果然匯蔬食宴

現(xiàn)代人不僅吃的好也要吃的健康吃的巧，已不同以往都要大魚大肉的飲食，也愈來(lái)愈有健康觀念了

鼎鼎大名的饗賓集團(tuán)旗下有標(biāo)榜能品嘗到各式各樣不同料理方式的無(wú)國(guó)界料理的「饗食天堂」

而也推出了另一主打健康蔬食的『果然匯蔬食宴』

很榮幸地這次獲得窩客島的體驗(yàn)，才能帶著吃素的友人一同前來(lái)

『果然匯蔬食宴』就位在人潮最多餐廳也多，交通超方便的捷運(yùn)忠孝敦化站的明曜百貨樓上

完全是May最最最熟悉的區(qū)塊啊! 這裡真的超多各式不同料理的餐廳

但像是『果然匯』這樣主打健康蔬食的概念的餐廳還真的不多呢

一聽(tīng)名字就知道『果然匯蔬食宴』不是傳統(tǒng)的吃到飽餐廳，而是以健康的蔬食鮮果來(lái)取代!

遵循著「自然匯集 蔬適饗宴」的概念 ，又結(jié)合了許多巧思創(chuàng)意，用無(wú)國(guó)界料理的元素來(lái)巔覆一般人對(duì)於蔬食的刻板印象 

從捷運(yùn)忠孝敦化站的3號(hào)出口，直接步向明曜百貨的電梯，登上12樓就抵達(dá)啦

一出電梯門就覺(jué)得「哇!! 這真的是蔬食餐廳嗎? 怎麼看起來(lái)那麼高檔啊!!!!」

而走進(jìn)餐廳更讓人覺(jué)得驚喜

首先看到的是非常寬闊的走道及用餐空間，完全不會(huì)因?yàn)橄胍帱c(diǎn)桌數(shù)把空間弄得很雜亂的感覺(jué)

裝潢風(fēng)格我也超愛(ài)的! 全部都是原木桌椅看起來(lái)很有質(zhì)感，開(kāi)放的空間也覺(jué)得舒服

用層櫃來(lái)隔開(kāi)區(qū)域也滿巧妙的! 

這裡也非常適合多人聚餐! 來(lái)訪這日是平日晚間，但也有不少組客人在這裡聚餐慶生

餐點(diǎn)全部都圍繞在四周，只要依循走一圈，就能夠一網(wǎng)打盡啦!! 完全不放過(guò)任何一道料理

在門口一進(jìn)來(lái)的右手邊是沙拉吧，有滿滿的新鮮蔬菜

整片五彩六色的繽紛顏色，包括了苜蓿芽.玉米筍.地瓜.四季豆.小番茄.橄欖.花椰菜.蘆筍.....等等，還有許多不同的沙拉醬料! 真的可以吃的開(kāi)心呢

還有各式各樣不同種類的麵包，並附各式果醬讓人任意取用; 也有些壽司捲讓人有更多不同的選擇

果然匯還有一個(gè)非常貼心的地方，就是在每一個(gè)食物旁都有立牌標(biāo)誌著是否為蛋奶素

因?yàn)橛械乃厥痴呤遣怀缘澳痰? 這樣清楚的說(shuō)明讓完全素食者用餐也很放心安心

而進(jìn)門的另一區(qū)域，有著新鮮水果，多種飲料

飲料的種類選擇很多，可以滿足各種不同需求

還備有咖啡機(jī)，而它的一邊還有佐料區(qū)讓人調(diào)配不同種類的咖啡

一旁的優(yōu)酪霜淇淋，也能自已加料變成喜歡的口味

走到底就是讓MAY最腦弱的「甜點(diǎn)區(qū)」啦!! 

種類好多又好精緻美味的感覺(jué)哦!!!

哪有人跟我一樣，什麼都還沒(méi)吃就拿了一盤甜點(diǎn)的!!!! 

每一種的都好合我的口味啊!! 瑪?shù)律徱沧龅暮艿赖睾贸詞但若能溫?zé)嵋幌聲?huì)更好吃就是了....

接下來(lái)一整圈都是熟食區(qū)!!

果然匯蔬食宴的熟食區(qū)完全巔覆我對(duì)蔬食的印象! 總覺(jué)得應(yīng)該不會(huì)有太多變化? 應(yīng)該不會(huì)太好吃? 應(yīng)該不用太期待??

但實(shí)際看到吃到後，卻完全不是這麼回事喔!! 

寬廣的走道讓人可以不擁擠地挑選

中式熟食區(qū)的菜色變化很豐富，像是三杯杏鮑菇/干鍋蕈菇/炒高麗菜/水蓮....等等，連野菇鮮筍炒飯也好美味

也有很多炸物/烤物，甚至還有現(xiàn)煎的鐵板料理呢

湯品也是不可以少的哦! 

這裡的異國(guó)料理也非常多，選擇多到讓人無(wú)法下定決心啊~因?yàn)槎亲又挥幸粋€(gè)，但是想吃的東西超級(jí)多的!! 一網(wǎng)打盡真的不可能啊~~~(每一種都好想吃，但是吃不完的怨念真的好深哦)

港式點(diǎn)心中不可少的叉燒包與各類餃子，一定是港點(diǎn)必備的

還有吃了很快就會(huì)飽但一定要吃的流沙包

異國(guó)料理中我最最最驚豔的就是歐陸料理這一區(qū)了!

一來(lái)是平常較沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗，二來(lái)是讓人想不到這些都是蔬食!! 沒(méi)有肉味也能讓May來(lái)來(lái)回回吃了好幾盤!! 

幾乎每一種我都吃了一點(diǎn)點(diǎn)來(lái)嘗口味! 真的好好吃~

接下來(lái)就跟大家分享挑嘴的May到底吃了什麼?

沙拉部份真的都很新鮮，也吃的出蔬果的鮮甜味，特調(diào)醬汁很爽口好吃~

至於現(xiàn)炒蔬菜都很清爽不會(huì)太油膩! 一般對(duì)於蔬食的印象會(huì)覺(jué)得要很油才有味道，但是「果然匯」的熱炒不油不膩卻很有味道

其中辣炒年糕真的超Q彈的! 我們還拿了旁邊的辣醬加進(jìn)去，試圖變成韓式口味(笑)

日式炸物也不會(huì)很油膩，那一盆臭豆腐很夠味!! 重口味的朋友不能錯(cuò)過(guò)啊~

雖然喝了一定會(huì)很飽，但是一定要吃酥皮濃湯啊~真的很好喝! 就是滿滿的香氣飄散出來(lái)

老實(shí)說(shuō)，行前我真的是不期不待，只是想說(shuō)來(lái)吃個(gè)素....

但是吃了之後真的很訝異! 原來(lái)蔬食也可以那麼美味!! 難怪現(xiàn)在愈來(lái)愈多人都愛(ài)吃蔬食

已經(jīng)跟傳統(tǒng)印象完全不同惹!!

此次很高興獲得窩客島的體驗(yàn)名額，到訪很好吃的『果然匯 蔬食宴』

極簡(jiǎn)風(fēng)格的裝潢讓人覺(jué)得沒(méi)有負(fù)擔(dān)又很舒服，服務(wù)人員也都很客氣又很貼心~隨時(shí)都有留意是否有空盤，收拾的很快(這點(diǎn)我超在意的!)  

【店家】

果然匯: Facebook  

電話: 02-2771-8832

休日: 全年無(wú)休

時(shí)間: 1130-1400, 1730-2130

地址: 臺(tái)北市忠孝東路四段200號(hào)12樓 

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