這是黑喵家今天的晚餐，多虧了華膳空廚，
我們才能一次吃到三個國家的料理啊！
而且還是輕輕鬆鬆就能上菜，
不必把廚房弄得烏煙瘴氣（應該只有我才會這樣吧…）、
也不會有大家都吃得很開心，自己卻累到吃不下的狀況，
尤其如果想在某些日子想吃不一樣的餐點，
通常都嘛在研究完食譜後就…直接打電話訂餐廳了…
華膳完全解決了我的麻煩啊！
目前臺灣有五大空廚業者，南高雄、北華膳，
這兩家是比較多人知曉、規模也比較大的空廚，
其中的華膳就是華航與太古集團合資成立的空廚公司，
最初當然是為機上乘客供餐啦，
而且餐點還依不同航線準備不同風味，
也有為特殊體質、素食、宗教等乘客做調整，
還有嬰兒餐和水果餐耶～
這裡有
餐點表
，
有需要的朋友可以在訂位時一併預訂、
並說明自己特別的餐點需求就可以囉～
後來慢慢有多角化經營，
像今天喵娜要介紹的，就是網購餐點湯品、功夫菜的部份，
其他還有伴手禮以及糕點麵包，
這就要自己到網站上訂購啦！
網站上的餐點介紹，不是只有照片，
而是連食用方法、搭配方式、規格、內容物…等重要資訊，
全都公開透明化讓大家知道，真的很棒呢！
除了網購，華膳還有外燴服務耶！
像團膳便當、活動餐盒、外燴茶點…等等。
如果有需要外燴服務的朋友，
可以
點我進來看看他們的服務與洽詢資訊喔～
最後就是自行成立的Sky Bakery咖啡麵包店，
但都是在臺北和桃園，什麼時候也能在高雄開一家呢？
這次的餐點讓我們一家老小都很滿意到爆炸，
所以我超好奇他們的咖啡店裡賣的好料啊！！
在收到出貨通知的隔天中午，就已經收到商品了，
速度超快，當送貨員把一大箱的東西放到我手上時，
心裡只有…〝Ｘ！怎麼這麼重！！〞
但往另一方面想，就是…晚上有可以吃到撐死的好料啦！！
外盒很中華風，很喜歡毛筆字，
雖然自己不會寫，但看著上面的字就很開心！
盒子側面清楚印著中、英文的華膳空廚資訊。
如果嫌盒子太占空間，丟掉也無妨，
因為每個無毒耐高溫袋上，都有餐點名稱，
不用怕會拿錯、搞混，有貼心到啊！！
包裝使用的是無毒耐熱材質，
一起下鍋加熱也沒問題喲～
而且不用害怕加熱過後食物口感變差，
華膳調理包裡的食材是先處理到半熟程度，
再分裝入無毒耐高溫袋中密封冷凍，
因為是半熟，當經過加熱、煮滾30分鐘，
裡頭食物的熟度就會在剛剛好的狀態，
完美保留了食材原有風味。
加熱方式也很方便簡單，不論哪種菜色都是一樣方式，
不需要事先退冰，把所有調理包一起放入大鍋中，
加冷水八分滿煮滾後，再轉中火繼續煮滾30分，
即可打開盛盤上菜囉～～
帕瑪森起士麵包（5個/包，NT.120）
這起士麵包在烤的時候，黑心小喵就已經在烤箱前癡癡的望著，
一直問說好了沒啊？可不可以吃了啊？
說實話，那香味實在很催餓耶！！
等了那麼久（其實也才三分鐘…），但小孩這種動物，
想吃時就是不能讓她們等到…
更何況美食當前，不能吃得等我拍完照，
吃不到狂爆也就算了，竟趁我在忙時給我偷撕來吃！！
這下子換媽媽我爆走了……
所以，只剩下特寫照可以看啦！
它不是只有香味逼人，
烤好的麵包，上酥下柔軟，吃起來有著起司香，
還帶著一點牛奶的甜味，真的非常好吃啊！
起士麵包要加熱當然需要烤箱囉～
先在室溫下退冰約１小時，
家裡如果有大烤箱的話，就照著標籤上的方法加熱，
喵娜家裡是小烤箱，只要烤約１分鐘即可，
不然很容易烤得太焦浪費掉最好吃的部份啦！
之後的餐點，我準備了一些蔬菜來做搭配。
當然菜是可以依自己喜好來準備的～
右邊的紅、白蘿蔔以及小白菜，
我是拿來和牛肉湯一起煮，
綠花椰和一點點的紅蘿蔔川燙後拿來擺盤，
蔥花一樣是裝飾用～
華膳牛肉湯（NT.350）
盒子上有把成份、與加熱方法都說明得很清楚了，
照著做就能吃到美味佳餚啦～
雖然是調理包，但裡頭牛肉真是又多又大塊，
