我說最近真的快把東區那邊吃到膩上加膩了!!!阿恩哥大家有發現嗎!?ASIH很少輕食咖啡廳的分享
................因為我們都是大食怪啦!!!!!!!!
前幾年超流行咖啡廳輕食的!我們免不了姊妹們聚會都會配合我來一下輕食~~因為我超愛吃這種早午餐系列的!!
但後來發現~~輕食當午餐還好~當晚餐真的會吃不飽啊!!
尤其臺北很多店家考量吃輕食的妹阿們都是死瘦子(感覺的ㄘ來有恨意嗎..XDD..)份量都搞得超級少!導致我們吃不飽....!(到底要怪誰呀
)
現在聚會一律撇開輕食餐館~否則提議的人會被罵XDD
但我今天要介紹的這家穗科手打烏龍~也算是清爽清淡的店家!!~(前面鋪陳那麼多是..........)
這家跟我之前在捷運中山站附近小巷子吃的某間門口有人再桿麵的店好像!但是這家較清淡就是!!
我覺得奶蛋素的人搞不好可來吃啊!!!~(不負責任說法)XD
<<但是網路上真的滿多人這樣說的喔!!!!如果有朋友吃素一起聚餐真的不妨考慮勘勘
他的官網寫著：素直簡單好味道!
這句話真的滿傳神的!!!!他的東西就是簡單、清淡、沒有過多添加物，可以吃到食物的原味!!
店內菜單簡單~分成烏龍湯麵/烏龍冷麵 聽說冷麵也是超人氣的!!但我們當天遇到狂風暴雨~大家有點淋到雨肚子很餓想來點修滾滾的
就沒人點冷面囉!!!另外麵可加水波蛋~(另外付費)也可另外點盤小菜~
我的是泡菜烏龍~泡菜是另外附上的!他的泡菜偏鹹~是有點像用味增醃過的!味道很十足~而且偏辣喔!
泡菜烏龍的湯本身是清湯喔!!所以湯頭並不會很辣，小辣的人可以試試看!那如果喜歡辣湯頭的~他還有辣湯烏龍麵可以點喔!
要來說一下口感~~~~畫面中可以看到他放了很多新鮮的紫蘇菜~、芝麻、海帶芽等等!!清湯真的沒啥味道!!!就只有加一點點鹽而已
因此他的湯是可以全部喝光光的!!不會像日本拉麵湯鹹到要洗腎!!
然後上面青菜有夠"青"的~可以吃到卡滋卡滋的口感!!青翠到好像在草原漫步啊!!!!!!!!!!!(是說我現在形容口感腦中都會浮現食神的橋段啊!我真的中毒好深......)
有看到旁邊浮了一些很像炸過的豆皮嘛!!?那個可謂是畫龍點睛的一個大功臣啊!!!!!
味道很香但卻不油膩!!泡爛之後跟清脆的青菜口感交織~脆、軟、脆、軟相互堆疊!!
麵的部分呢~是手感味很夠~較粗的烏龍麵體~很Q彈紮實!
另外這個煮到爛透的蘿蔔配角好好吃啊!!!~~
另外因為本人當天身體微恙~小紅來襲~~加上天氣又涼~就多點了紅豆湯來吃吃!!!其實是嘴饞哈哈
看似平靜的表面~~裡面竟然還有湯圓阿~~~~~湯圓也是很有嚼進喔!~~ 紅豆湯有點鹹味去頂味道~不會死甜~
這家味道真的挺清淡的!!建議很多養生者或者想來點清淡的東西的人可以來試試!!!
但如果你真的很餓~~可能建議你吃完還可以續攤一下!~~~~XD
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地址： 106臺北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號電話：02 2778 3737
