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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家:

巧巧義點(diǎn)心坊

place臺(tái)中市西區(qū)博館路159號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
 
【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
巧巧義是一家很有趣的創(chuàng)意甜點(diǎn),當(dāng)初看到他們的品牌故事,不禁讓人會(huì)心一笑,他們的點(diǎn)心,不需要傳統(tǒng)名稱定義,就像沒人可以定義別人的人生,當(dāng)一位年薪數(shù)百萬的手機(jī)開發(fā)工程師遇上一位義大利餐廳老闆,蹦出了不一樣的火花,透過旅行,尋找屬於他們獨(dú)特的美食概念。
 
 

 
【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
說到旅行,這家店的老闆真是隨性,說走就走,九月才剛像我們?cè)儐栄L,下一刻人就飛奔到巧克力與鬆餅的故鄉(xiāng)「比利時(shí)」,似乎是去尋找新的食材創(chuàng)意,他們的包裝簡(jiǎn)約,色系以藍(lán)色為主體,象徵虔誠和誠意。
 
【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
藍(lán)色的另一個(gè)意含,代表著自由,永無止盡的藍(lán)天,無拘無束沒煩惱,喔對(duì)了!這東西是需要冷藏的。
 
【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
一盒中有四杯,寫這篇的時(shí)候雖然是十月份了,但實(shí)際品嚐的時(shí)間是中秋節(jié)前夕,兔兔就順便帶回家給家人一起品嘗看看這樣。
 

【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
一杯甜點(diǎn)的保存期限是7天,超過7天就不建議使用了,採用三色組合概念,看起來繽紛幸福,甜蜜無期限。

【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
裡面的口味包含藍(lán)莓、抹茶、可可、咖啡、芒果等,都有清楚的成分內(nèi)容說明,讓消費(fèi)者知道自己吃到嘴中的是什麼。

【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
這次的巧巧義起司杯我一開始以為是會(huì)有很濃厚的起司味的一種點(diǎn)心杯,結(jié)果不是餒,是長得很像奶酪的起司杯,哈,大誤會(huì)了我。

【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
裡面都有附上黑色小湯匙,方便客人食用。

【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
首先一開始老實(shí)說我忘記問那個(gè)是什麼,看了一下粉絲團(tuán)應(yīng)該是提拉米蘇無誤,然後呢~這是兔第一次吃提拉米蘇,一直以為提拉米蘇是蛋糕來著,結(jié)果原來不是耶!看來我真的對(duì)它誤會(huì)大了。

上面的可可粉味道很濃郁、一點(diǎn)點(diǎn)微苦不過真的蠻好吃的、中間的起司餡(不知道這樣說對(duì)否)因?yàn)槲覜]吃過其他家的提拉米蘇也不太了解真正的味道應(yīng)該是如何,但我想應(yīng)該就是像現(xiàn)在吃的這樣,不太甜、有點(diǎn)鮮奶油的感覺,整體吃起來有一種又有可可又有咖啡的味道,不知道我有沒有錯(cuò)覺了。

熊表示:後來自己偷偷去吃後,其實(shí)咖啡的味道來自底層。


【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
第二個(gè)吃的是芒果杯,我以為最上面是芒果泥,但卻是芒果果凍餒,芒果搭中間的Cream Chesse還不錯(cuò),但如果搭到最下面的OREO餅乾,芒果就不見了,比較吃不到芒果的味道,家人也是這樣覺得,芒果真的不見了~~大概是中秋節(jié)跟著跑出去歡樂烤肉之類的~哈!不過整體吃起來很清爽是挺不錯(cuò)的。


【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
第三個(gè)是左下的咖啡杯,雖然我是個(gè)不喝咖啡的人,一開始我以為我會(huì)很害怕咖啡的味道,不過這咖啡杯沒有讓我卻步。

【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
蠻建議可以先分別吃看看每層單獨(dú)的滋味後,再把三層搭起來一起吃,味道蠻香的餒,也不會(huì)過甜!喜歡咖啡口味的人一定覺得超好吃。

【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
第四個(gè)是藍(lán)莓杯,除了提拉米蘇之外,我個(gè)人最喜歡的就是藍(lán)莓杯啦!

【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
一點(diǎn)點(diǎn)酸酸又甜甜的藍(lán)莓味道,果凍當(dāng)中還有顆粒餒,搭Cream Chesse超好吃der,加上最下面的OREO餅乾也好好吃喔~天哪!我一整個(gè)就愛上藍(lán)莓杯啊~再來個(gè)10杯都可以呀!老闆~~~再來一杯藍(lán)莓。

【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
最後是可可杯,這甜點(diǎn)比較可惜的是,往往人們對(duì)於可可已有了刻板印象,但看說明時(shí)沒注意到上面是葡萄,有點(diǎn)微酸的葡萄果凍,入口搭配後,那個(gè)口感上的印象就很跳脫,比較適合愛嚐鮮的人。


【臺(tái)中創(chuàng)意甜點(diǎn)】巧巧義起司杯
整體來說,我心中的排名是提拉米蘇>藍(lán)莓杯>咖啡杯>芒果杯>抹茶杯>可可杯,他們的外盒設(shè)計(jì)是蠻適合送禮的,不過提繩有點(diǎn)難拿,比較容易不平衡,外盒的提把部分可以再重新想過會(huì)更好喔,對(duì)了,因?yàn)檠e面的東西沒加防腐劑,東西收到後請(qǐng)不要放太久,請(qǐng)?jiān)诒4嫫陂g內(nèi)吃完,三層甜點(diǎn),一杯品嚐得到四種獨(dú)特滋味,喜歡嗎?可以親自去試試唷。





 
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