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窩客好文

黑心喵娜

發表篇數:594篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

造訪商家:

華膳空廚

phone0800-889-911
place桃園市蘆竹區海山路2段156巷22號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

00.JPG
這是黑喵家今天的晚餐,多虧了華膳空廚
我們才能一次吃到三個國家的料理啊!
而且還是輕輕鬆鬆就能上菜,
不必把廚房弄得烏煙瘴氣(應該只有我才會這樣吧…)
也不會有大家都吃得很開心,自己卻累到吃不下的狀況,
尤其如果想在某些日子想吃不一樣的餐點,
通常都嘛在研究完食譜後就…直接打電話訂餐廳了…
華膳完全解決了我的麻煩啊!

 

目前臺灣有五大空廚業者,南高雄、北華膳
這兩家是比較多人知曉、規模也比較大的空廚,
其中的華膳就是華航與太古集團合資成立的空廚公司,
最初當然是為機上乘客供餐啦,
而且餐點還依不同航線準備不同風味,
也有為特殊體質、素食、宗教等乘客做調整,
還有嬰兒餐和水果餐耶~
這裡有(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?餐點表(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?
有需要的朋友可以在訂位時一併預訂、
並說明自己特別的餐點需求就可以囉~

 

後來慢慢有多角化經營,
像今天喵娜要介紹的,就是網購餐點湯品、功夫菜的部份,
其他還有伴手禮以及糕點麵包,
這就要自己到網站上訂購啦!
網站上的餐點介紹,不是只有照片,
而是連食用方法、搭配方式、規格、內容物…等重要資訊,
全都公開透明化讓大家知道,真的很棒呢!

 

除了網購,華膳還有外燴服務耶!
像團膳便當、活動餐盒、外燴茶點…等等。
如果有需要外燴服務的朋友,
可以(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?點我(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?進來看看他們的服務與洽詢資訊喔~

 

最後就是自行成立的Sky Bakery咖啡麵包店
但都是在臺北和桃園,什麼時候也能在高雄開一家呢?
這次的餐點讓我們一家老小都很滿意到爆炸,
所以我超好奇他們的咖啡店裡賣的好料啊!!

 

 

 

 

01.JPG
在收到出貨通知的隔天中午,就已經收到商品了,
速度超快,當送貨員把一大箱的東西放到我手上時,
心裡只有…〝X!怎麼這麼重!!〞
但往另一方面想,就是…晚上有可以吃到撐死的好料啦!!

 

外盒很中華風,很喜歡毛筆字,
雖然自己不會寫,但看著上面的字就很開心! 

 

 

 

 

05.JPG
盒子側面清楚印著中、英文的華膳空廚資訊。 

 

 

 

06.JPG
如果嫌盒子太占空間,丟掉也無妨,
因為每個無毒耐高溫袋上,都有餐點名稱,
不用怕會拿錯、搞混,有貼心到啊!! 

 

 

07.JPG
包裝使用的是無毒耐熱材質,
一起下鍋加熱也沒問題喲~
而且不用害怕加熱過後食物口感變差,
華膳調理包裡的食材是先處理到半熟程度,
再分裝入無毒耐高溫袋中密封冷凍,
因為是半熟,當經過加熱、煮滾30分鐘,
裡頭食物的熟度就會在剛剛好的狀態,
完美保留了食材原有風味。

 

加熱方式也很方便簡單,不論哪種菜色都是一樣方式,
不需要事先退冰,把所有調理包一起放入大鍋中,
加冷水八分滿煮滾後,再轉中火繼續煮滾30分,
即可打開盛盤上菜囉~~ 

 

 

 

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帕瑪森起士麵包(5個/包,NT.120(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?
這起士麵包在烤的時候,黑心小喵就已經在烤箱前癡癡的望著,
一直問說好了沒啊?可不可以吃了啊?
說實話,那香味實在很催餓耶!!
等了那麼久(其實也才三分鐘…),但小孩這種動物,
想吃時就是不能讓她們等到…
更何況美食當前,不能吃得等我拍完照,
吃不到狂爆也就算了,竟趁我在忙時給我偷撕來吃!!(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?
這下子換媽媽我爆走了……

 

 

09.JPG
所以,只剩下特寫照可以看啦!(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?
它不是只有香味逼人,
烤好的麵包,上酥下柔軟,吃起來有著起司香,
還帶著一點牛奶的甜味,真的非常好吃啊!

 

起士麵包要加熱當然需要烤箱囉~
先在室溫下退冰約1小時,
家裡如果有大烤箱的話,就照著標籤上的方法加熱,
喵娜家裡是小烤箱,只要烤約1分鐘即可,
不然很容易烤得太焦浪費掉最好吃的部份啦!
 

