媽~哇出運(yùn)阿!!我終於吃到辛殿麻辣鍋阿~~~~~~~~~~~~
首先!為啥麼我要這樣吶喊!那就是因?yàn)槲覀兗腋浇@家麻辣鍋，自從去年開張以來.......人潮絡(luò)繹不絕........
就住在附近的我們來說~每次經(jīng)過都是一堆人在候位
對(duì)於不崇拜排隊(duì)美食的ASIH來說~~這種店家通常我都是列入謝謝再連絡(luò)的!
但每次散步經(jīng)過~總是聞到陣陣麻辣香料的味道.......實(shí)在不得不多深呼吸幾口阿~~~~太黯然~太銷魂啦~
可是這家店~~非~常~難~訂~~阿~~~
好啦~其實(shí)ASIH每次都是臨時(shí)起意~打電話去現(xiàn)場(chǎng)總是得到一句目前沒位置~要等到晚上9點(diǎn)過後的回覆....
真的是皇天不負(fù)苦心人(有苦心嗎XD).......某天就讓我們等到了空檔~那天去已經(jīng)8點(diǎn)多了~~一去剛好有空位!!~~
這家店阿~只有1樓~裡面裝潢是還滿時(shí)尚的~每一桌旁邊呢都會(huì)有一個(gè)架子讓你放食材
我們很幸運(yùn)剛好很多空位~2人他們也給我5人的桌~我覺得這家適合6人以下一起吃喔~因?yàn)樗恢谜娴牟欢鄜
首先~當(dāng)然就是先上一鍋鴛鴦湯底啦!!
因?yàn)槭浅缘斤柕牟蛷d~湯底的料也是可以追加的啦!!追到你開心為止!
左邊不用說就是麻辣鍋底~它裡面跟頂王一樣有鴨血跟豆腐 右邊的養(yǎng)生鍋味道滿清爽~但不會(huì)像吳老郭那樣藥味、人槮位那麼重很像在喝藥補(bǔ)....不過有人就是喜歡篸味~只能說那個(gè)剛好不是我的菜XD
我覺得這家鴨血還好~沒有鼎王、詹記那麼入味~所以我們沒有追加料~非常認(rèn)真專攻肉類哈哈
白鍋呢~有很多枸玘、紅棗、薑片等等~味道不會(huì)很重~海鮮類的我都會(huì)丟這邊~比較可以吃到海鮮的原味鮮味
另外還有一些中藥材==!也有蒜頭喔!
每個(gè)桌上呢~都會(huì)有菜單卡~你可以2小時(shí)內(nèi)點(diǎn)很多輪~~~~盡情的點(diǎn)吧XD
我們第一輪把肉類全點(diǎn)了!!一次全上!XDDD
我覺得他肉片等級(jí)算是不錯(cuò)的~很新鮮又有點(diǎn)厚度~有咬勁~~不是薄成紙
肉類呢都處理薄片~但是不會(huì)超薄到?jīng)]有口感喔!!另外在菜單上面很貼心，有建議煮的時(shí)間，所以即使是新手也不用擔(dān)心蛤!!~
丟在麻辣鍋內(nèi)涮一下即使不沾醬就很好吃囉!!!
再來火鍋經(jīng)典配料：炸排骨也是一定要的啊!!!!!!!!我超愛這個(gè)的!!之前吃松江自助火鍋城一定必點(diǎn)的就是這個(gè)!!
是說他給的排骨不會(huì)只有一堆骨頭~讓你吃的很猙獰~他上面的肉也挺多喔!~炸過再去煮爛的面皮也好好吃好入味喔!
我只能說喜歡鹹酥雞的人應(yīng)該會(huì)灰常喜歡!
再來我要超推的就是他家的牛肉筋啦!!!!!!!!!超好吃啊!!!!!!!!!!!!!!好吃到我家點(diǎn)了2.3次!!!
這個(gè)牛筋只要丟進(jìn)去煮不用理他~等一陣子你已經(jīng)快忘記他的時(shí)候.........就可撈起來吃了!!筋煮的爛透跟Q彈都非~常~好~吃! !
且這個(gè)筋有先滷過~因此吸附滿滿滷汁的筋~丟清湯也可以!!它本身就很夠味囉!!!完全不用沾任何醬料!
