一次五種口味，四種食用方式，就是要滿足挑嘴的你！

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正港小烏龜鼠麴草仔粿

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07-397-7788

高雄市三民區(qū)大昌二路413號 

以前最愛跟媽媽一起去逛菜市場，因為傳統(tǒng)市場最多古早味的小點心，

舉凡什麼油飯，水煎包，還有今天要分享的草仔粿，都是我愛吃的市場點心，

來外地工作後，就比較少機會吃到，

這次收到小烏龜草仔粿的邀約非常驚喜，因為我真的很懷念這傳統(tǒng)的好滋味！

讓我滿心歡喜的原因是除了終於可以解饞之外，

小烏龜?shù)膬纱髨猿帧?span style="color: #993300;">堅持手工現(xiàn)做，堅持不添加防腐劑～

也是讓我躍躍欲試，引領期盼的最大誘因！

至於啥是鼠麴草？！

我倒也沒啥研究，反正只要能吃，好吃就行了咩((怎麼覺得自己跟豬一樣...

冷藏宅配包裝得很完整，

厚紙盒的包裝感覺很有質(zhì)感耶，還頗有一點日式禮盒的高級感！

完全顛覆對古早味市場小吃的印象（菜市場都馬用紅白塑膠帶裝啊）

打開禮盒，共有５種口味１０個入，每個皆獨立包裝，感覺很乾淨衛(wèi)生，

盒蓋內(nèi)層也詳細註明保存和食用方式，非常貼心！

保存方法：
冷藏：5天內(nèi)食用
冷凍：一年內(nèi)皆可。小烏龜鼠麴草仔粿放冰箱，皮不會裂開喔。

食用方法：
加熱方法：
1. 烤箱 : (一般的烤箱,塑膠袋要拿起來,時間3~4分鐘即可)
2. 蒸的 : (大同電鍋,外鍋量杯水一格的水,用盤子裝粿(不可用塑膠盤),裝粿的塑膠袋要拿起來,電鍋跳起來馬上打開蓋子,跟原來的一樣漂亮)
3. 煎的 : (熱鍋,油量.粿的三分之一高度較好煎,小烏龜家是鍋寶的鍋子, 時間約一分半至兩分鐘,定型後要一直翻,比較不會燒焦.黑黑的)
4. 炸的 : (油量.粿的2/3高度. 時間.1分30秒~2分鐘)

店家建議 : 小烏龜家都用煎的重新加熱, 如果你怕太油可用廚房紙巾吸油,

絕對不可用衛(wèi)生紙和面紙喔!選擇用炸的時候要小心燙口喔!

內(nèi)附的ＤＭ上也清楚標明每日新鮮現(xiàn)做及無添加！

看看這幾句～

純天然草仔粿..鼠麴草揉和糯米..古法手作..天天現(xiàn)做..

是不是也想馬上扒幾個來嚐嚐看....

五款口味一字排開，單獨包裝比較不容易互相沾黏，取用時也比較方便

我超懶惰，四種方法中，當然是選擇退冰直接吃或用蒸的方式嚕，

不管是直接享用還是用蒸的，草仔粿背面的烘培紙都可避免黏手，

除非用煎的或炸的，否則烘培紙不要撕下比較好取用喔！

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我喜歡用蒸的方式，熱呼呼的又不用加油增加負擔，

然後我發(fā)現(xiàn)蒸完真的會變得比較軟黏，

皮很薄，一扒開，齁齁....餡料竟然全都蹦出來哩！

這款蘿蔔絲草仔粿，精選嘉義布袋的菜脯米，細碎的蘿蔔絲和紅蔥頭及蝦皮，

每一口都吃得到的蘿蔔絲的清脆，和紅蔥頭及蝦皮拌炒後的香氣！

若要說用蒸的缺點就是太黏了～只黏你手，不黏你口～

所以才說千萬不要把底部的烘培紙拿掉！

如果不喜歡太黏的口感，建議可以蒸完後放個２０分鐘，

稍涼後會變得比較Ｑ喔！口感跟熱呼呼時不太一樣捏！

建議小孩和老人家要放涼後食用，既Ｑ彈也比較好吞食啦！

甜花生草仔粿，是碎花生醬哩！

哇嗚爆漿無誤！千萬要小心食用哪！

滿滿的碎花生粒，超級香濃，

對我這種花生控來說，吃完這一個實在是大大滿足！

這是稍微放冷後的樣子，拉給大家瞧瞧有多麼Ｑ彈！

吼～那彈牙的口感就像在嚼口香糖，

但坦白說，我這老人般的牙口不好還是喜歡軟黏一點的啦！

甜紅豆草仔粿，這是蒸過後綿密紅豆泥，這款主打安全牌，

小孩大人都會喜歡，吃起來就像是紅豆麻糬啊！

其實蒸完後，裡面不全成泥狀，裡面還是隱約的咬得到紅豆粒，

不喜歡綿密口感的捧友就不要用蒸的，退冰後直接享用，它就是粒粒分明的口感嚕！

鹹綠豆草仔粿，這款竟然是鹹綠豆，太妙了！

原來，不止綠豆，還加了薑和咖哩，

個人覺得這薑太搶戲了！

一口咬下後，不自覺會有～唉額～的ps.　哈哈...

我覺得如果咖哩可以再濃一點應該就不會那麼怪了吧

芋頭絲草仔粿，裡頭有芋頭刨絲、紅蔥頭、蝦皮，

本來以為是甜的，仔細看了成份才知道是鹹的，

倒是加了蝦米一點也不違和耶！

帶點顆粒狀的綿密芋頭，在嘴裡化開，那芋頭和蝦米香味直衝腦門，

沒想到這款鹹芋頭也好吃耶！

整體來說，五款草仔粿的味道分明，最愛的是花生和芋頭絲的口味，

一次吃一個的份量大小也很剛好，畢竟糯米做的也不能吃太多會脹氣，

雖然喜歡Ｑ黏的口感，但坦白說非常黏手，

不過為了吃，我甘願和它搏鬥（老娘跟你拼了！)

再來它的包裝的確相當討喜，典雅又大方，可說是送禮自用兩相宜啦！

再次附上正港小烏龜鼠麴草仔粿＜樂天＞購買網(wǎng)址: