因為我自己還蠻愛吃Pizza的，若心血來潮卻臨時找不到人一起分享Pizza時，就會覺得很掃興！雖然連鎖的披薩店有推出獨享Pizza，但那種厚厚的Pizza很油、餅皮口感也和正常的Pizza差別很大啊！前不久珍珍跟我說：ATT 4 FUN的Pizza Denise有販賣好吃的外帶式單片披薩，愛吃又喜歡嚐鮮的我便決定要找天過去吃看看他家的PIZZA。

Pizza Denise手工披薩外帶店開設在ATT 4 FUN一樓，無論坐捷運至市政府站或101站，步行前往都不遠(當天我是從捷運象山線101站4號出口左轉，沿著101外圍走到松智路，感覺還蠻快的)。Pizza Denise是在麥當勞那邊的側門 ，旁邊是Happy Lemon及築地銀章魚燒，位置還蠻好找的。

Pizza Denise因為是以外帶PIZZA為主，所以沒有提供座位，不過ATT 4 FUN一樓就有很多露天座位區，所以還蠻方便的，不用擔心沒地方坐著吃。

因為販賣單片比薩，所以店裡的裝潢融入很多單片PIZZA的概念和元素，將披薩圖案結合的設計感覺風格鮮明。

Pizza Denise其實是Longtable的相關品牌，老闆是土耳其人，因為愛上臺灣女孩兒來臺定居、成為臺灣女婿，他女兒的名字就是Denise，所以Pizza Denise其實是以老闆女兒的名字來命名的喔！

這邊是點餐櫃臺，為了方便消費者，除了現金支付之外，只要消費滿500元，Pizza Denise也接受Visa、美國運通、萬事達卡的刷卡服務喔！

在櫃臺上看到了一盒很可愛類似拼圖的東西，仔細一看原來是名片耶！因為我去的時候剛好是較無人的空檔，所以裡面的服務人員看我那麼好奇還特別解說：他們名片就採PIZZA切片賣的設計，店裡的名片就像三角形一樣，可以隨意拿走其中一個，就像帶走店裡的單片pizza一樣。

這是店裡提供的紙本MENU。Pizza Denise是源自紐約的手工現做大pizza，有超大尺吋、整整18吋且切成8片，能單片買也能豪邁地把整個18吋大Pizza直接買回家。

為了讓消費者裡解18吋手工現做大pizza到底有多大，MENU還印了顆籃球來對比，真是好玩XD！

櫃臺上有點餐的說明，pizza和飲料都能單點。升級套餐的部分，若是搭配比薩的話只要再加20元就能點汽水，點單片比薩再加90元，就能多一杯臺啤(原價120)。

瞄到店裡特惠活動的立牌：9/15~10/15 到Samsung Galaxy Life APP下載PIZZA DENISE優惠，週一到周四可享有買一送一優惠(買任何口味單片Pizza，即可獲得免費瑪格麗特口味Pizza一片，限量200份)，感覺真是好康耶！

Pizza Denise雖然不大，但店的裝潢就是我喜歡的感覺，因為賣的是紐約Style pizza，整間店的裝潢走的是美國紐約風格，既歡樂、溫馨又有質感。

吧臺上方也有手繪黑板，菜單就畫在黑板上，圖案和字體都很可愛，不論是站在帝國大廈上的大金鋼或是自由女神像，都能讓人感受到濃濃美國紐約風情。

店內的開放式吧檯讓廚房裡的工作流程都變得透明，也讓人較為安心。裡面有個好大的烤箱，聽說那是特別訂做的，從一開始開店就開著直到打烊才會關起來，就是要提供給客人最方便、新鮮的即時享受。

透明櫃上直接陳列出成品，且清楚標示出品名及價錢，懶得看MENU的也能直接看櫃子裡的現品來點餐。

店裡販賣的披薩目前有提供七種口味，6種是固定的口味(瑪格麗特、五色鮮蔬、夏威夷、BBQ烤雞、義式辣腸、DENISE獨家)1種是神秘口味weekly special，神秘口味就是每週都會推出一款師傅特製不同口味的PIZZA，因為食材不同價格也就沒有固定，這樣的做法能讓常來的客人也能保有意外和驚喜的新鮮感。

跟一般市售16吋的比薩不同，店裡製作的是18吋的大尺寸Pizza。那時剛好師傅剛烤出了個18吋的瑪格麗特，趁機趕快拍一下，剛出爐的PIZZA好香喔！

因為當天接近素顏又披頭散髮的不想拍照，請當天很熱心幫我介紹的工作人員當麻豆，幫我展示一下。感覺那18吋的PIZZA和曬柿子的竹篩差不多大小耶XD！

這個是18吋PIZZA的外送盒，感覺也是超大的，之前只有在租借服裝時看過這種規格的紙盒說XD(當然，PIZZA的外送盒會比較薄些)。

牆面上的對比圖片其實有顯示:他們的單片PIZZA擺放在一般的餐盤上，都會超出盤子的邊緣，而很可愛的服務人員為了凸顯他們店裡PIZZA的特色，還特地躲到門後讓我拍那PIZZA盒耶^^(這樣的畫面很有幾何的線條感啊)。

Pizza Denise的PIZZA餅皮部分是用麵粉和PIZZA粉一起做的，PIZZA粉裡有小麥的原料，所以PIZZA的餅皮吃起來和外面的口感不大一樣，雖然是做成薄片PIZZA，但較有嚼勁。

