Nagi ラーメン凪拉麵聽說是東京拉麵大賞冠軍，還自稱說這是地表上最強(qiáng)的拉麵，靠..把一蘭放在哪裡（拍桌）？沒有人能擠掉我心中一蘭的王位（握拳）。日本拉麵現(xiàn)在紛紛席捲臺(tái)灣，到底臺(tái)灣人是多愛吃拉麵阿？我承認(rèn)我是挺愛的啦~以前在臺(tái)灣最喜歡吃樂麵屋。然後發(fā)現(xiàn)許多日本品牌拉麵來臺(tái)都會(huì)變調(diào)，例如一風(fēng)堂、山頭火，雖然山頭火日本的我也不愛啦。本來我就一直想吃吃看Nagi ラーメン凪拉麵，只是原本開在臺(tái)北離我太遠(yuǎn)，現(xiàn)在臺(tái)中老虎城三樓也有了。可我還特地避開剛開店的新鮮期，拖了一個(gè)月才來，甚至遠(yuǎn)離用餐時(shí)段，故意下午兩三點(diǎn)來，竟然還是讓我排隊(duì)了一小時(shí)...到底大家有多愛吃日本拉麵阿！
我發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣人跟日本人很像，對(duì)於排隊(duì)很有耐心，當(dāng)然我是例外這樣XD
位於臺(tái)中老虎城三樓，就是我最常來看電影的地方，以後來這裡看電影就可以順便來碗拉麵啦，前提是希望快點(diǎn)退燒，不要讓我一直排隊(duì)啦！
這裡的裝潢風(fēng)格很有日本味，而且有濃濃的霸氣！！
一副我是東京拉麵王的氣勢(shì)，有著紅色霸主FU，而且什麼都要大...連字都要很大大大大~~
以拉麵店來說，他們場(chǎng)子好大，動(dòng)線跟空間都好寬敞，在日本吃拉麵哪有這種環(huán)境阿！
跟一蘭不一樣，這裡是開放式廚房。一般拉麵店都是這樣低，煮給大家看..
座位區(qū)就很有日本風(fēng)，說到這，可能我有點(diǎn)病，我其實(shí)比較喜歡一蘭這種封閉式設(shè)計(jì)，這樣可以盡情的吃，盡情的拍，也不怕旁人側(cè)目。這種座位安排我比較不喜歡，我們點(diǎn)什麼隔壁都一直看...所以我真的是個(gè)天性低調(diào)又怕羞的類型，真的！！！
排隊(duì)時(shí)店員就會(huì)拿菜單讓你挑了。
其實(shí)就還是以這四種口味為主：豚王、赤王、翠王、黑王，還有隱藏版的限定王（每週限定200碗）~~~
好啦好啦~~知道你就是拉麵王啦...要強(qiáng)調(diào)幾次阿到底XD
可惜我們只有三個(gè)人，沒辦法全制霸。黑王跟赤王不用說，必點(diǎn)，剩下一碗三個(gè)女人就在豚王、翠王、限定王（每週限定200碗）那一直猶豫著，最後選擇限定王，也就是老虎王。
Nagi ラーメン凪拉麵跟一蘭←（到底要提一蘭幾次XD）與樂麵屋一樣，都有客製化的拉麵，可以選濃淡還有麵的粗細(xì)以及軟硬與辣度，比較特別的是可以選蔥或高麗菜這樣。
赤王
豚王湯頭就是原味，然後以豚王湯底做基底再加入大蒜、辣油、唐辛子等香料提味。
翠王這次人太少?zèng)]辦法點(diǎn)，只能等下次了。
感覺加了羅勒的湯頭還蠻健康清新的說。
黑王完全就是來自黯黑世界的反串人物，外表看起來有點(diǎn)兇惡，但其實(shí)吃起來阿~~嘿嘿。
豚王就是吃最純粹濃郁的豚骨湯頭，原味最能喝出他們湯頭的精粹。
桌上有放調(diào)味料跟小菜，輪到我們時(shí)，小菜都快被夾光了啦~
我深深的覺得，日本人太有智慧了~吃拉麵就是要配冰開水阿，就跟韓國人吃泡麵要配泡菜，吃炸雞要配啤酒一樣。健不健康是其次，重點(diǎn)是這樣搭才對(duì)味阿！所以就算是冬天我也深深覺得就是要這樣才叫吃拉麵，而且冰水裡面一定要有冰塊（一臉嚴(yán)肅）。
赤王 230元+10%
以豚王湯底做基底再加入大蒜、辣油、唐辛子等香料提味。搭配熟成味增與特製豬絞肉做成的『赤王球』，入口雖辣又濃郁但喝的出來不是那種嗆辣的口感，而是溫和的辣感，先是感到溫和的辣香後，餘味還有一抹甘甜，對(duì)於愛吃辣的我來說，這個(gè)超讚，除了選普通油還是覺得太過油以外，下次要選淡應(yīng)該會(huì)比較剛好。
赤肉球我沒吃到啦！看起來紅辣辣的好誘人喔..