 

 

 

 

10.JPG
之後的餐點,我準備了一些蔬菜來做搭配。
當然菜是可以依自己喜好來準備的~
右邊的紅、白蘿蔔以及小白菜,
我是拿來和牛肉湯一起煮,
綠花椰和一點點的紅蘿蔔川燙後拿來擺盤,
蔥花一樣是裝飾用~

 

 

 

 

 

02.JPG
華膳牛肉湯(NT.350
盒子上有把成份、與加熱方法都說明得很清楚了,
照著做就能吃到美味佳餚啦~

 

 

 

11.JPG
雖然是調理包,但裡頭牛肉真是又多又大塊,
這是剛加熱完倒出來的樣子,
湯頭是用大量牛骨、牛肉和蔬菜熬煮而成,
喝起來甘甜清爽,還好不是加了中藥包的那種,
喵娜我還滿討厭加中藥包下去煮的牛肉湯的…

 

 

 

12.JPG
比較需要注意的是,華膳牛肉湯單喝有比較鹹一點,
所以要當湯喝,就多加一大碗公的水滾過鹹度剛好,
當中可以加入自己想吃的食材一起煮,
喵娜我就加了紅、白蘿蔔和5顆的牛番茄,
沒辦法,我們家有一隻番茄消滅者,
食物裡面只要有番茄,她就可以整碗吃光光…

 

另外,像喵娜加的三個比較需要長時間煮透爛的食材,
要先和那一大碗公的水一起煮,
等煮到軟爛了,再將牛肉湯倒入,
一起煮到滾就可以關火上桌了~
說實話,加入番茄之後的牛肉湯,
滋味整個提升了不少呢!! 

 

 

 

13.JPG
那個牛肉啊~可不是隨隨便便的,
使用巴拿馬進口的牛肉,
帶著牛筋和牛油,肥瘦比例剛剛好,
本來想說,如果沒吃完,
隔天還可以煮牛肉麵當午餐,可是…
晚餐吃完剩下的量,
根本沒辦法煮到一碗可以吃飽的牛肉麵啊!!! 

 

 

 

03.JPG
德式酸菜燻肉腸(NT.500(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?
這款是德國傳統佳餚,東西有比較多一點,
資訊和加熱方式自己看囉~~

 

 

 

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超豐盛的有沒有!!! 
肉腸和燻肉、火腿加起來就有12條、片,
底下還有滿滿一大盤的酸菜,
份量大約有4~5人份吧!

 

 

 

15.JPG
花椰菜上面的是酸菜,那個酸菜吃起來酸度很夠,
重點是它酸得很舒服,不會傷嘴刺喉,
吃起來軟卻不糊爛,非常開胃!

 

肉腸的部份有三種風味,瑞士腸吉不拉塔腸
還有小牛肉腸,外皮吃起來很脆,裡頭的肉還保有彈性與肉汁,
肉汁裡還混著香料(我說的是草乾的清新香氣,
我一直很愛很愛這種香料的氣味!!
再搭配上德式酸菜,清新酸甜的滋味實在很迷人啊!!
配飯吃也行,和烤得香酥的帕瑪森起士麵包一起吃更是絕配!
吃起來的感覺我很難形容,就當做是在吃德式大亨堡吧!
只不過比大亨堡要好吃太多太多倍了~

 

 

燻里肌燻牛肉吃起來的肉質沒有變柴,
只是味道與口感上略比肉腸們遜色些,
至於培根,我就沒吃到了~

 

 

 

 

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鮮蔬雞豆燉牛肚(NT.450(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?
一樣,成份自己看囉~

 

 

 

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這是一道西班牙燉牛肚與地中海風味菜融合的菜色,
喵娜我超愛以番茄入菜的一切菜色,
包裝一打開我根本已經處在瘋狂的情緒之中了,
要等到所有菜色完成,然後一一拍完照才能開動,
而且眼前又是你愛到不行的佳餚時,
很容易讓人失去理智的邊拍邊偷捏著吃了啊!! 

 

 

 

17.JPG
這道燉牛肚的番茄湯汁十分足夠,而且超.下.飯!!!
所以我是拿它來拌飯吃,
婆婆看我帶過來的東西很多,所以飯只煮了兩碗的量,
三大一小吃下來,飯根本就不夠吃啊!!
之後我又加進檸檬,整道菜又變得更銷魂,
到現在我還很念念不忘那酸酸甜甜的滋味啊!
這道菜配帕瑪森起士麵包也很讚喔~
有在吃起士番茄的感覺,雖然起士味沒那麼濃啦~

 

 

吃膩了中式的滷牛肚,不妨換個口味,
這燉牛肚的美味不會輸給中式做法,
牛肚十分軟嫩,帶有些許嚼勁,卻不會讓人咬不斷,
牙齒不好的人也可以吃得很輕鬆喔~
整體吃起來的感覺是有互相融合的,
不會牛肚一個味道、醬汁又是一個味道,非常好吃!

 


如果不愛吃飯,做成茄汁義大利麵也很合適,
這就要請有興趣的朋友自己看著辦啦~
因為這餐剩下的量,根本不夠我做成吃得飽的義大利麵…(哭…
 

 

最後…對不起,我沒有把大家吃得津津有味的情況拍下來,
因為連我自己都已經受不了在餐桌上對我招手的邪惡了!!
然後…在打文章的時候,還要再面對一次……(嗚…好餓…
唉~咱們南部的高雄空廚,加油好嗎!!!

 

華膳食安聲明書.jpg
附上華膳空廚的食安說明書,大家可以放心的購買食用喲~
 

 

餐點訂購可以(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?點我(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?進來看,
運費、取貨、收費說明可以(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?點我(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價?喲~(沒有貨到付款…崩潰… 





華膳空廚
   地址:桃園縣蘆竹鄉海山路2段156巷22號
   電話:(886-3)354-1000
   客服專線:0800-889-911
   傳真:(03)354-5388
   網址:華膳空廚官網
      華膳空廚FB粉絲團




(邀約)2014.10.10 -【桃園】華膳空廚 不用上飛機,在家也能享用到尊榮華麗的美味道地異國料理!幸福.無價? , , , , , , , , , , , , , , , , , ,



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