-Texas Roadhouse-

微風(fēng)松高/ 臺(tái)北市信義區(qū)松高路16號(hào)3樓/ 訂位專線02-2725-1030

Texas Roadhouse，「手工鮮切冷藏牛排、軟嫩火烤冠軍豬肋排」聞名，所有牛排皆是當(dāng)日由廚房

以純手工切塊處理，非冷凍牛都以冷藏為主，消費(fèi)者到餐廳用餐，可到冷藏櫃指定要現(xiàn)切哪一種大小。

總公司位於肯塔基州的路易斯維爾市，目前在美國(guó)49州皆有據(jù)點(diǎn)，總店數(shù)已達(dá)430家，也曾被「富

比士雜誌」(Forbes)雜誌評(píng)選為富比士「前10大快速成長(zhǎng)企業(yè)」，而臺(tái)灣則是他們亞洲區(qū)的首站。

在臺(tái)灣，美式餐廳佈滿情況下，我認(rèn)為Texas Roadhouse 有非常大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，餐飲到氣氛都非

常到位，從「無(wú)限量供應(yīng)獨(dú)家蜂蜜肉桂奶油醬麵包和整桶花生」開(kāi)始、「手工鮮切冷藏牛排、軟嫩火

烤豬肋排」到空間裝潢以及熱情員工夥伴們不定時(shí)的熱鬧互動(dòng)排舞表演，都讓我們?cè)谄穱L美味牛排和

調(diào)酒時(shí)，像參加Party一樣歡樂(lè)!

最重要的是，我覺(jué)得與一般美式餐廳最與眾不同的地方在於，員工在挑選上也非常不錯(cuò)，整間員工夥伴，

50%來(lái)自國(guó)外各州，50%臺(tái)灣人，臺(tái)灣服務(wù)生，透過(guò)他們與客人的互動(dòng)與服務(wù)，可以感受到本身也是在

非常熱愛(ài)美式文化下而前來(lái)應(yīng)徵服務(wù)，所以互動(dòng)上，就相對(duì)的自然不做作，這是營(yíng)造整體美式氣氛最成功

之處，也是我覺(jué)得Texas Roadhouse可以與臺(tái)灣其他美式餐廳產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)力的地方。

「聞名全美的現(xiàn)做蜂蜜肉桂麵包」

麵包每天每十分鐘新鮮出爐一次，搭配獨(dú)家蜂蜜肉桂奶油醬，不管是熱或冷著吃都非常美味，

沒(méi)有過(guò)於強(qiáng)調(diào)彈性的麵皮，取而代之的是扎實(shí)肉桂味十足的口感，蜂蜜甜味搭配牛排更是經(jīng)典

組合，與牛排一起享用，美味絕對(duì)超乎你的想像，非常棒! 而且無(wú)限量供應(yīng)～

「火烤肋排1/2Slab Ribs、德州牛排Sirloin Steak 6oz」

這兩樣都是主打排餐，德州牛排比起肋排美味，德州牛排推薦大家到店裡一定要試試，如果可

以習(xí)慣吃五分是最好，這樣的熟度與新鮮冷藏肉質(zhì)是我個(gè)人最推薦；至於另外豬肋排在我們心

中仍是以Tomy Roma's 餐廳感覺(jué)最棒。點(diǎn)餐上，只要是主餐就可以在送四樣附餐，生菜沙拉

、烤肉飯、薯?xiàng)l或者蔬菜拼盤等等自由選擇，算是飽足感非常夠，外加無(wú)限供應(yīng)的花生桶以及

麵包，搭配調(diào)酒，絕對(duì)大大滿足味蕾。費(fèi)用算是中價(jià)位，我們兩份排餐外加兩杯調(diào)酒，約臺(tái)幣

$1600/2人，而且還因?yàn)榉至窟^(guò)多打包附餐與麵包。

「熱帶瑪格麗特、櫻桃萊姆無(wú)酒精飲料」

櫻桃萊姆無(wú)酒精，酸甜平衡口感搭配熱帶紅色系般色澤，店內(nèi)主推商品，不想喝酒精可以

選上這杯。熱帶瑪格麗特，則是因?yàn)橄矏?ài)各種熱帶水果豐富滋味，如果跟我一樣喜歡熱帶

水果也推薦這杯。瑪格麗特也算是他們主推商品，有許多種口味瑪格莉特可以選擇，如果

希望有點(diǎn)紅酒口感的，也有品項(xiàng)可以選，就看大家要用哪種酒精歡度每個(gè)周末囉!

Texas Roadhouse 預(yù)計(jì)年底前於臺(tái)北民生社區(qū)開(kāi)幕第二間，滿心期待! 好希望第二間店經(jīng)營(yíng)的模式可以像國(guó)外一樣，

單獨(dú)一棟牛仔般的裝潢，搭配著荒野與背景夕陽(yáng)，到時(shí)穿上靴子、牛仔褲走進(jìn)店內(nèi)享用牛排與調(diào)酒，絕對(duì)更加自在放鬆

阿! 哦～然後可以的話，在用零錢投下音樂(lè)機(jī)，選上一首想跟全場(chǎng)一起歡樂(lè)跳舞的牛仔音樂(lè)～～搖滾吧! 我的周末!

Texas Roadhouse/ Infromation/ source/ Texas Roadhouse website

No.16,Songgao Rd., Xinyi Dist., Taipei City, Taiwan(R.O.C), 022725-1030

Legendary Food, Legendary Service?, and Legendary Fun! At Texas Roadhouse, we take pride in everything we do from

hand-cut steaks and fall-off-the-bone ribs, to some pretty sweet margaritas. And we do it all with one goal — to give your

familya place to go for great food and good times at a fantastic price. Texas Roadhouse Taiwan launches October 2014 in

Taipei bringing the same great food, good times, and great value that we are known for in our other 430 restaurants. 

We are importing fresh chilled USDA Choice steaks and then hand cut them right here in Taipei. You can choose your

steak from our fresh cut counter or select a larger size. We are the firstTexas Roadhouse in Asia, and yet because

we are part of the Roadhouse family, we bring the same great value to your family here. Bigger is better when it

comes to steak buying. Try the quality, you won’t believe the price! 

－　ENJOY －

酒吧X B Line by A train 

美式X 一起窩咖啡Cheer Cafe

美式X 龍蝦餐廳 The Lobster Bar 

咖啡X 16個(gè)夏天取景咖啡店Uno Cafel 偶像劇

咖啡X 九月咖啡 September Cafe l 美式經(jīng)典早午餐

咖啡X 小破爛咖啡Café Junkies l 有一隻熊的咖啡店

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