朋友選的是較粗的麵，吃起來比較軟Q有彈性捏。
老虎限定王 250元加10% （5/30~6/15限定臺(tái)中店供應(yīng)，每週限定200碗）
每週限定200碗耶，要吃到也不是這麼容易的就是了，是說這真的是必點(diǎn)，超酷的口味。你有看到過人家豚骨拉麵湯頭裡面給我加芒果泥嗎？雖然芒果是臺(tái)灣特產(chǎn)啦！但加在這裡就覺得我有障礙阿啊啊（抓頭）。但真的點(diǎn)了以後，發(fā)現(xiàn)他竟然是這三碗裡面最清新脫俗的清爽拉麵耶~
其實(shí)老虎限定王很用心，用豚骨湯頭加上芒果泥，然後放上竹筍，象徵老虎跳躍在竹林間，最後再加上墨魚芝麻熬製的黑王油做虎紋。雖然我眼拙必須很用力才看得出來這是一隻老虎，但為了把在地老虎城的特色置入，然後還要融合當(dāng)?shù)嘏_(tái)灣名產(chǎn)芒果，想出這一碗色香味俱全又別具意義的老虎王，真的很佩服日本人做事情的創(chuàng)意與用心，但做起來一定不容易，所以才只能用限定的方式供應(yīng)。
誰能想到豚骨拉麵加上芒果泥竟然吃起來這麼清爽香甜又一點(diǎn)都沒有違和感。吃起來有淡淡的芒果香氣，有一點(diǎn)清新的甜香，但一點(diǎn)都不搶味。反而是在濃郁的豚骨湯頭上用果香解了油膩，吃起來意外的清新脫俗極了！推薦必點(diǎn)阿....雖然只到6/15號(hào)XD
黑王 230元加10%
一樣以豚骨湯頭做基底，以墨魚汁、黑芝麻與特製黑醬製作出來的『黑王球』搭配香濃的豚骨湯頭。最後還淋上蒜酥、黑芝麻與特製香料在湯頭裡，所以看起來黑摸摸的，超濃郁夠味。再加上我選的高麗菜與豬肩肉，看起來就很豐富。
雖然外型看起來有點(diǎn)嚇人，但喝起來卻意外的鮮甜，是鮮甜的海味..
我喜歡吃偏硬的細(xì)麵，吃起來就是特別的有嚼勁，但三兩口就吃完的感覺讓我只想大喊：老闆~~加麵！！！他們的豬肩肉也好吃，薄薄的很軟嫩又入味，吸飽湯汁後會(huì)更好吃。
以墨魚汁、黑芝麻與特製黑醬製作出來的『黑王球』遇到熱湯頭就會(huì)融化，跟豚骨湯頭漸漸的融而成一體。但因?yàn)楹谕跚虮旧硎酋r甜的，有著芝麻的香氣，跟湯頭在一起相聚後，湯頭會(huì)變的鹹中帶點(diǎn)甜，還有芝麻香氣，吃多了有點(diǎn)膩口，所以我湯頭就沒多喝了~不喜歡這種鹹甜口感的慎點(diǎn)喔！
Nagi ラーメン凪拉麵有創(chuàng)意又有霸氣，而且保留了日本拉麵該有的濃稠香又讓客人自己決定油鹹程度，對(duì)臺(tái)灣人來說客製化的拉麵又能保留原本的風(fēng)味當(dāng)然是最棒的阿！不然我在東京連續(xù)吃了幾餐拉麵都覺得我腳腫了..吃太鹹阿啊啊啊阿。我個(gè)人喜歡赤王跟老虎限定王，赤王是因?yàn)槲揖褪菒劾保m然一蘭的辣醬更讚←不小心又提到了XD，但赤王這種辣的很溫和又回甘的口感我也很喜歡，老虎王就超清新的阿~~~，特別極了！黑王個(gè)人覺得鹹中帶甜有點(diǎn)搶味，我不是很愛，下次找多一點(diǎn)人來全制霸吧。好開心臺(tái)中也有我喜歡的拉麵店了，我會(huì)常來的唷（揮手）。是說大家快趁6/15號(hào)之前去吃吃老虎限定王吧~
Nagi ラーメン凪拉麵 臺(tái)中店
電話：04-3606-2511（僅接受現(xiàn)場(chǎng)候位）
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)河南路三段120號(hào)3樓(臺(tái)中老虎城3樓)
營業(yè)時(shí)間：周日~周四 11:00~22:00
周五~周六 11:00~23:00
官方網(wǎng)站：http://www.n-nagi.com.tw/
官方粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/ramennagi.taiwan
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