你也是泰雅爾族勇士,漁獵體驗_與_泰雅風味餐
如果看看風景之外,還能親身體驗原住民『狩獵山林、逐鹿鄉野』的生活,
非得要到桃園復興鄉不可!
來到桃園復興鄉,一定會想到拉拉山水蜜桃、小烏來、角板山......等等。
現在有更好玩的三個新景點,
第一個就是復興鄉霞雲村的『清龍谷』,第二、三個就等下一篇再來介紹。
(復興鄉為北臺灣最大的山地鄉,擁有得天獨厚的天然美景及原住民文化,是北臺灣最具魅力的景觀光點。)
這麼大一片河灘地,就知道這裡是釣魚、烤肉的好所在,
不過絕不只如此而已。
馬上請出泰雅爾族的長老,
親身示範,高山勇士們在菜市場還沒有出現前,是怎麼買魚的!
長老說話很風趣,大家也非常的專心聽講,
但是這張照片很恐怖喔,一群人拿大砲站在溪水中?好恐怖哦~~
滑一跤好幾萬就沒了......沒了......沒了......
第一招就是透過有玻璃的木箱,去除水面的波紋反光,
可以看到水面下的魚兒。
像這樣一手拿漁網、一手拿木箱。
第二招,用魚筌,就是一種竹子編的簍子,
利用魚喜歡往上游的習性,把魚筌裝置在水流湍急的地方,
讓魚兒自己游進菜籃裡,一毛錢不花。
第三招比較費力,拿魚叉游進水裡,
看起來很難(實際上也是),
酷酷的泰雅爾族勇士馬上就叉上一條「苦花」,技術本位。
實在太強了,眾人趕緊把感動的時刻拍下來。
神馬?勇士在大家用力的鼓掌下,一時興起立馬把魚吃了!?
沒有啦,只是要告訴大家,這麼乾淨的水保證魚也乾淨。
水就是這麼清澈,媲美玻璃。
當然也有最正常的灑網捕魚,見勇士手一甩,天羅地網就出去囉,
收網又撈起一尾「苦花」。
很想馬上烤來吃看看,一定甜的很,
因為這麼純淨的山林,就會有最純淨的食材。
現在換大家自己體驗看看,勇士們只要一、二分鐘就可以抓到一隻,
連豆娘都把人當水中的石頭。
累了一早上,沒抓到半條魚加菜,
沒關係,請泰雅爾族的媽媽們準備更好吃的山珍海味。
連門、窗、屋頂,通通是竹子。
竹子怎麼做屋頂呢?
就像照片中的這樣,這樣的結構就能夠防雨。
不過這隻「偽獵犬」只會跟遊客要飯吃,牠的獵物是我們手上的骨頭,哈哈。
菜還在廚房裡,就等不及進去偷看。
第一道就是滷山豬肉佐酸菜,很下飯喔。
五味刺蔥伴芙蓉炸豆腐,風味特殊又有創意。
刺蔥是當地泰雅爾族喜歡用的一種香料,下篇再介紹。
刺蔥燉山雞,有種野地的清爽,就是有山林的味道。
芋頭南瓜球,
可能有人不知,芋頭是原住民的重要食材之一,好幾百年前原住民就在吃芋頭了。
馬告咖哩小排,加了山胡椒(馬告)的咖哩,口味真的有給他特殊,
不過一點也不違和。
復興鄉的名產,竹筍,涼拌就很讚。
糖醋高山水庫臺灣鯛,肉質好有彈性,
跟一般菜市場的吳郭魚完全不同。
一整桌的美味,讓人一碗接一碗。
飲料是什麼?大家一定猜不出來。
答案是............刺蔥茶?!
甜點是芭蕉糯米糕,這是復興鄉泰雅爾族的私房點心。
看起來很不起眼,其實還滿不錯的,只是香蕉的味道薄了些。
用餐地點旁邊就是「單車族」的著名勝地之一,溪內派出所,
順便一提,我們這次走的路線,就是重機族、單車族喜愛的遊覽路線,
只是我們停下來給他好好玩一玩,不用自己騎車虛累累。
又請出泰雅爾族的長老,
親身示範,高山勇士們在肉販還沒有出現前,是怎麼買肉的!長老:「阿娜,我們不買肉,我們吃的肉都是自己送上門的」(設計對白)
免費肉宅配便之一,用弓箭把經過家門的動物給......。
長老:「就是這樣咻一聲,肉就來啦,免錢滴」長老:「我們利用竹子跟套繩&*_!$%^*+......就可以抓到Tlnga(竹雞)」
這一種的抓飛鼠。
看起來好像就是幾根竹子、幾條繩子而已,
實際上很複雜的,繩子穿來穿去,讓人頭都昏了。
不過這些都是模型,要看真實能抓的動物的,請看下一篇喔。
【桃園縣復興鄉觀光導覽協會】
位於桃園縣復興鄉的觀光導覽協會,為了傳承泰雅爾族傳統生態復育智慧,推動部落總體營造,整合農業資源使之永續發展,開創生態休憩旅遊事業,提高觀光導覽之専業知識及服務品質。為了讓部落客更瞭解泰雅民族的文化,規劃了漁獵體驗,並享用泰雅風味餐,讓部落客能夠真正體驗到泰雅勇士們的精神與文化意涵。體驗活動:漁獵體驗、泰雅風味餐
桃園縣復興鄉觀光導覽協會
電話:(03)382-1389地址:桃園縣復興鄉羅浮村5鄰112-6號
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