話說中這張好客投標券之前,「餐廳」口碑券我每投必摃,
已經一年4個月沒有中過投標的餐廳口碑券了耶!!
所以這張是睽違一年多的餐廳口碑券,獲知得標時真的好開心!
言歸正傳,之前曾享用過市府店的好客音樂燒烤料理,
對好客的燒烤食材留下不錯的印象,
這回剛好看到忠孝店有推出體驗,很高興能獲得品嚐的機會。
【好客酒吧燒烤(忠孝店)】位在Bistro 98大樓11樓,
電梯牆面是透明的,可邊搭邊觀看街景。
不同於市府店以音樂燒烤料理為主,這間是以酒吧燒烤為主,
一進來可看到右邊彩色鮮艷的鎮店之寶愛情樹,
頭戴官帽,腳踩水,象徵升官發財。
座位約可容納70人,除了照片中的座位外,還有靠窗區三張6人桌,
我們2大1小就被安排在靠窗桌,可邊吃邊欣賞街景。
用餐方式是658元可享用所有餐點,
另加230元則可再享用上圖888元帝王餐食材(以上均另加一成)。
官網有詳細的點菜單,這邊就不佔版面了。
更多菜單請參考:好客餐單
因為場地關係,自助吧食材不多,有小蛋糕、泡芙、水果、
科學麵、豬血糕、泡菜、包肉生菜等。
飲料則有咖啡機、汽水機、柳橙汁、奶茶及日式無糖綠茶。
冰品則提供Mingo冰棒、義美冰棒及小美冰淇淋。
晚上1830-21:00有現場調酒活動,當場打卡上傳即可獲得免費調酒一杯 ,
還有低中濃的酒類酒單可選。(未成年請勿飲酒)
【招牌特調 (2%的完美)】
聽調酒師的建議選了招牌,以清酒為基底,
加入果汁調味,酒精濃度只有2%,喝來甜甜的酒味不濃,
僅帶點些微清酒的味道,還蠻好喝的。(喝酒不開車)
桌上搭配燒烤的各式調味料,我們用到燒肉蘋果醬、海鹽及海鮮芥末粉居多。
先送上蟹腳及火鍋的蔬菜,
帝王蟹腳只能點一次,其他食材則不限次數加點。
蛤蜊及帝王餐的食材天使紅蝦、生蠔及美國大干貝。
先把帝王蟹腳、蛤蜊及蔬菜等放入火鍋中煮,
若火鍋高湯不夠時可自行至自助吧拿取。
也是888帝王餐的食材松阪豬、戰斧牛排及安格斯極黑牛小排。
第一輪還點了雞軟骨、好客羊小排。
燒烤中,好客用的是環保炭吧,爐的周邊有吸油煙裝置,
身上不會有太多油煙味。
戰斧牛排嫩中帶點紮實口感;
安格斯極黑牛小排鮮嫩美味,兩種tree都蠻喜歡的。
松阪豬帶點細緻油花,口感紮實,輕灑點海鹽就很可口了。
羊小排肥肉部份較多,調味過吃來沒什麼腥味;
飲料則拿了無糖綠茶解油膩,旁邊是我家兒子煮好要吃的科學麵XD~
雞軟骨店家有先加了芥末椒鹽調味,
烤好後脆脆的口感我好愛啊,吃燒肉怎可少了這一味!
這時來吃煮好稍微冷卻的帝王蟹腳吧!
店家有附上一把剪刀,蟹腳肉吃來還算甜~
再來烤海鮮類吧!生蠔有先加了五味醬調味,
天使紅蝦是我們最期待的,因為好大一尾!
而且吃來肉質鮮美有彈性,
至於美國大干貝味道就比較有海味了點。
生蠔烤好後雖然不大,但還蠻鮮的!
第二輪又加點了原味的好客雞腿、清檸雞腿排及好吃的雞軟骨,
不過右邊這清檸雞腿排怎麼看來好辣的感覺,
結果吃來真的頗有辣度,不知是否拿錯口味了?
還點了低脂健康豬培根及原味雪花豚肉燒。
鮮美好吃的天使紅蝦又點了三份(一份兩隻),
另外點了蒲燒鯛魚肚、蒜味鳳螺。
一字排開的天使紅蝦好壯觀啊,鮮嫩紮實的口感好吃沒話說。
蒜味鳳螺帶有Q勁,蒲燒魚肚肥美,雞腿肉嚐來也蠻嫩的 。
豬培根本身就有先調味過,烤好後加點燒肉蘋果醬提味就很可口。
用餐時間二小時,大概時間結束前半小時會來最後加點,
我們只點了天使紅蝦,就往甜品進攻了,
拿了小美冰淇淋、紅豆粉粿冰棒,還好冰品都不會太硬。
【愛情棉花糖】
不知是不是烤好後會變成你融我融的狀態,所以店家取名愛情棉花糖?XDD
服務人員有教我們叉好放在烤夾上,就不會一直拿著烤燙到手啦!
果然烤好後內部呈現融化狀態,蠻奇妙的口感呢!
【好客酒吧燒烤(忠孝店)】離忠孝復興捷運站不遠,交通方便,
精選的食材新鮮美味,可以挑自己想吃的專攻,
服務人員很客氣又熱情,加上時間到沒客滿也沒趕人,
讓客人可以很放鬆愉悅的用餐。