10/12(日)

道味鍋　高雄市楠梓區(qū)益群路60號　07-3010520　營業(yè)時間：11:00~１4:00／17:00~23:00／週三公休　臉書 

今天罕見的跑來楠梓用餐，對楠梓不熟的我這次發(fā)現(xiàn)這裡不再是我印象中的樣子，變得好熱鬧，餐廳一家一家開，道味鍋隔壁也進駐了韓流品牌餐飲，來到道味鍋之前會先經(jīng)過藝術之橋「益群橋」，這裡的建設真的不一樣了，週邊也蓋了不少新大樓，想必不久的將來這裡會更熱鬧。

目前還推出「百元鍋物」活動，詳細優(yōu)惠訊息與期限請去電詢問店家喔！

看到有大閘蟹，朋友眼睛都亮了。 

不得不說一下道味鍋的用餐環(huán)境實在是太舒適了，空間大，而且桌與桌之間還間隔開，保有用餐的隱私空間，還加入水池造景，重點是冷氣夠強，吃熱呼呼的鍋物很過癮。

道味鍋老闆從日本引進回來的飲料。

白飯無限自取，要來好好讚賞這看似一般的白飯，煮的也太好吃了吧！吃的出不是用一般等級較差的米，型狀粒粒分明，入口軟硬適中又有香甜的黏呼感，總之今天我又續(xù)了第二碗XD

沾醬自取，看到有我愛的蘿蔔泥、青蔥及醋，火鍋就加分不少了。

特製和風醬↓服務生會送上來，如需新鮮辣椒也可告知服務生。

點壽喜鍋會附上一顆土雞蛋。

每鍋附一杯飲料，今天是檸檬紅茶，冰塊可調整，糖度固定，挺好喝的，飲料不固定，會變換喔！

我們點的餐有：鮮蝦蛤蜊鍋310元+10%和上等豬五花壽喜鍋290元+10%。

聽說上等豬五花壽喜鍋是回客率最高的一道，本來擔心豬五花會不會太肥，看到肉片時鬆了一口氣。

壽喜鍋會附上一壺開水，可加入調整鹹度。

火鍋的菜盤↑，壽喜鍋少了蝦子和蛤蜊，其它相同，菜盤建議可加些綠色蔬菜擺盤會較美觀，那三大塊冬瓜著實不用（抓頭）。

豬五花的肉質很讚，厚度比一般火鍋店稍厚，每捲的份量也有一般的兩倍左右，雖然火鍋單價略高一些，不過用料較實在，豬肉完全沒任何腥味，難怪回鍋率高。

壽喜燒鹹甜的醬汁呼嚕嚕的沸騰著，那令人垂涎的香味撲鼻而來，肚子也不爭氣的咕嚕咕嚕叫，吸飽醬汁的火鍋料和蔬菜好好吃，配著很威的白飯嘟嘟好，到現(xiàn)在還會想念內(nèi)～

這個芋頭是後來又加點的，菜盤附的一塊吃不過癮，這芋頭煮過後鬆軟帶Ｑ，應該是臺灣在地出產(chǎn)才有如此的口感。

鮮蝦蛤蜊的份量不少，而且都是有挑過的，蛤蜊個頭大，肉質又飽滿，蝦子很新鮮，肉質Ｑ彈，是說310+一成的費用不算低，如果能免一成服務費更是大好丫！

加入蝦子和蛤蜊入鍋煮過後，天啊！那湯頭可更鮮甜了，高普林就先拋到腦後吧！

還沒進門前就被大閘蟹給吸引，問了價格，一隻四兩多賣兩百元+10%，價位尚可接受，所以決定加點一隻來嚐嚐，可選擇讓廚房蒸熟或自己放進火鍋煮，我們選擇用蒸的，雖然個頭小小的，但裡面的蟹膏還是很犯規(guī)，尤其那濃郁滑嫰的口感一吃難忘，朋友說吃完過一小時嘴裡還殘留蟹膏的滋味，是有沒有那麼誇張丫！大閘蟹可是秋季限量，要吃的行動要快蛤！

餐後甜點一球冰淇淋，店家說不定期更換，有時可能是小蛋糕。

吃飯後騎著車，發(fā)現(xiàn)真的有點冷了耶！這樣的天氣真的越來越適合吃火鍋，暖心也暖胃，道味鍋服務品質和食材都很不錯，雖然剛開幕時有些評價兩極，但店家願意聆聽客戶的意見改進，這點也是很值得鼓勵的，天涼了，來吃暖呼呼的火鍋吧！