這是剛加熱完倒出來的樣子，
湯頭是用大量牛骨、牛肉和蔬菜熬煮而成，
喝起來甘甜清爽，還好不是加了中藥包的那種，
喵娜我還滿討厭加中藥包下去煮的牛肉湯的…
比較需要注意的是，華膳牛肉湯單喝有比較鹹一點，
所以要當湯喝，就多加一大碗公的水滾過鹹度剛好，
當中可以加入自己想吃的食材一起煮，
喵娜我就加了紅、白蘿蔔和５顆的牛番茄，
沒辦法，我們家有一隻番茄消滅者，
食物裡面只要有番茄，她就可以整碗吃光光…
另外，像喵娜加的三個比較需要長時間煮透爛的食材，
要先和那一大碗公的水一起煮，
等煮到軟爛了，再將牛肉湯倒入，
一起煮到滾就可以關火上桌了～
說實話，加入番茄之後的牛肉湯，
滋味整個提升了不少呢！！
那個牛肉啊～可不是隨隨便便的，
使用巴拿馬進口的牛肉，
帶著牛筋和牛油，肥瘦比例剛剛好，
本來想說，如果沒吃完，
隔天還可以煮牛肉麵當午餐，可是…
晚餐吃完剩下的量，
根本沒辦法煮到一碗可以吃飽的牛肉麵啊！！！
德式酸菜燻肉腸（NT.500）
這款是德國傳統佳餚，東西有比較多一點，
資訊和加熱方式自己看囉～～
超豐盛的有沒有！！！
肉腸和燻肉、火腿加起來就有12條、片，
底下還有滿滿一大盤的酸菜，
份量大約有４～５人份吧！
花椰菜上面的是酸菜，那個酸菜吃起來酸度很夠，
重點是它酸得很舒服，不會傷嘴刺喉，
吃起來軟卻不糊爛，非常開胃！
肉腸的部份有三種風味，瑞士腸、吉不拉塔腸、
還有小牛肉腸，外皮吃起來很脆，裡頭的肉還保有彈性與肉汁，
肉汁裡還混著香料（我說的是香草乾料）的清新香氣，
我一直很愛很愛這種香料的氣味！！
再搭配上德式酸菜，清新酸甜的滋味實在很迷人啊！！
配飯吃也行，和烤得香酥的帕瑪森起士麵包一起吃更是絕配！
吃起來的感覺我很難形容，就當做是在吃德式大亨堡吧！
只不過比大亨堡要好吃太多太多倍了～
燻里肌和燻牛肉吃起來的肉質沒有變柴，
只是味道與口感上略比肉腸們遜色些，
至於培根，我就沒吃到了～
鮮蔬雞豆燉牛肚（NT.450）
一樣，成份自己看囉～
這是一道西班牙燉牛肚與地中海風味菜融合的菜色，
喵娜我超愛以番茄入菜的一切菜色，
包裝一打開我根本已經處在瘋狂的情緒之中了，
要等到所有菜色完成，然後一一拍完照才能開動，
而且眼前又是你愛到不行的佳餚時，
很容易讓人失去理智的邊拍邊偷捏著吃了啊！！
這道燉牛肚的番茄湯汁十分足夠，而且超．下．飯！！！
所以我是拿它來拌飯吃，
婆婆看我帶過來的東西很多，所以飯只煮了兩碗的量，
三大一小吃下來，飯根本就不夠吃啊！！
之後我又加進檸檬，整道菜又變得更銷魂，
到現在我還很念念不忘那酸酸甜甜的滋味啊！
這道菜配帕瑪森起士麵包也很讚喔～
有在吃起士番茄的感覺，雖然起士味沒那麼濃啦～
吃膩了中式的滷牛肚，不妨換個口味，
這燉牛肚的美味不會輸給中式做法，
牛肚十分軟嫩，帶有些許嚼勁，卻不會讓人咬不斷，
牙齒不好的人也可以吃得很輕鬆喔～
整體吃起來的感覺是有互相融合的，
不會牛肚一個味道、醬汁又是一個味道，非常好吃！
如果不愛吃飯，做成茄汁義大利麵也很合適，
這就要請有興趣的朋友自己看著辦啦～
因為這餐剩下的量，根本不夠我做成吃得飽的義大利麵…（哭…
最後…對不起，我沒有把大家吃得津津有味的情況拍下來，
因為連我自己都已經受不了在餐桌上對我招手的邪惡了！！
然後…在打文章的時候，還要再面對一次……（嗚…好餓…
唉～咱們南部的高雄空廚，加油好嗎！！！
附上華膳空廚的食安說明書，大家可以放心的購買食用喲～
餐點訂購可以點我進來看，
運費、取貨、收費說明可以點我喲～（沒有貨到付款…崩潰…
華膳空廚
地址：桃園縣蘆竹鄉海山路2段156巷22號
電話：(886-3)354-1000
客服專線：0800-889-911
傳真：(03)354-5388
網址：華膳空廚官網
華膳空廚FB粉絲團