那邊的PIZZA都是現烤現做的，因為是單片賣的緣故，之前烤好的PIZZA，在客人選擇好想要的口味，店員就會將pizza放入大烤箱中加熱1分鐘，讓人能吃到熱騰騰的PIZZA。

而師傅也會一直注意現場賣的狀況，若看到有快賣完的口味，就會馬上現做新的下去烤，所以這裡的PIZZA可說都是現做現烤的新鮮PIZZA喔！

Pizza Denise的瑪格麗特口味是採用較大的牛番茄，除了較有視覺效果外，吃起來很juice，這也是熱賣商品之一。

五色鮮蔬裡添加了波菜、蘑菇、聖女小番茄，視覺上還蠻繽紛的，吃蛋奶素的人到店裡，可以選擇瑪格麗特和五色鮮蔬這兩種口味喔！

主廚推薦的口味是DENISE獨家PIZZA，這是以義式臘腸為底，再灑上師傅手工的牛肉丸所製，這款一直是店裡的熱賣商品。

義式臘腸裡面加有墨西哥辣椒和切片的義式臘腸，是有點微辣的口味(裡面也有加牛肉)， 喜歡吃辣的朋友可以點這款試試。

愛吃辣的朋友若點了一般口味，店內有提供一般Tabasco辣椒醬跟辣椒粉讓人自取。

除此之外，Pizza Denise還有用新鮮橄欖油做的兩種調味品：不辣的可選新鮮橄欖油泡新鮮蒜頭及百里香那瓶來增添香氣，敢吃辣的選泡了新鮮蒜頭及乾辣椒的新鮮橄欖油來提味。

當天我找了一位小帥哥和我一起約會XD，小帥哥常出沒在威秀一帶，之後有經過時就可以揪朋友一起同享美味的PIZZA了。

這個就是單片PIZZA的外帶盒，造型也好可愛喔！這樣帶著走感覺方便又時尚耶！

點餐後告訴店員說要「內用」，服務人就會將烤好的Pizza放在紙盤中，用拖盤拿給你。

點PIZZA再加20元能搭配的飲料是百事可樂、低糖百事可樂、七喜及美年達橘子汽水，若不想喝汽泡式碳酸飲料也OK，店裡還提供愛維養天然礦泉水、聖沛黎洛氣泡礦泉水、Snapple果汁(覆盆莓果汁、檸檬果汁、水蜜桃果汁)及夏日蜜蘋果酒讓人選擇。

因為服務人員推薦：他們的特調檸檬汁是店家自己熬煮的，所以很受歡迎，所以我便點了杯來試試。

特調檸檬汁是店裡的師傅使用新鮮黃檸檬搾汁，再拿去加糖熬煮，聽說過程中還加入果皮及薄荷葉浸泡，所以喝起來有檸檬的微酸香味及淡淡薄荷的清香，很爽口清涼且不會過於酸澀。

到戶外區吃PIZZA時感覺好像在野餐喔，在熱鬧的市區還裡能悠閒地用餐，感覺真不錯！

雖然是薄片PIZZA，但因為切片的面積還是很大，所以服務人員建議我們：一把抓起披薩後，將左右的角對折起來再大口吃，大口咬PIZZA的吃法好豪邁、好過癮！

這是五色鮮蔬披薩。

Pizza Denise的餅皮不會烤得太脆太乾，有介於厚片PIZZA和薄片PIZZA的嚼勁和口感，連出國遊學過的小帥哥都讚不絕口，說那跟他在國外吃的PIZZA口感一樣，也不像臺灣常吃到的PIZZA那麼油耶！

這個BBQ烤雞披薩也很受歡迎，師傅那邊會用獨家特製的調味料先將雞醃過，再進烤箱先烤過，客人點選後師傅會先淋上sauce，再回烤箱烤一分鐘，所以雞肉不會白白，吃起來很有味道，也不會有乾乾柴柴的口感，雞肉的軟嫩度很適中。

這是我個人很愛的瑪格麗特，因為怕新鮮羅勒葉加熱後會影響外觀及風味，所以它們是先加熱後再放上羅勒葉的。厚厚的Mozarella馬茲瑞拉起司均勻鋪在餅皮上，搭上有相當厚度的牛番茄及新鮮羅勒葉，鮮度夠且相當多汁，口感豐富且香味十足。

因為好奇他們的特製佐料，所以用那瓶浸百里香和蒜頭的橄欖油來試試，這瓶加入後能感覺多了種溫和清新的香草香氣，不搶味卻很能襯出食材的鮮味。

這是當週的神祕口味-培根切丁炒香之後再加上鮮蔬，有甜椒、紫洋蔥、小番茄、黑橄欖的點綴，一整個看起來好可口啊！鹹香的培根加上起士及爽脆的蔬菜，

吃起來不會過於膩口且能吃到蔬菜的清香味。

Pizza Denise可以自由地挑選自己想吃的口味跟片數，除了很合適個人獨享外，也很合適朋友相聚時一起分享不同口味的美式披薩喔！

對了，除了現場購買，Pizza Denise還有配合饕客送的外送服務，若想要買他們的18吋PIZZA 也可以上饕客送相關網頁訂購喔！

Pizza Denise

地址：臺北市信義區松壽路12號1樓（ATT 4 FUN）

電話：02-7743 2200

營業時間：11:00 - 23:00

粉絲團：https://www.facebook.com/PizzaDeniseTaiwan