收現金~~
比較特別是Amy注意到櫃臺上貼心地準備防蚊液耶，畢竟是露天的，
所以多少會有蚊蟲，
不過Amy這天來是沒有被叮就是。
來看看Amy點的餐點和口味如何囉！
這邊餐具是自取喔！
還附有兒童餐具~
==原味碳火肩胛牛排16oz(附一湯一可樂)$280==
排餐部份都有附一湯一可樂，所以就是套餐的型式，
其實也有21oz可以選擇，但是怕太多吃不完，
所以選16oz就好，
餐前會先送上大罐的玻璃罐可樂和粉”大”碗的玉米濃湯，
應該算是Amy遇到最大碗的附餐濃湯，
是一般湯碗的1.5倍吧！
小朋友喝完都說好飽，早知道點2個餐就好~
不錯喝，除了玉米之外還有火腿片喔！所以喝起來蠻甜的，
來看看主菜的部份，
剛烤好的肩胛牛排有著碳火香氣，牛肉的部份都是請店員用7分熟，
野火的熟度掌握得蠻好的，真的就差不多是7分熟，
還帶點肉汁這樣，
肩胛的筋不會太多，所以Dannis載牙套吃起來也沒有問題，
一旁的配菜就比較簡單，有蒜頭、辣椒、和黃瓜，
Amy個人沒很愛黃瓜，不過搭配炒過的蒜頭和辣椒都很夠味，
不然一旁也有玫瑰盬可以使用。
==特級雪花沙朗牛排8oz (附一湯一可樂) $200==
這份幾乎都是魯蛋妹和大腸弟吃完的，
也是牛肉筋比較少，所以小朋友吃也很適合，而且肉吃起來嫩Q嫩Q的，
帶著油花的沙朗，吃起來很順口，也比較吃得到肉的甜味。
==特選松阪豬排10oz(附一湯一可樂) $290==
本來是想點雞排的，不過後來忍不住點了松阪豬，
另外也有碳火豬排可以選，
松阪豬排的份量還蠻多的，足足有2片松阪豬排，而且頗有厚度，
吃得到外頭的油脂和裏頭脆嫩的肉質，
Amy還蠻推薦這道的，很新鮮也沒有豬腥味。
==脆皮薯條$60 & 美式雞塊 $60==
小朋友和大人最愛吃的薯條和雞塊，都不錯吃，
炸得很酥脆，要記得趁熱快點吃。
接下來就是海鮮系列啦！
Amy真的還會想再來吃，因為海鮮都很新鮮，
而且是澎湖來的，聽店長說有時牡蠣送來如果是死的，
他們當天可能就不會供應，
所以幾乎是限量的喔！也難怪Amy吃起來真的覺得非常”青”。
==澎湖新鮮直送牡蠣$150(有6顆)==
這個和嘉義東石的牡蠣比較不一樣，
剛烤好帶殼牡蠣一剝開，
牡蠣非常地飽滿紮實，吃得到海味完全不腥，
果然是活的下去烤，所以有沒有新鮮一吃就知道，
連大腸弟都敢吃喔！
如果不愛牡蠣味就可以擠點檸檬~~
==澎湖新鮮直送 鮮蝦 海大蝦 $250(4大尾)==
野火的蝦真的是大蝦，每隻都很大隻，
就算剝掉蝦殼，裏頭的蝦肉都還是很厚實。
最後Dannis還忍不住叫了杯啤酒來配海鮮，
如果三五好友來這用餐，有牛排又有海鮮搭配上吹過來的夏日晚風，
真的蠻舒服的。
不過提醒大家喝酒不開車，安全有保障喔！
==澎湖新鮮直送 軟絲 烤魷魚 $150(一尾)==
這是Amy來野火原味美式牛排
最想吃的其中一道，Amy我最喜歡吃烤魷魚了，
$150的價位所以魷魚真的也不小，
又軟又Q還有碳香味，這一道Amy也很愛，
沾點胡椒鹽味道更讚~
整體而言野火原味美式牛排的餐點都還不錯吃，
但是Amy是大推海鮮，產地直送真的有新鮮，
不過9點後才開賣，加上店家為了維持新鮮的品質，
所以可以說是限量賣完就沒有 ，
如果想要享受露天吃牛排和海鮮的感覺，
就可以考慮看看野火原味美式牛排。
【店家資訊】
野火原味美式牛排
地址：新竹市公道五路三段608號
電話：0937 402 912
營業時間( 夏天放火時間)：周二~週日18:30~00:00
周五~周六18:30~01:00
( 冬天放火時間)：周二~週日17:30~00:00
周五~周六17:30~01:00
推薦：晚上9點後限定的海鮮
FB： https://www.facebook.com/wildfiresteak
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Date:2014/9/2
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
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