真的是太好吃啦!!!XDDDDD
<圖片取自網(wǎng)路>
另外還有牛肚跟肥腸啦!!但因?yàn)榕＝钫麄€(gè)搶掉他們風(fēng)采!我就整個(gè)忘了拍了!!喜歡肥腸的也建議可以點(diǎn)她家肥腸來試試!!!味道超夠味阿
除了肉品~這裡也有一些海鮮類的可以點(diǎn)!!雖然沒有很多樣啦!!大蝦尺寸不小喔!!!我本以為吃到飽的蝦子都會(huì)很小SIZE~沒想到還不錯(cuò)耶!!
這個(gè)是一盤的量!!~~~蝦子超新鮮的!!!殼超好撥!!媽媽說殼好撥的就是有"青"啦!!
再來是超大顆的鮮蚵!!!!!!!!!!!!!其實(shí)我本來超害怕吃這個(gè)~~因?yàn)樵?jīng)吃過不新鮮的蚵....那味道超噁心超腥的!!!
但這家的蚵~~~說真的尺寸雖然不一~有大有小有中~但都很新鮮喔!!!!!!!!!!!!(大拇指 )
這道菜完全中多董的心啊!!!!雖然我們都很怕大顆的蚵很腥~~可他口感吃起來很Q彈不會(huì)軟爛捏~只要稍微沾醬就很OK囉
說道醬料!就來介紹一下他們家的醬料區(qū)吧!基本的黑/白醋、醬油、香油、沙茶醬、日式醬油是一定有的!
另外還有青蔥、香菜、蘿蔔泥、花生粉、蒜末、白糖、辣椒片等等!!一應(yīng)具全!
最重點(diǎn)的!他家竟然有特製的XO醬啊!!!!!!!!!!!
第一次吃到火鍋還沾XO醬的!!
飲料區(qū)呢~有雀巢的奶茶紅茶水果茶，咖啡機(jī)卡布、拿鐵、巧克力奶等等
也有買麗果的果汁!
喜歡汽水的也有芬達(dá)、可口可樂、雪碧玻璃瓶版的!
另外在這喝到一瓶玻璃瓶的蘋果汁好好喝喔!就是下圖貨價(jià)中間這款
搭配重口味的火鍋~這種清爽的果汁好百搭啊!
吃了這麼多!終於到了重點(diǎn)戲飯後甜點(diǎn) 哈根大士的冰淇淋啦!坦白說我是衝著哈根來的!!但為啥放到最後介紹呢~因?yàn)閪~主餐真的太好吃啦!
相較之下哈根大士有遜色許多啊!!
哈根大士的冰淇淋有兩櫃~ 口味我還是喜歡基本款香草基底的!~不過缺點(diǎn)就是~它的冰淇淋好像冰很久了!整個(gè)超硬超難挖的!!
左下跟右下這兩桶根本就是我使盡"阿秋霸"的力氣才可挖到!!!!!挖完都長(zhǎng)出二頭肌了!!不過我還是吃了好幾球就是了.....
(花媽說：這樣就不虧本嘛!)
另外她還有莫凡比的冰淇淋!!聽說這個(gè)冰也很多人很愛!!
但我覺得哈根大士的口味比較沒這麼死甜~~~莫凡比的稍為甜了一點(diǎn)~~在飯後吃可能會(huì)有點(diǎn)膩!但如果是螞蟻派的應(yīng)該會(huì)很愛就是!
且他的冰淇淋比較好挖點(diǎn)!XDDD
這家店雖然有用餐2小時(shí)的規(guī)定~但其實(shí)我們滿晚8點(diǎn)才進(jìn)去....後面陸續(xù)也有客人進(jìn)去用餐(是吃消夜場(chǎng)嘛!!有夠晚的)
不過這家營(yíng)業(yè)挺晚的~每次經(jīng)過都看到他快11點(diǎn)還有人在裡面~
但強(qiáng)烈建議如果不是像我們要吃消夜場(chǎng)~就要提早預(yù)約!!!他家真的很難訂!!不然就是要去現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)!
辛殿麻辣鍋
NT468／平日午餐（11：30AM﹣4PM）
NT568／平日晚餐（5PM﹣END）及假日全天（11：30AM﹣END）
松江店 臺(tái)北市松江路129-4號(hào) 02-25037667
信義店 臺(tái)北市松壽路12號(hào) 02-27727667
